台灣省“鳳梨大王”用金鑽鳳梨手作酥餅，20個老師傅每天只能做5000個，純鳳梨內餡手工現做！

這個金鑽鳳梨香味是很細膩 酸甜適宜 有的是加冬瓜龍 我們不加任何添加劑的 今天我們用這款金鑽鳳梨 來做一款來自臺灣省的美食甜品 這個鳳梨是什麼鳳梨啊 這金鑽鳳梨 這個原來是在臺灣 現在在海南這邊 我們全州都有 這個金鑽鳳梨 它是自然成熟的 難甜適宜啦 鳳梨花人工削 對 所以說這個成本還是比較高的 泡一下鹽水半個小時 再把它弄起來 清水再過一遍 清水三遍 再把它切成丁 現在就開始熬餡了 對 所以這一鍋有多少斤啊 五十來斤 但是熬到滾滾的話 它可能只有十幾斤 像這樣熬一鍋要熬多久啊 六個小時半火 熬乾了 裡面還會下什麼嗎 沒有啦 熟鳳梨 不用加糖嗎 不用 我們這個鳳梨 不加任何添加劑 原生態 酸酸甜甜 原汁原味 有的是加冬瓜龍 我們是不加 這個香味是很細膩 我們的豬肉 是臺灣省的鳳梨 不是黃來的老先生 他原來是栽種鳳梨的 然後也在維樂山區做鳳梨酥 他奶奶不悔恩的 想把這個鳳梨酥 留在他奶奶的故鄉 也是一種緣分 一個鳳梨 大概只能做三四個鳳梨酥 這個時候工作的 產量不多 沒辦法很高 正常一天是做多少個 正常一天大概在五六千個 在閩南鳳梨的意義很好 閩南鳳梨 我們也叫旺來嘛 就是子孫旺旺來這個意思