1988年杜康酒伊川花臉杜康測評，對比同年代杜康及84年交杯五糧液

1988年3月16號的杜康酒 何以解憂 唯有杜康 其實杜康這個品牌 我覺得是中國最具文化價值的一個品牌 什麼五糧也有 現在你跟杜康能比得了嗎 但是這個牌子也不爭氣 到現在淪落到大家都不知道還有這個杜康牌的酒 是吧 這是一瓶1988年的杜康酒 我喝過很多90年代的杜康 80年代的杜康 之前我也開過一瓶80年代的杜康 那個酒線呢 沒有這個高 而且那個品項沒有這個好 今天呢 搞這個88年的哈 今天再來喝一下 表非常的清晰乾淨 首先測酒精度測容量 這個我估計應該是540毫升 杜康酒呢 80年代的花蓮杜康 90年代的花蓮杜康 呈現出來的感覺都是非常非常迷人的 說實話的杜康酒我喝到的 我只認洛陽一川杜康酒廠 這個酒也是河南省一川縣杜康酒廠 杜康酒呢在當時有三個 三個廠 一個河南洛陽一川的 還有洛陽汝陽的 他們兩個相距10公里 還有一個陝西白水杜康 那個杜康呢 說實話 從整個品質來講 我個人都覺得要試試差了些 515毫升不到 我覺得有512毫升 看看他的酒精度 測算的酒精度54.48度 54.48這個應該當年確實是55度的 這個酒啊應該也是540毫升的 他酒線到這兒我們覺得可能不夠滿 他可能酒線在這兒 當年的酒應該在這兒才滿 經過這個88年到現在30多年35年的一個歲月啊 他跑久了 跑久也能理解 他當年標的是濃香 但是我覺得這個杜康酒在所有的濃香型裏面絕對算一個奇葩 他很另類 我想起來了 我之前開這一瓶呢 這個日期看不到 但是他的蓋子是紅色的 另外呢 我還有幾瓶杜康 還有那個啤酒蓋的 然後還有這個哎呀這個 哇 這個是87年的 你看 當年他的包裝是這個樣子 他是玻璃紙 沒擰 哎呀 也是光屏 不知道有沒有盒子 我拿到的是沒有盒子 現在就屬於這個破破爛爛的樣子 這個酒標呢也非常的好啊 保存的更加的完好 他比這個可能還有好一點 差不多 酒線的話呢也差不多 這個呢還更高一點 這個呢就屬於全部壞掉了啊 這個也是我還沒拆開看過 也是塑料蓋的 而且還不一樣 有點不一樣的就是 他這個蓋子上面沒有寫名字 這一端還寫了一川縣杜康酒廠 寫了這麼個東西 這個呢也沒寫 但是這個沒有日期了 這個之前喝過這個 我測的酒精度呢 是55度 我懷疑他是55 56度 應該差不多 這個酒線相對來講是沒有這個高的 我打開來對比一下啊 其實這個之前我們也做過視頻喝過了 他也是有個內塞 但是他的內塞呢也是紅色的 哇 這個很緊 另外還有90年的鐵蓋的 我剛才找了一下 沒找到 我前一段時間也剛開了一瓶 我喜歡杜康 收集了各個年代的杜康酒 哎 真的是淹沒在中國的歷史長河裏面 我希望杜康還能造出來像這些東西一樣優秀的酒 花蓮杜康 他是一種有江淮派濃香的那種感覺 但是呢他又有一點 我就這麼說吧 幾乎所有喝過這個老杜康的人 都會覺得他有一絲絲的藥香那種感覺在裏面 另外還有一點點醬香 就是這個酒 他在普通濃香的技術上增加了很多的風味 非常的複雜 甜 喝進去這種甜的感覺 這種歲月的味道 這種酵香 這種陳味 真的令人非常的愉悅 前兩天幾個朋友喝酒 我拿了一個91年的杜康 鐵蓋的啊 基本上也都是喝醬香的朋友 喝這個酒沒有一個人說不好喝的 都覺得這個酒真的好喝 說這是濃香吧 我說這是91年的 他說 哎呦 老的濃香也好喝啊 真的 就是很多朋友呢 就是他沒有喝到過好的濃香或者有特點的 我們很容易把自己的思維框在一個我們有限的認知裏面 比方說我們只喝過新的15735良葉 哎 我們覺得濃香就應該是那個味 不一定 你在喝這些老的東西 或者說其他的不同風味的濃香 你會有新的認知 你會覺得打開了一扇新世界的大門 我喝這個紅蓋的啊 紅蓋這個我突然覺得好像很稀缺啊 你看那些都是白蓋子 就是他紅蓋子 這個紅蓋子的沒那麼甜 風味比較接近 但是你會覺得他很猛 他真的 背標上真的是一點日期的這個痕跡都沒有 但是看這個標 應該也沒有什麼區別 就是一個蓋子不同 這個花蓮度寬暢 既有五聯的那種焦香芝麻香那種豐富的感覺 你會覺得他帶點藥醇味 我一直懷疑他有沒有用董酒進行一點調味 這個我也判斷不了啊 總讓我有這種聯想 這個更加豐富一點 這個更強一點 但是我覺得稍顯單調 也許跟他跑久有關系 他酒線是不夠高的 他的酒線到這個位置 你看這個512毫升 是吧 我寫錯了 54.48度 當年的話 普遍論一世金莊的話 應該540毫升 一般都是540 550 他應該在這個位置 在這個位置 這就覺得正常了吧 對不對 你說這麼大一瓶 你就灌到這個位置 說不過去 應該是到這個位置 應該到這個位置55度或者56度 是吧 所以說呢 他到這個位置呢 明顯的是跑久了 跑了一截 這個會比較好 你別看他破破爛爛 這個我還一直捨不得開 有點特別 這個也好 玻璃紙 五糧液 再來感受一下 五糧液84年代給我的感覺是相當的美妙 絕對農鄉裡面的佼佼者 我再喝一下這個 五糧液是60度 他是55度 這個五糧液 當時實測540毫升 60.3度 這是一個完全不跑酒狀態的一個五糧液 酒線非常的好 這個呢 是一個有點慘的一個狀態 也非常好喝 好 我喝完這個花蓮杜康 馬上來喝這個84年的交杯五糧液 濃鬱 蓬勃 也香了 後味會短一些 沒了 相對的 再喝杜康 你會覺得 他兩個有不一樣的點 88年的花蓮杜康 就是前面你就覺得不夠蓬勃 不夠那麼香豔 但是他後面很持續 會給你一個小高潮那種感覺 但是這個呢 就是入口即高潮 一進去什麼都有 但是後面下去的快一點 這個呢 就更加的持久 就是屬於慢熱型的那種 以這個年代的杜康來說 洛陽一川杜康酒廠擁有非常高的水平 可現在來講 我相信沒有幾個朋友能給他一個不好的評價 反正我周邊的朋友對這些酒都是好評 這一期就說到這 一波說酒 我們下期再見