鄉村生活|秋日食記:曬山芋、梅乾菜雞翅...
330 觀看·2025年11月16日
嗨 大家好呀
我剛從麗水旅行回來
整個秋天
可能是村裡最忙碌的時節
曬香妃的 曬骨子的
霜降後
這裡的老老少少開始聯手
做起了山芋乾
其實我才知道
山芋乾是山芋和糯米
攪和在一起做成的
秋收農忙時
村子裡處處都是分井
讓我三腳貓的拍攝技術
每次看到美好的畫面
總是一激動
成功把它拍糊
就比如說
這裡
看到你我都很開心的
我不做
我待會要幫他去拿快遞去了
你們幹活我幫他幹活
臨走時
阿婆給了我一片剛烘好的山芋片
邊走邊吃
很香
回去做飯
今天我們就來做一個
梅乾菜雞翅吧
這個菜的做法
非常非常的簡單
而且它的味道
超級超級香的
梅乾菜一樣
還是老花頭
加水浸泡隔水煮
在雞翅上劃兩刀
這樣方便入味
容易燒熟
放料酒
生抽鹽生薑胡椒粉
抓一抓
然後靜置一個小時
起鍋加油
把雞翅放進去
兩面煎
千萬要注意不要把它給燒焦了
煎成金黃色
之後把梅乾菜
倒入
再加一點鹽加一點糖
這樣可以大大提升它的美味
最後撒上蔥段
和小米椒
大家趕緊做起來吧
我保證它非常非常的好吃
感謝收看
我們下次見啦
