吃在路上 在蘇州吃到了近期最驚豔的豬肝麵，逛吃春天時令點心

很久沒有在蘇州吃到這麼驚喜的豬腰了 玫瑰呼之欲出 點心的是裡面那個糖豬油 拌一點飯吧 很多的松子瓜子圓 你說能不好吃嗎 哈嘍大家好 我是小豬 春暖花開萬物復蘇 趁著週末跟老爹來蘇州看看 春天的蘇州到底有什麼好吃的呢 走 快跟我去探究竟吧 這家店走進來 真的讓我覺得非常溫文爾雅 整個人跟著好像氣質也有所提升了 所有的佈置啊什麼的 都讓人覺得是耳目一新的 菜單實地選擇也很多 等待的同時呢 可以先吃水果 老爹已經吃上了他們的鮮桂圓了 桂圓好吃吧 嗯蠻好吃的 我點的招牌的 醬心豬肝面配的紅湯的 澆的還是過橋的 它的面很規整 擠一杯 上面還擠了點綴的兩片火腿 先來嘗一口湯吧 它的紅湯是那種鹹香不膩的 很清爽 好久沒有吃蘇式面了 一下子內心特別的澎湃 其實它在選擇的時候 你可以跟大家提很多的要求的 很燙口 標準的那種蘇式西面 很爽啊 我要求的它稍微偏硬樸一點 就吃起來比較硬質 我喜歡吃這種硬口面 不知道你喜歡吃哪種 哇 我喜歡吃軟一點的 長絲那種 醬心豬肝 端上來的時候 上面撒了好多那個薑末 哇好厚切啊 很少看到蘇州的豬肝是厚切的 因為一般來說 他們的豬肝都是薄切 醬爆為主的 哇聞起來除了有薑的味道 還有一絲絲香甜 外面有個小脆殼 快速的過了一個油 裡面非常厚切 非常嫩 很入味 貫徹了一下裡面 廣東人比較偏愛吃厚切的 但是它調味真的是非常的蘇州 好吃啊 裡面沒有什麼筋筋拉拉的 整個選料處理得都很好 也沒有腥味 回口是那種甜滋滋的 然後帶有一絲絲酸香 把這個豬肝跟它的醬汁放進去 哇這時候湯頭的味道更濃鬱了 鹹甜交錯 我覺得這個口味 應該是蘇州人會非常喜歡的 很久沒有在蘇州吃到這麼驚喜的豬肝了 應該真的非常嫩 以前每次來不是吃旭城大山 就是通則星 以後又多了一個吃麵的地方 正好現在是春天 實力的產品有侵害 所以我點一個嘗一嘗 點了個糉葉 上面還點綴了三顆松仁 你猜是什麼餡料 豆沙 我很忙猜是豆沙 很軟但是不黏 它外皮很柔軟 用的是麥筋 裡面那個豆沙豬油的香氣非常的重 它除了上面點綴松子 裡面還有松子 它那個豆沙非常的細 甜度不是很高的 點心的是裡面那個糖豬油 糖豬油一化開 整個豆沙就非常的油潤了 這聽起來跟我以往在蘇州 吃的那個調味完全不一樣 豆沙基本上不怎麼甜 還是這個豬肝麵更好吃 來的話一定要點 匠心豬肝麵 隔天我又陪老爹來吃麵了 點了白湯麵 蔥油草菇 薑融蝦子拌麵 匠心牛肉也都不錯 蘇州的春天怎麼能不吃酒釀餅呢 還記得我去年帶你吃的酒釀餅嗎 長發的這個酒釀餅 其實比它普通的鮮肉肉餅 個頭稍微大一點 這個是發麵的 煎過的 跟那個完全不一樣 你能夠聞到它這個麵皮裡面酒釀的香氣 酒釀餅酒釀餅 它不是說裡面的餡是酒釀 而是說它這個麵過了那個酒釀發酵的 外面吃起來是帶有一點嚼勁的 然後咬開裡面 玫瑰呼之欲出 長發的那個酒釀餅其實是比較傳統的 它做的個頭比較小巧 咬開以後裡面你看到嗎 松子啊 玫瑰啊 香氣很足 用料呢也比較實誠的 慢慢地吃呢 它的甜度會越來越高 那個橘皮的味道 有點覺得它還會清新解膩一點 這真的很適合配茶當點心 在屏江路上走一走 那個味道就來了 在店裡逛的時候 還看到了夜壽河的青團才得知 原來是一家的呀 蘇州的春天少不了的就是 一紅一白一綠 這個一白呢就是大方糕 這家店也是老字號了 以前也沒有來吃過 我第一次買大方糕不知道挑什麼口味 於是選了一個薄荷和鮮肉的 沒有想到它很厚誒 我跟阿姨說哇這個大方糕這麼厚 阿姨說哇人家還嫌薄呢 好多人好像還提前訂了 鮮肉這個真的是很飽滿 上面那個醬油色 沁潤到上面那個皮了對吧 它的外層是非常鬆軟的 有米香 裡面真的是多汁甜潤的肉餡 好難想像 原來它是一種鹹點 但吃起來其實回口是偏甜一點的 它的肉餡調味不會很重的 甜大過鹹 一點點那個酒香味 肉用得很新鮮 緊實彈潤還有汁水 哇真的好飽滿 基本上春天每一口都是肉 所以為什麼春天要吃大方糕呢 知道的話可以留言 薄荷的呢 它沁潤出來就是淡淡的薄荷綠色 哇你一口下去真的有一種 透心涼的感覺 它的薄荷不是那種很霸道的 讓你一下子覺得神清氣爽 而且裡面加了非常多的松子 油潤的香氣配上它的薄荷 也有糖豬油 哇香甜 上次吃到這個餡的時候 還是那個薄荷餡的九樣餅 老爹說這個有點甜 但我覺得它清甜的剛剛好 糖豬油也是裡面的靈魂 很多的松子瓜子仁 你說仁不好吃嗎 坐在河邊 靜靜的享受春天 吃了一百嘛少不了一千 一千呢就是一千團 去年我帶你吃的是日升星的 今年呢我們就去明月樓買千團 一共三個口味對吧 豆沙 西菜 肉骨 鹹蛋黃 我要了豆沙跟鹹蛋黃了 嗯它那個是麥青 麥青的香味還蠻濃鬱的 這個是鹹蛋黃 鹹蛋黃肉鬆 它這鹹蛋黃的口味不會特別的重 肉鬆給的料很多 不會那麼的油 但我覺得少了一點潤感 鹹蛋黃肉鬆吃起來 目前還是杏花的 我歪歪疊死了 好吃也是好吃的 吃完鹹的來個甜的 明月樓那個豆沙它是帶殼豆沙 吃上去呢香氣還是很足的 沒有這麼的油味 我覺得清川我更喜歡吃日升星的 它皮膚稍微有一點點的厚 主要它那個麥青的香氣 跟這個豆香氣結合的比較好 他們家很多其他那個綜合的糕點 像薄荷糕什麼的都覺得好好吃 忍不住走的時候 又買了日升星的青團 豬油豆沙就是好吃 還有那一汪流動的芝麻 真的是讓我的心都化了 吃完了一白一綠 然後當然少不了一紅 一紅就是春村特有的醬汁 其實說實話 在蘇州你看很多的飯店 很多食束店它都會提供的 它也是一個充斥的食品產品 去年我們去了杜三珍買的 杜三珍那個肉真的很貴 整個我們買了三塊 北壽鄉親的 這個入稿件它是一盒 一盒差不多一斤 它是58一斤 60差不多一斤 怎麼說呢 這個肉已經燉到 上下已經有點脫離了 拌一點飯吧 趁它還沒有完全冷透的時候 它肉燉的是很酥的 瘦肉完全不柴了 油脂的部分也不會很油膩 它這個調味呢 明顯比杜三珍那個調味沒有這麼甜 入口甜回口是鹹的 紅麴粉醬汁的香氣 這時候真的是要來飯 和相比 這下我最喜歡吃杜三珍了 因為我是個愛甜的小朋友 杜三珍這個肉的醬汁啊 甜度啊都比較適合我 哦 它入稿件生意很好 好多老年人排隊的 我覺得應該這個是老吃飯的 對吧 其實這次呢又是藉著老爹的光 因為他來蘇州跑步嘛 所以呢我們又來逛吃了一下 蘇州春季的時令點心 說實話我們來了很多次了 如果起來是去年夏天了吧 這次來的話感覺 宮蘇橋人文麵館的 醬心豬肝麵非常值得推薦的 這個豬肝算是比較 獨樹一幟的一個做法了 整體的麵啊口感都非常的好 環境很好 很適合來打卡的 當然這不是日常吃 日常吃的話可能選擇更多的 還是像美味佔偉交 上面那種性價比高的 是吧 上回鄉村的大方糕 給我的印象很深刻 常開的酒釀餅 其實也很實用很好吃 醬豬肉這塊我覺得可能 杜三珍在我心裡面 會勝過入稿件多一點點 青團的話我覺得總體來說 蘇州的高團水平是很高的 明月樓的鹹蛋黃肉鬆青團 還是很值得推薦的 但是豆沙青團我個人還是順心的 反正每次過來吃吃喝喝都很開心 大家有空的話 春天可以過來散一散 然後看看花 逛逛園林 然後再吃吃實力的美食 今天中午在阿誠飯店 吃的醬文蝦也不錯 可以推薦給大家 那好了本期就這樣 拜拜