八八坑道馬到成功台灣白酒測評，對比金門高粱823

這是我國臺灣省的八八坑道高粱酒 這叫八八坑道馬道成功陳年高粱酒 八八坑道產自於我國臺灣島的中部地區雲林縣 再往北就是南投縣 南投酒廠 我們都知道是生產威士忌的 甘瓦蘭的 今天我們就來喝一下這個馬道成功 這個酒來三百多塊錢 看一下它這個包裝 六百毫升 臺灣的酒大部分都是六百毫升的一個包裝 而且這個酒的生產日期是2019年 相對來講比較新 三百多的我就沒找到 我就先拿個兩百多的金門高粱酒 金門高粱酒也是臺灣省的 但是它這個位置不一樣 八八坑道的酒我也沒有喝過 這是我喝的第一款 說實話還是有點期待的 看看它是一個什麼樣的水平 我們知道這個金門高粱酒 它的淵源就是植屋高粱酒的一個傳承 在此之前就是北方高粱酒 北方高粱酒大概就是這種樣子 那個塞子很緊 我開瓶的酒應該也有一兩千瓶了 很多瓶的都不一樣 所以說開瓶的時候有時候還要費點勁 六百毫升58度 這個也是六百毫升 58度 它們兩個堪稱對手 這個823相對來講很便宜一些 我先喝一下這個 聞香的話還是比較像金門高粱酒 58度喝進去很爽烈 有勁道 但是並不烈 它的整體的口感 我個人是覺得不紮刺 還是比較圓潤的 勁兒也挺大 味道跟金門高粱酒還有不同 它這個我覺得分兩段 一入口那一段的香氣 比較像金門高粱酒 但是後面它這種香味應該是有自己的特色 我覺得 它一上去香氣是比較強 清香再豐富一些的 比清香更加豐富的那種類清香型的味道 然後下面就下去比較快 但是它挺得住 能挺住就給你一段不斷的一個回香 然後有這種比較甜的感覺 這個酒確實有點意思 我再喝金門高粱酒 金門高粱酒入口最明顯的感覺是更加的濃鬱厚重 紙香味 乙酸乙脂乳酸乙脂的感覺 更強 芝香明顯 這個叭叭坑道這種芝香就沒那麼明顯 它的酒體比較持續 然後沒有叭叭坑道那種爽烈質感 顯得是有點混沌的那種感覺 這個酒的味道是更重 我不漱口馬上再換喝這個叭叭坑道 真的這兩個酒性格特別鮮明 它們兩個最大的我分兩個點來說 一個是味道 一個是酒體 酒體的話稍顯混沌 就是不那麼清澈 這個酒就比較爽烈 這個就像喝溫水 這個就像喝冰冷的山泉水 我不知道大家能不能產生這種聯想 但是溫水它的味道會更多一些 這個就更加的清澈 更加的清澈 然後整體的感覺也是非常好 就沒有芝香那麼濃鬱 我個人是覺得金門高量酒裡面乳酸乙脂的含量 或者說所佔的比例應該是比叭叭坑道要高的 叭叭坑道這個喝起來整體的感覺是 乙酸乙脂大於乳酸乙脂的感覺 這個有一點像粉酒 它們兩個哪一個更接近粉酒 我覺得是這個 如果你喝完金門高量酒再喝叭叭坑道 你會覺得叭叭坑道注重酒體 它的香味相對來講就要弱一些 也沒有那麼濃鬱 金門高量酒酒體不強 味道更加的濃鬱 基本上反復喝下來也是這種感受 這兩個酒很容易區分 性格也非常的鮮明 也挺有意思 你說這300多塊錢值不值 200多值不值 我覺得都值 叭叭坑道沒有令我失望 最起碼 回頭它還有10年15年 逐漸的跟大家都來分享一下 另外我現在再把這個來對比一下粉酒 我拿個粉酒的清花20 當然清花20年份早一點 2018的還是17 這個是21的 這個是18的19 2019的這個是17 都差兩年 此時我在喝粉酒 清花20 來感受一下 清花20酒精度比他們兩個都低了5度 確實在香氣的這種爆發力上要弱很多 而且從這兩個酒切換回來清花20 你會覺得清花20不香了 沒有以前喝的那種感受那麼好了 真的覺得喝苦一點多 真的這些很多酒對比起來 都很不一樣 其實我最開始是喝粉酒 喝粉酒喝的很爽很舒服 也很喜歡 突然喝金門高粱酒 我就一直覺得它酒糟味就不那麼乾淨 有輔料味 就那種感覺 但是你要等喝習慣了 這種濃鬱的之後 再喝粉酒 可能也不習慣 這個就是很多時候我們對一個酒的評價 來自於我們口腔的一個感受 或者說經常喝什麼 這個對我們評價一個酒影響非常的大 現在聞這個巴巴坑道 味道是非常不錯的 這個空杯乾淨 金門高粱酒也不錯 好了朋友們 那這一期就說到這兒 我們下期再見