3分鐘帶你感受化州的牛雜可以有多好吃

三分鐘帶你感受 化粥的牛雜可以有多好吃 只有吃過的人才知道 什麼是牛雜的天花板 牛品的質量真的很好 而且是吃得出來的那種新鮮 化粥牛雜的標誌 是一口鍋裡溫了兩個調味缸 一缸辣 一缸不辣 一紅 一黑 它的糖水均價在六塊錢左右 大家喜歡圍爐而做 享受撿牛雜的樂趣與美味 這個牛肉 漂亮 現撿現吃 來來來 這個牛骨髓 這個牛雜怎麼賣的 這個牛雜按串撿的 都來一串好了 要新鮮度 一串牛雜在五塊錢左右 牛蒡要不要 都來一點吧 好的 牛舌 一個牛刮痧 牛的第四個胃 牛軟喉 這個牛面肉 一個牛腸 牛脾筋 這個牛心 每一份化粥牛雜的背後 都藏著一段段溫馨的故事 代代相傳 不僅傳遞了美味的精髓 更傳遞了家的味道和愛的溫度 大家好 今天我們在廣州 吃化粥牛雜 Omakase 現點現涮 想吃什麼撿什麼 這一份是中辣的 基本上什麼部位都有 好豐盛 我們先來一口 牛肺 就是這個味 就是它每個部位 入嘴的時候 就是那種Q彈爽脆 這也是廣東人吃牛雜 一個標誌性的口感 咱們下點番茄醬 牛腸 它裡面都是脂肪 再來個撈粉 化粥的撈粉 是真的很出名的 入嘴的時候 就是那種芝麻香的味道 它的粉又滑又Q 撈粉變湯粉 它這個精甜度真的很脆 灰色的 紅米花生 它的糖水 均價在6塊錢左右 冰冰涼涼的 就搭配牛雜也是 天作之合 你知道嗎 牛品的質量真的很好 而且是吃得出來的那種新鮮 然後化粥牛雜 有一個很好的氛圍感 大家坐在這裡 一起圍著這個魚 想吃什麼就撿什麼 就好像家的感覺一樣 這個牛腩是真的必點的 涼拌炒 歸零高的口感 像我們潮汕那種炒粿的味道 你來廣州一定要喝糖水 這個是一定的 你好 我可以燙點那個牛柏葉嗎 可以 這家店是開了多久了 做了20多年了 這個牛柏葉都是現燙的 這個牛柏葉 肉眼可見的Q彈 彈彈的 看到沒有 真的又脆又嫩 沒燙幾下就撈起來了 好脆好脆 來 加多一份花邊 還有一份牛舌牛筋館 還有一個牛心頂 這個是牛爽肉 這個是牛花邊 牛花邊 也是牛肉的一種 在吃潮汕牛肉火鍋的時候 經常吃 來來來 這個牛骨髓 好好吃 好好吃 夾得Q彈的那種豆腐花一樣 這個牛肉 漂亮 化粥的牛雜 基本上都是用土環牛 嫩中帶Q彈 這個就是牛心頂 這裡簡直就是喜歡吃牛雜的天堂 化粥牛雜呢 真的是吃過一次之後 念念不忘 如果你沒有空去化粥 來廣州也是一樣 能吃到這個味道 OK 我們這視頻就這裡 下次見 拜拜