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嘿 天氣又慢慢變冷了 今天給你們先帶來的是熱啤酒 我特地做的甜一些 基本上已經沒有酒精的味道了 我們把草莓先移開四 水果的選擇是很自由的 我們今天選擇的絲路是顏色好看 我用的就是一般的黃桃罐頭 裡面的湯汁也可以拿來 加一點到這個熱啤酒裡面 再搭配上賣來的桂花酒釀 要注意的是這兩種都已經自帶甜度了 事後我們就不再額外加糖 小料我們用上了桂圓跟橙皮 我記得以前做的是烏梅的版本 也非常的不錯 好了 把剛才說到的所有東西都加到鍋中 再加上一大勺的酒釀吧 啤酒我推薦選擇白啤酒 我用的就是超市買到略帶甜味的28天原漿 這樣的啤酒比較沒有苦味 搭配今天的水果風味就非常的平衡 OK 全部都是冷的 轉大火煮沸之後轉小火再煮五分鐘 我們濾掉表面多的泡沫 整體看起來也會更美觀 在這個時間上酒精大部分都已經揮發了 但是還保留一點點 畢竟你今天喝的是熱啤酒 裝杯之後來上一小株的迷迭香作為裝飾 完全不是必須的 只是聖誕節應景嘛 那就祝大家用餐愉快