🍴黃油蒜蓉焗龍蝦|簡單幾步,在家吃出高級感
169 次觀看·2025年11月1日
嗨朋友們好呀 今天我要與大家分享一道經典的龍蝦烹飪方法
它是黃油蒜蓉焗龍蝦 儘管步驟簡化 但品嘗起來這味道這口感也毫不遜色
在家也能輕鬆享受一份滿滿的用餐儀式感 現在讓我們一起開始吧
第一步龍蝦洗乾淨 先剪下爪子和腳 沿中線剪開腹部 用刀一劈二
第二步 把剝好的大蒜放入絞肉機 三秒搞定 超級方便
第三步 鍋中放入一大塊黃油 45克左右 畫圈可以加速融化的速度
徹底融化後加入蒜末 放黑胡椒 海鹽 不停的翻炒
這時候整個廚房都被誘人的黃油蒜蓉香氣所瀰漫 真的是下一秒就要流口水的那種香
翻炒至蒜末呈金黃色 盛出備用
第四步 烤盤墊上錫紙
將龍蝦依次放上去 適量撒一些海鹽和黑胡椒作為底味
再均勻放上黃油蒜蓉
最後放上馬蘇里拉芝士 可以多放一些
令人期待的烤製時間到了
把烤盤放進預熱好的烤箱 上下火220度15到18分鐘
你們可以根據自家的烤箱脾氣進行微調
這融合滋滋的聲音是芝士開始變得金黃和酥脆的聲響
烤得非常均勻 時間到 取出 撒上歐芹葉 龍蝦部分暫且做完 接下來做個配菜
土豆洗凈煮熟 用玻璃杯底部按壓 倒入剛剛炒黃油蒜蓉的鍋 加黑胡椒 海鹽 迷迭香拌勻
放入空氣炸鍋
180度25分鐘中間翻面 最後來點儀式感 來擺個盤吧
品嘗時每一口都能感受到龍蝦肉質的飽滿與嫩滑
黃油的醇厚和豐富的口感為這道菜注入了濃鬱的奶香 而蒜蓉的加入則為整道菜增添了辛辣和香氣的層次
真的是太美味了 一起來做一下吧 感謝收看到最後 我們下次見啦
