鑑別茅台鎮定製醬酒的簡單方法、串酒、糖化酶酒的味道，茅台鎮定製酒的全套和酒質鑑定辦法

兄弟們好 我桌上這幾瓶酒呢是一位酒友 他花了一萬多塊錢 從茅臺鎮定製的 前段時間他給我發了這三個酒樣 我一個一個都喝了 這三個酒 這個一號和三號就這兩個白的是酒精串的 就串沙 這個透明的是二號 是番沙 他是加了熟澱粉 用糖化酶發酵完了蒸出來 這樣的酒賣酒友多少錢呢 這賣200一瓶 而且是批量定製 定製就不好退 那酒友花了一萬多 其實這算花的少的 以前有酒友他常年定說做生意送人用 他自己不是特懂 他累積起來花了得有百萬 後來發現酒不行 我說一個方法是怎麼找定製酒避免上當 是分兩步 第一步是酒標 最簡單的買一瓶金王子或是紫銀斌200塊錢 拿這種酒去比 這種酒它不是什麼高級酒 它是合格標準 它是經過了市場長年的檢驗 所以拿它做一個合格的對照 這就跟買玉似的 買玉沒有空手去的 買玉得拿個玉標 就對照著比它的白度比質感這些 定製酒也得有個標 這個定製酒無論怎麼說 甭管它什麼味 只要它的體會就不如紫銀斌 不如金王子舒服 那就什麼都不說了 就不要了 這是第一步 第二步是說定製酒如果挺好喝 那還要再做調查 就是有的定製酒廠 他給你的樣酒好 但是你定了之後 他給你批量做的和原先那個樣品不一樣 就沒給錢的時候啥都好 給了錢之後他給你發爛酒 所以必須要調查 這個調查有點麻煩 就是得私底下去找他這個酒廠 原先給別的客戶定過的酒 買回來嘗一下 其實我還是覺得 如果沒有太大的必要 還是別玩定製 就買流通大的 或者價格都明的那種大商品 就挺好的 再補一句 還是大概說說串酒的味吧 酒精串出來的 喝的是渣 刺激 香氣大 但是很散 味道散得很快 是浮著的 保持非常短 糖花梅的酒 喝起來其實前段還挺好接受的 味道是很甜 很單調 口感是悶 發面 中後段非常的短 沒有什麼保持 這是糖花梅的酒 東白酒 看白酒店