龍舌蘭酒製作釀造過程！

這是一家位於墨西哥的龍蛇藍酒製作工廠 製作龍蛇藍酒的原料均採自當地的紅土高原 這種生長在紅土中的龍蛇藍富含多種礦物質 能夠使釀造的龍蛇藍具有獨特的風味 當地的採收工會使用一種名叫COA特殊的工具 將龍蛇藍產斷後除去所有帶刺的葉子 一位熟練的採收工一天能夠採收上百棵龍蛇藍果 而酒廠需要60這樣的龍蛇藍才能釀造出一升龍蛇藍酒 採收的龍蛇藍果被運到酒廠 工人會將龍蛇藍果分解成小塊 分解好的龍蛇藍塊會被送入特製的烤房的烘烤48小時 烘烤結束後 冷卻的龍蛇藍塊會被送入機器打碎成細絲狀 將打碎後的龍蛇藍放入浸泡池 由巨大的石輪會不斷從浸泡池中凝固 這種傳統的製作工序可以保留龍蛇藍的香味和甜味 緊接著 這些龍蛇藍會被傳送帶送到研磨區 研磨分離汁液與植物纖維 期間 工廠還會向龍蛇藍中加入天然泉水 創造出Coffee Sand Muffin獨有的味道 分離後的龍蛇藍汁液會被抽送到發酵罐中發酵72個小時 工人們會根據產品的不同向發酵罐中加入特殊的酵母 發酵完成後 為了提高酒精度 工廠會對混合液進行蒸餾 蒸餾後工廠會再次加入水 將龍蛇藍酒的酒精度稀釋到售賣的標準 再經過酒精度測試的酒液會放到橡木桶中保存 不同品種的龍蛇藍酒存放的時間也不同 工廠會根據所生產的品種選取合適的酒液進行分裝 而這些工人會在最後環節對分裝好的龍蛇藍酒進行檢查 將檢查合格的酒裝入箱子內 貼上標籤就可以進行售賣