福建阿姨在偏僻巷子炸醋肉,卻連外地客人都跑來買,每日要炸300多斤不夠賣。

南方美味
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25 次觀看·2025年10月12日
有一個導演他過來出差
一下子就是買幾十斤醋肉
一千多塊
他一打電話過來跟我說
阿姨 這裡很好吃耶
你們的肉都是瘦肉為主喔
對啊 沒有肥肉
要洗兩三遍
不然有骨頭 豬毛
豬肉切完等一下做什麼
就是醃啊 蒜啊 老醋啊
然後白糖再去醃
然後下午再拌那個地瓜粉啊
現在的醋肉在泉州
我們說第二
沒人敢說第一
一天都不夠賣
決賽我們一起買這個最好的
顏色很正宗
泡下去是綠的
很乾淨 很好看
地瓜粉一定要好的
農村來的
粉都要把它攪均勻
對 攪起來也是很費力
怎麼會想到做榨菜果啊
我們剩榨一個做吃的
因為我太醉了 太辛苦了
纔想去換個去
要吃的去找
榨一個煮給我吃
後來做了一桌
二十年店了 榨一桌的
這個店開了多久了
二十年了
年輕人做到了好了
一開始生意不怎麼好啊
繼續我們越做越好吃
別人感覺好吃才會越來越多
生氣幹嘛 請人吃
每個客人過來都會叫大家試吃
對 我都喜歡請人家吃
他們吃了就會愛吃
唯有氣勢嘛 好吃啊
