BÁC SĨ MÁCH BẠN BÀI THUỐC TỪ LÁ MƠ ÍT AI BIẾT

Chào các bạn quay trở lại kênh HandmadeVN Mình chúc bạn và gia đình thật nhiều sức khỏe và an lành Video này chia sẻ tới bạn một cách đơn giản giúp bạn ngăn ngừa và điều trị chứng bệnh Gout Bệnh gout có liên quan mật thiết đến lối sống và chế độ dinh dưỡng của người bệnh Trong đó thì nam giới là đối tượng bị gout chiêm đến 96% Và phần lớn các bệnh nhân gout hay đi kèm với bệnh tăng huyết áp và các bệnh rối loạn chuyển hóa khác Hai cách đơn giản như thế này không chỉ hữu ích với các bệnh nhân mắc bệnh gout Mà nó còn rất hữu ích với những ai đang mắc các chứng bệnh như là Đau nhất xương khớp, đau dạ dày, viêm da dị ứng, viêm da cơ địa Hãy theo dõi video này từ đầu đến cuối Có rất nhiều thông tin hữu ích về sức khỏe sẽ chia sẻ tới bạn Công thức đầu tiên mình sẽ sử dụng đó chính là lá mơ lông Bạn sẽ cần chuẩn bị 100g lá mơ lông như thế này Các bạn nên lựa chọn những lá vừa ăn, không quá non cũng không quá già Theo đầu ý thì lá mơ có nhiều công dụng chữa bệnh đặc biệt Có thể kiểm soát tình trạng bệnh gout Vì lá mơ có tính mát giúp thanh nhiệt giải độc Từ đó đào thải các chất cặn bã ra ngoài cơ thể Nó có chứa nhiều chất kháng viêm giúp giảm đau hiệu quả Và sử dụng lá mơ đúng cách và đúng thời điểm Không chỉ giúp bạn ngăn ngừa tình trạng tích tụ NADRIURAD Mà còn đào thải Acid Uric giúp điều trị gout một cách rất điểm Hãy đem rửa sạch phần lá mơ này với nước Bệnh gout được gây ra do tình trạng tăng Acid Uric trong máu Vậy làm thế nào để phòng ngừa bệnh gout? Thì các bạn sẽ cần phải hạn chế các thực phẩm có chứa nhiều Purine Ngoài ra thì cần tập luyện và duy trì cân nặng một cách phù hợp Một số thực phẩm các bạn cần tránh khi đang bị gout Như là ngưng sử dụng nội tạng động vật, thận, não, thịt đỏ, bánh mì trắng, bánh mì ngọt, bánh quy Nó sẽ làm cho lượng đường ở trong máu tăng nhanh ngay sau khi ăn Lá mơ này sau khi đã rửa xong các bạn sẽ đem thái nhỏ ra nhé Bây giờ các bạn sẽ chuẩn bị một nồi 500ml nước sôi như thế này Cho phần rau mưa lông vào và luộc qua từ 1 đến 2 phút Phần nước này các bạn hãy để lại để uống nhé, nó có tác dụng rất tốt Cho những ai đang mắc trứng đau dạ dày và viêm da cơ điện Phần lá này các bạn sẽ vớt ra và để ráo nước Bây giờ các bạn sẽ chuẩn bị thêm 3 quả trứng gà nhé Mình làm đủ cho 3 suốt ăn Nếu bạn chỉ có một mình thì sử dụng 35g lá mơ lông cộng với 1 quả trứng như thế này Trứng tuy giàu protein nhưng được xem là một loại thực phẩm vàng đối với tất cả mọi người Vì hàm lượng protein ở trong trứng là protein Chuẩn có chứa nhiều loại acid amine thiết yếu Nhưng lại chứa rất ít hàm green Trong trứng thì ngoài nguồn protein chất lượng Còn có chứa các acid béo omega 3 rất phong phú Nhiều loại vitamin B Thiết yếu như là mutine, troline, acid folic Và trong trứng cũng có chứa nhiều lecithin Một chất béo tốt có khả năng điều hòa được lượng cholesterol trong máu Bây giờ các bạn sẽ chuẩn bị gia vị để nêm cho món ăn này nhé Mình sẽ sử dụng 1 thịa cà phê bột nêm, 1 thịa cà phê tiêu và 1 thịa cà phê bột ngọt Trong thời gian này thì các bạn nên ăn nhạt một chút để không tạo áp lực cho các cơ quan nội tạng trong cơ thể Bạn sẽ cho toàn bộ phần gia vị vào tô trứng như thế này và khuấy thật đều Người bị bệnh gốt thì ăn trứng như thế nào sẽ là hợp lý nhất Muốn kiểm soát được bệnh gốt thì yếu tố quan trọng là cung cấp đúng lượng purinam vào Và người bị bệnh gốt xem trứng là một loại thực phẩm nên có mặt trong chế độ ăn uống của chính mình Nhưng không quá 7 quả trên 1 tuần Bây giờ các bạn sẽ cho toàn bộ phần lá mơ này vào và khuấy đều nhé Chuẩn bị một cái chảo để dày một chút và cho vào đó là 1 thịa dầu ô liu Đợi cho nóng chảo thì các bạn sẽ cho toàn bộ phần gia vị này vào, đan đều Sau đó hãy thêm vào vài lá mơ như thế này để trang trí Bạn có thích ăn trứng cút không? Nếu có thì hãy thêm vài quả vào như thế này nhé Trứng cút ăn rất là ngon khi nấu theo phương pháp này Bây giờ thì các bạn sẽ đậy vung lại và nấu trong khoảng thời gian 15 phút Và lưu ý hãy áp dụng phương pháp nấu lâu lửa nhỏ mà mình đã từng chia sẻ tới các bạn Và đây là phần thành phẩm sau khi mình đã nấu xong, nhìn rất là ngon và hấp dẫn đúng không nào Món ăn này thì bạn nên sử dụng thay cho bữa sáng hoặc là bữa trưa hoặc bữa tối Và ăn thêm 1-2 bát cơm nữa là được Món ăn này không chỉ tốt cho những ai đang mắc bệnh gút Do đặc tính kích thích lưu thông máu và giảm đau Và tiêu thực thì món ăn này được sử dụng để hỗ trợ cho các triệu trứng Như là đau dặn dày, co thắt cưới mật, đau do tổn thương ở bên ngoài Và ăn đến đâu thì sẽ tiêu viêm gan và gian bệnh đi tới đó Chào các bạn, rất vui khi được gặp lại các bạn trong video ngày hôm nay Video ngày hôm nay sẽ chia sẻ đến các bạn một phương pháp tự nhiên Làm giảm và cải thiện được trứng đau đầu, mất ngủ Sẽ giúp cho bạn ngủ ngon hơn và sâu rất hơn Nếu như bạn đang có các triệu trứng như là nhạy cảm với ánh sáng, nhạy cảm với tiếng ngồn Đột ngột, thay đổi tâm trạng, dễ trở nên trầm cảm hoặc hưng phấn Thay đổi vị giác, có khi thèm ăn hoặc có cảm giác buồn nôn, quề quài, mệt mỏi Thường xuyên ngáp thì hãy áp dụng ngay phương pháp này nhé Nó hoàn toàn tốt đối với bạn Đau đầu và chất lượng rất ngủ kém Nó sẽ giúp thiếu ngủ có thể gây ra nhiều tác động tiêu cực đến cơ thể của chúng ta Đặc biệt là về vấn đề sinh lý Bao gồm tăng nguy cơ đột quỵ, bệnh tim và cao huyết áp Các tác động trực tiếp đến tâm lý như tăng tình cáo kỉnh Hoặc phát triển trứng lo âu, trầm cảm Nguyên liệu đầu tiên bạn cần chuẩn bị cho công thức này đó chính là gừng Chúng ta cần 15g cho công thức này Bạn sẽ sử dụng dao hoặc thìa để cạo sạch phần bỏ nhé Gừng được biết đến là một loại thực phẩm chức năng và gia vị được sử dụng rất rộng rãi và nổi tiếng Nó có hoạt tính sinh học phong phố Như là đặc tính chống viêm, chống oxy hóa và kháng khuẩn trong một số bệnh dùng loạn quản lý Có nhiều nghiên cứu đã chứng minh gừng có tác dụng trong việc cắt bỏ cơn đau nửa đầu thông thường 2 giờ sau khi được sử dụng thì mức độ đau đầu sẽ giảm đáng kể Gừng sau khi mà các bạn cạo vỏ sau đó thì các bạn sẽ rửa sạch rồi các bạn dùng một cái bào để chúng ta bào nhỏ được cái phần gừng ra nhé Hoặc nếu không thì bạn cũng có thể đập dập hoặc là bẩm nó thật nhỏ nhé Trong gừng có chứa các hợp chất phenolic, tepic, polysaccharic, lipid, acid hiệu cơ và sợi thô Những lợi ích sức khỏe của gừng chủ yếu là do các hợp chất phenolic Các nghiên cứu đã chứng minh rằng gừng có nhiều hoạt tính sinh học bao gồm các hoạt tính chống oxy hóa, chống viêm và kháng khuẩn cũng như nó có đặc tính chống ung thư, bảo vệ thần kinh và bảo vệ tim mạch của bạn Không những vậy nó còn có tác dụng đó là bảo vệ đường hô hấp, chống lại vi khuẩn, chống đai tháo đường và chống buồn nôn Gừng làm cây thuốc đã được sử dụng rất rộng rãi trong các loại thuốc thảo dược của Trung Quốc Được sử dụng với các bệnh như viêm khớp, thấp khớp, bong gân, đau nhức cơ, đau nhức, viêm họng, chuột rút, táo bón, khó tiêu, nôn mửa, tăng viên áp, xa suất trí tuệ Bây giờ thì các bạn sẽ chuẩn bị thêm cho mình 400ml nước nhé Nguyên liệu thứ 2 trong công thức này đó chính là muối biển Muối vốn là một dược liệu rất quý Trong đó có chứa nhiều khoảng chất như maze, canxi, fosfor, natri Muối khi răng nóng lên có tác dụng thông kinh mạch, hoạt huyết Qua đó giảm đau, giảm nhức mỏi Bạn cần 3g cho công thức này Trong đồng ý có câu thống bất thông, thông bất thống, đau do không thông, và thông thì sẽ không đau nữa Và lượng muối dùng nạp vào cơ thể của mỗi người trưởng thành khoảng 5g muối mỗi ngày Bây giờ thì bạn sẽ cần chuẩn bị một cái nồi Sau đó thì các bạn cho gừng vào, muối và nước vào nhé Các bạn bắt lên bếp và đun sôi Ban đầu thì bạn sẽ để lửa lớn Sau đó thì các bạn sẽ giảm đỡ nhỏ xuống Đun lưu diêu trong khoảng thời gian là 5 phút Trà gừng có tác dụng giảm trứng đau đầu, an thần, giảm căng thẳng Giảm các triệu trứng buồn nôn do đau đầu đem lại Và tác dụng của trà gừng còn giúp giảm đau Và một số nghiên cứu đã chứng minh trà gừng giúp hỗ trợ điều trị trứng đau nửa đầu rất hiệu quả Một trong những lợi ích tuyệt vời của trà gừng là giúp làm dịu cơn đau nửa đầu Và thậm chí nó có thể chữa trứng đau nửa đầu hoàn toàn nếu như bạn uống nó thường xuyên nhé Sau khi bạn dun được 5 phút thì bây giờ các bạn sẽ tắt bếp và để cho nó nguội bớt một chút nhé Cỡ tầm từ 10 đến 15 phút Bây giờ thì các bạn sẽ sử dụng một cái bình và một cái rây lọc nhé Để chúng ta lọc bỏ đi phần bã, chúng ta chỉ sử dụng phần nước gừng này thôi Trà gừng còn có tác dụng đó là tốt cho tim mạch, giảm cholesterol, giảm trứng ỡ nóng, ngăn ngừa máu đông, cải thiện lưu thông máu và ngăn ngừa các cơn đau tim Nó còn giúp kiểm soát cân nặng, giảm say tàu xe, giảm buồn nôn, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch Và gừng có thể giúp bạn ngăn ngừa được ung thư Trong một nghiên cứu trong phòng thí nghiệm thì gừng đã được chứng minh là có thể chống lại một loại tế bào ung thư khác nhau bao gồm như ung thư tuyến tụy và ung thư đại tràng Bây giờ thì các bạn sẽ thêm một chút mật ong vào và thưởng thức Với món trà này nó sẽ có vị, đó là có vị cay, ấm nóng của gừng, có vị hơi mặn của mối biển và vị ngọt của mật ong Các bạn yên tâm, muối ở đây làm cái chất dẫn, làm cho cái tính ấm nóng này đi thẳng vào thận và nó không gây trứng nóng cho bạn về sau Và bây giờ thì mình sẽ hướng dẫn các bạn cách sử dụng nhé Mỗi một ngày thì bạn sẽ sử dụng 200ml trà gừng Các bạn có thể sử dụng vào buổi sáng là tốt nhất Các bạn sẽ làm liên tục trong 3 ngày, bạn sẽ thấy kết quả tốt lên rất nhiều Và điều quan trọng là bạn cần phải tìm được nguyên nhân dẫn đến tình trạng đau đầu, mất ngủ của mình là gì Và cách tốt nhất để bạn không mắc phải cái tình trạng này trong tương lai Bằng cách ngủ đủ giấc, ăn uống hợp lý, khoa học và vận động thể dục thể thao để tăng cường sức khỏe Dưới đây là một vài gợi ý về chế độ dinh dưỡng, bạn có thể tham khảo nhé Các bạn hãy bổ sung chuối vào bữa ăn hàng ngày của mình Chuối rất giàu cali và maze là 2 chất giúp não bộ được thư giãn, tránh tình trạng stress dẫn đến đau đầu, mất ngủ Hay là sữa chua, cá thì có hàm lượng protein cao, ruồi giàu và là nguồn thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của não bộ Cháo hay các loại rau xanh như là cải bó xôi rất giàu, cali giúp cải thiện giấc ngủ được tốt hơn Trứng, đậu nành, hạt sen Và các bạn cũng có thể bổ sung một số loại trà như trà hoa cúc, trà tâm sen, trà táo kỳ tử, trà artiso giúp thư giãn giảm tình trạng stress và ảnh hưởng Và các bạn đừng quên vận động mỗi ngày nhé, ít nhất là 30 phút và 4 lần mỗi tuần Lưu ý, trà gừng thì đối với phụ nữ non thai hoặc cho con bố, người mắc bệnh, lết sạ dày hay viêm ruột thì không nên uống trà gừng Rất cảm ơn các bạn đã theo dõi video ngày hôm nay, chúc bạn và gia đình thật nhiều sức khỏe Hy vọng video này chia sẻ tới bạn các thông tin hữu ích và đây không phải là lời khuyên về sức khỏe Các bạn hãy tìm hiểu và áp dụng phù hợp với cơ thể của mình, lắng nghe cơ thể của mình các bạn nhé Nếu các bạn thích video này, các bạn đừng quên bấm vào nút like và nút đăng ký để ủng hộ kênh tiếp tục phát triển Hẹn gặp lại các bạn trong các video kế tiếp Về già cứ ăn hành cùng thứ này, mắt mở, mắt kém đến mấy cũng sáng dực trở lại Máu thông lên não, ung thư, tránh xa, bổ hơn nhân sâm, đắt tiền Vậy cụ thể hành có tác dụng gì, cách chế biến món ăn này ra sao, cần lưu ý gì khi sử dụng Thì mời bạn cùng HandmadeVN chiếm nghiệm trong video ngày hôm nay Thành phần chính trong công thức ngày hôm nay đó chính là hành khô Các bạn nên lựa chọn hành tím của Lý Sơn Loại hành có độ giòn, cay, vừa phải và ngon hơn những loại hành khác Nếu sử dụng làm món dưa này thì sẽ cực kỳ hợp lý Mình sẽ sử dụng 300g hành tím Lý Sơn như thế này Các bạn sẽ chọn loại bánh tẻ, củ không quá già cũng không quá non Hành có độ ngon, vừa phải, cầm lên chắc tay Kích thước của củ hành đều nhau Phần vỏ ngoài khô, bên trong căng mọng, có màu tím tươi và đều màu Đầu tiên các bạn hãy chuẩn bị một cái tô lớn Sau đó cho 1 thịa muối hạt vào như thế này Mục đích của việc ngâm hành trong nước muối loãng là để làm giảm bớt vị hăng Tạo độ giòn cho hành, giúp cho hành lưu giữ được lâu hơn Và các bạn sẽ ngâm từ 1 đến 2 tiếng là được Hành được biết đến với tác dụng là tăng cường hệ miễn dịch Các chất phytochemical có hàm lưỡng rất đáng kể trong củ hành Là chất kích thích cơ thể hấp thụ vitamin C Nhờ vậy mà hệ miễn dịch của bạn sẽ được tăng cường khi bạn ăn hành Có thể bạn sẽ rất bất ngờ, nhưng sự thật là những chất có trong hành Sẽ giúp bạn thúc đẩy hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn, chống lại độc tố Và các tác nhân ngoại lai khác nhau có thể dẫn đến bệnh tật Nó còn được biết đến với tác dụng đó là điều trị các bệnh lý về tim mạch Hành có tác dụng như là thuốc chống đông máu Còn được gọi là chất làm lõng máu, giúp ngăn ngừa các tế bào hồng cầu hình thành cụm Những khối và cục máu đông này có thể dẫn đến các dạng rối loạn tim mạch Hoặc các bệnh lý về tim mạch Sau khi các bạn đã ngâm được 2 tiếng như thế này Các bạn hãy bóc sạch phần vỏ phía ngoài Hành cũng là một trong những loại củ có tác dụng Đó là kiểm soát bệnh tiểu đường Do trong nó có chứa chrome là một khoáng chất tương đối khó tìm Trong các loại thực phẩm tự nhiên khác Chrome giúp cho cơ thể của bạn kiểm soát được lượng đường ở trong máu Và đảm bảo sự phóng thích glucose chậm Chậm dần đến cơ và tế bào cơ thể Do đó mà các bạn ăn hành củ thường xuyên Có thể giúp bạn điều chỉnh được lượng đường ở trong máu Điều này cực kỳ quan trọng đối với các bệnh nhân tiểu đường Nó còn được biết đến với tác dụng đó là ngăn ngừa ung thư Trong hành rất giàu các hợp chất có tác dụng ngăn cản sự phát triển Và lan truyền của các tế bào ung thư Oxytin là một hợp chất chống oxy hóa rất mạnh mẽ Và liên quan đến việc ngăn ngừa và làm giảm sự lây lan của ung thư Hàm lượng vitamin C có trong hành cũng là một trong những chất chống oxy hóa mạnh Có thể làm giảm sự hiện diện và tác động của các gốc tự do trong cơ thể Có đến 80% các bệnh tật bắt nguồn từ các gốc tự do trong cơ thể như thế này Các gốc tự do là các sản phẩm phụ hóa học của quá trình trao đổi chất tế bào Và chúng có thể khiến cho các tế bào khỏe mạnh bị đột biến thành các tế bào ung thư Do đó mà bất cứ thực phẩm nào giàu các chất chống oxy hóa Có khả năng làm trung hòa các gốc tự do đều có lợi cho sức khỏe của con người Vì vậy mà chúng ta nên sử dụng thường xuyên những sản phẩm tự nhiên mà có chứa Nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C Sau khi mình đã bóc xong hoàn toàn phần bỏ như thế này rồi Mình sẽ chuẩn bị một tô nước lớn để rửa sạch phần hành này Từ 2 đến 3 nước để làm cho nó giảm bớt vị mặn có trong hành Tác dụng tiếp theo mà hành đem lại cho cơ thể đó chính là điều trị trứng thiếu máu Bạn có thể ăn hành kèm với các món ăn trong bữa ăn để có thể điều trị được trứng thiếu máu Vì nó làm tăng lượng khoáng chất trong cơ thể Đặc biệt là sắt là một phần cực kỳ quan trọng trong việc tạo ra các tế bào hồng cầu mới Do đó thiếu sắt hay còn gọi là thiếu chất sắt Có thể được ngăn ngừa bằng cách ăn hành trong chế độ ăn uống của mình Sau khi mà các bạn đã rửa sạch như thế này rồi Các bạn hãy cho vào một cái khăn và thấm khô phần hành phía ngoài như thế này Bước này cực kỳ quan trọng giúp cho món dưa hành của bạn đảm bảo được lâu và không bị nổi váng, mốc hay hỏng Bạn cũng có thể đem đi phơi nắng từ 2 đến 3 giờ đồng hồ Tác dụng tiếp theo mà hành đem lại cho cơ thể đó chính là giảm đau dạ dày Do nó có đặc tính chống viêm và kháng khuẩn giúp giảm đau bụng và các hội trứng dạ dày liên quan khác Điều này là do hành có chứa chất saponin, có khả năng chống co thấp Để đảm bảo rằng những dối loạn dạ dày không tiếp tục và ruột được hoạt động bình thường và thông suốt Nó còn được biết đến với tác dụng đó là điều trị trứng dối loạn nước tiểu Đối với những người bị cảm giác nóng rát khi đi tiểu thì củ hành có thể là một cứu cánh rất thiệu ích Nếu bị bệnh này thì các bạn nên uống từ 6 đến 7 gram hành pha với nước đun sôi mỗi ngày Sau khi các bạn đã lau xong phần hành như thế này rồi thì các bạn sẽ để sang một cái rổ và một cái mẹt để cho nó khô thêm một chút Trong lúc chờ đợi phần hành được thì mình sẽ đi chuẩn bị làm nước ngâm chua hỗn hợp như thế này Bạn có thể áp dụng cho hầu như tất cả các món rau muối mà không cần có thời gian chờ đợi Nó phù hợp với hầu hết các món dưa và ăn thì cực kỳ ngon và lại tốt cho sức khỏe nữa Các bạn sẽ cho toàn bộ phần nguyên liệu vào nồi và đun sôi lên nhé Sau khi các bạn đã đun sôi như thế này rồi các bạn hãy tắt bếp và để cho nó thật nguội Và một nguyên liệu cực kỳ đặc biệt cho món ăn này mà mình cần chuẩn bị đó chính là táo Nếu như không có táo thì các bạn cũng có thể thay thế bảng lên Nguyên liệu này giúp cho món hành có vị ngọt tự nhiên lên màu vàng tươi chuẩn đẹp, có vị ngọt hậu rất ngon Táo này thì các bạn sẽ thái nhỏ ra sau đó các bạn cho vào một cái tô ngâm cùng với một tô nước muối loãng để cho nó không bị thâm Sau khi các bạn đã ngâm được 30 phút như thế này các bạn hãy thấm khô phần táo này đi nhé Bây giờ thì việc chúng ta cần làm đó chính là chuẩn bị một cái hũ thủy tinh đã được tiệt trùng sẵn và để khô ráo để ngâm phần hành này Như vậy thì món ăn sẽ không bị nổi váng, không bị hỏng, bước này cực kỳ quan trọng các bạn nhé Hành tuy có rất nhiều các tác dụng và lợi ích cho sức khỏe Tuy nhiên việc ăn hành nhiều quá cũng dẫn đến những rối loạn như mờ mắt, tóc bạc sớm, cản trở, da mổ hôi Do hành là loại thực phẩm có tính ấm do đó không nên sử dụng hành đối với những người dương thịnh, bốc hỏa, nóng trong người Một điểm nữa cần lưu ý là đối với những phụ nữ có kinh sớm hoặc đang trong thời kỳ, da kinh nhiều thì cần tránh ăn hành trong thời gian này Do đó mà các bạn cần sử dụng đúng số lượng và đúng cách để có được hiệu quả tốt nhất từ hành Và đây là thành phẩm hành sau 2 ngày, các bạn có thể thưởng thức được món ăn này Có vị chua, ngọt, xen lẫn, ăn một lần đảm bảo là các bạn sẽ thích Món ăn này là một trong những món ăn trông ngán cho ngày Tết sắp tới, giúp bạn tiêu hóa được tốt hơn, chống đầy hơi và vô vàn lợi ích như ở trên Bạn nghĩ sao về món ăn này? Bạn hay sử dụng hành theo cách như thế nào? Hãy chia sẻ cách mà bạn thường làm ở phía dưới phần bình luận để mọi người cùng đứa biết nhé Nếu bạn thích cách làm này, bạn cũng có thể gửi tặng ekip thực hiện một ly cà phê bằng nút super 10 hình trái tim ngay bên dưới màn hình Bạn cũng đừng quên chia sẻ cách làm này tới người thân và bạn bè để cùng chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình nhé Tết này cứ ăn bắp cải cùng với thứ này, dễ dàng tiêu hóa, phục hồi lại hệ vi sinh đường ruột, càng ăn càng sống thọ Bắp cải chứa lượng nước rất dồi dào, rất ít chất béo và không chứa cholesterol Bắp cải rất phù hợp với những người đang mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp, giúp bạn cải thiện chức năng tiêu hóa Tết là thời điểm có rất nhiều món ăn ngon nhưng kèm với đó cũng dễ tiểm ẩn các vấn đề cho sức khỏe Vậy dinh dưỡng ngày Tết cần lưu ý gì? Hay đâu là những món ăn dinh dưỡng ngày Tết mà trẻ em, người lớn tuổi, người mắc bệnh mãn tính hay là bà bầu nên ăn? Tết này cứ ăn bắp cải cùng thứ này dễ dàng tiêu hóa, phục hồi lại hệ vi sinh đường ruột, càng ăn càng sống thọ Vậy cụ thể bắp cải làm theo cách nào mà tốt cho sức khỏe đến như vậy? Tác dụng của nó ra sao thì mời bạn cùng HenMadeVN chiêm nghiệm trong video ngày hôm nay Thành phần chính cho công thức ngày hôm nay chính là bắp cải Các bạn hãy chuẩn bị một cây bắp cải 800g như thế này Với món dưa muối thì các bạn nên thái nhỏ khi ăn sẽ ngon hơn Bắp cải được biết đến với tác dụng ngăn ngừa các tế bào ung thư phát triển Một chén bắp cải 100g chừa đến hơn 85% lượng vitamin C được khuyến cáo cho cơ thể mỗi ngày Hàm lượng này tương đương với lượng vitamin C có trong một quả cam nhỏ Vitamin C đã được chứng minh là một trong những chất chống oxy hóa rất mạnh Chúng có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi những tổn thương do các gốc tự do gây ra Làm giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính kể cả ung thư Vitamin C cũng cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen Phục vụ cho việc duy trì cấu trúc chắc khỏe của da, cơ, xương và mạch máu Ngoài ra thì chúng còn giúp bạn dễ hấp thu sắt hơn Nó còn được biết đến với tác dụng rất tốt cho hệ tim mạch Các nghiên cứu dịch tễ đã chứng minh hấp thụ nhiều anthocyanin làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch Mà anthocyanin là một trong những loại flavonoids rất giàu trong bắp cải Những lợi ích của bắp cải liên quan đến sức khỏe của tim mạch đó là làm giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim Theo một nghiên cứu khoa học dinh dưỡng trực thuộc Đại học Anh Quốc Ăn nhiều thực phẩm có chứa anthocyanin sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh nhồi máu cơ tim Nghiên cứu này được thực hiện trong suốt 18 năm với mẫu nghiên cứu là 93.600 phụ nữ Có đội tuổi từ 25 đến 42 tuổi Nó còn có tác dụng làm giảm nguy cơ bệnh mạch vành Tăng lượng anthocyanin thông qua chế độ ăn uống còn giúp cho bạn giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành Bắp cải có hơn 36 loại anthocyanin khác nhau là loại thực phẩm ưu tiên được sử dụng cho những người đang mắc bệnh tim mạch Và giúp tăng cường sức khỏe tim mạch Và đây là toàn bộ phần bắp cải mình đã làm xong Nó cũng làm giảm hấp thụ cô-lê-trôn Nhiều nghiên cứu đã chứng minh tác dụng của bắp cải trong việc làm giảm mức cô-lê-trôn số LDL Đó là nhờ vào 40% lượng chất sơ hỏa tan trong tổng số hàm lượng chất sơ bên trong bắp cải Phytoterol cũng làm giảm lượng cô-lê-trôn số LDL bằng cách ngăn cản việc hấp thụ cô-lê-trôn thông qua đường tiêu hóa Nguyên liệu thứ 2 mình cần chuẩn bị cho công thức này đó chính là cà rốt Các bạn hãy gọt vỏ củ củ cà rốt này đi nhé Sau đó thái thành những lát mỏng Càng mỏng càng tốt Bạn cũng có thể bào sợi Nhưng nếu muốn có sợi cà rốt dài và đẹp thì làm giống như mình nhé Cà rốt sẽ giúp cho món dưa có màu sắc đẹp hơn và nó còn rất tốt cho sức khỏe Do trong cà rốt rất giàu các chất chống oxy hóa, chất sơ, beta-carotene, các vitamin và khoáng chất Nghiên cứu này cũng đã cho thấy tác dụng của cà rốt có thể giúp bạn cải thiện thị lực, tăng cường sức khỏe của da và làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh, ung thư Cà rốt có chứa beta-carotene và alpha-carotene, hai loại carotenoid mà cơ thể của chúng ta chuyển đổi thành vitamin A Vitamin A đóng một vai trò cực kỳ quan trọng trong việc cải thiện thị lực, tăng cường hệ miễn dịch và duy trì các tế bào khỏe mạnh Cà rốt cũng có chứa luteinolin, một chất phytochemical flavonoid, có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm, chống ung thư Và loại củ này còn là một nguồn thực phẩm giàu folate, chất sơ, một số vitamin và khoáng chất khác Nó cũng được biết đến với tác dụng giúp cho cơ thể của bạn cải thiện thị lực Cà rốt có chứa rất nhiều vitamin A nên cần thiết cho đôi mắt của bạn Nếu một người bị thiếu hụt vitamin A trong thời gian dài sẽ làm hỏng các tế bào thị giác trong võng mạ của mắt, làm tăng nguy cơ mắc bệnh quáng gà Và cà rốt còn được biết đến với tác dụng rất đặc biệt là làm giảm nguy cơ ung thư Do nó có chứa nhiều phytochemical, được nghiên cứu rất sâu sắc về đặc tính chống ung thư Trong cà rốt có chứa hợp chất beta-carotene và các carotenoid khác nên có thể thúc đẩy khả năng miễn dịch, kích hoạt một số protein, ức chế các tế bào ung thư Các nghiên cứu này cũng cho thấy tác dụng của cà rốt trong việc chống lại bệnh bạch cầu Và đây là toàn bộ phần cà rốt mình có, mình sẽ cho vào tô đựng bóp cải Bây giờ các bạn hãy thêm vào 15g muối biển đã chuẩn bị trước Bước này rất quan trọng, muối sẽ giúp nước có trong phần bóp cải và cà rốt, giúp cho món ăn có độ giòn, không bị ra nước Sẽ bảo quản được lâu và độ giòn rất là ngon mà các bạn không cần phải phơi Các bạn hãy để hỗn hợp này trong khoảng thời gian 30 phút Trong lúc chờ đợi mình sẽ đi chuẩn bị các nguyên liệu tiếp theo Một nguyên liệu cũng rất cần thiết cho những ai đang bị thiếu máu thì nên sử dụng loại rau này đó chính là rau răm 50g rau răm cho công thức này, các bạn hãy rửa sạch sau đó cắt đoạn 1,5cm như thế này Không chỉ là một loại gia vị dùng trong các món ăn giúp cho món ăn được ngon và tăng hương vị Mà rau răm còn có rất nhiều công dụng với sức khỏe Rau răm có chứa flavonoid, một chất chống oxy hóa rất tốt giúp ngăn chặn quá trình lão hóa và ngăn ngừa các tế bào ung thư phát triển Bên cạnh đó nó còn rất có lợi cho sức khỏe, bao gồm hỗ trợ tiêu hóa, trừ phong hàn, hoạt huyết, tiêu độc và tiêu viêm Rau răm còn rất tốt cho thị lực, giúp cho mắt sáng khỏe hơn Nó còn giúp cho bạn lợi tiểu đào thải các độc tố và làm sạch gan khỏi các chất độc hại Khi sử dụng rau răm với một mức hợp lý trong các món ăn sẽ giúp bạn cải thiện trí nhớ, làm chắc gân cốt Trong các dịp lễ Tết thì tỷ lệ người mắc các bệnh lý về đường tiêu hóa tăng đột biến do ăn nhiều đạm, chất béo Trong đó có các món ăn dinh dưỡng ngày Tết, ăn phải thức ăn bị hư hỏng, hậu quả của việc tích chữ và bảo quản thực phẩm không đúng cách Hay là ăn các thực phẩm có chứa chất bảo quản Thế nên ngày Tết bạn rất cần thêm những món dưa chua, muối chua như thế này để bổ sung lợi khuẩn cho đường ruột nhé Cũng có một vài lời khuyên là các bạn không nên sử dụng món dưa muối vì chúng có chứa nhiều muối, không có lợi cho sức khỏe Tuy nhiên các bạn hãy yên tâm rằng món dưa muối này cực kỳ ngon, rất giòn và tốt cho sức khỏe do không sử dụng quá nhiều muối Tiếp theo thì mình sẽ cần chuẩn bị 50g hành lá và cắt khúc 4cm Đây là một trong những nguyên liệu rất quan trọng giúp cho món dưa được lên men dễ dàng hơn và nhanh chóng hơn, vị ngọt dịu sẽ thấm đều vào phần dưa Tiếp theo thì mình sẽ cần chuẩn bị đồ chính là táo Mình sẽ cần sử dụng 1 phần 2 quả táo như thế này sau đó thái thành những lát mỏng Táo khi được làm theo phương pháp này sẽ tiếp tục lên men để tạo ra một hỗn hợp có chứa nhiều enzyme và amino acid cũng như các lợi khuẩn mà giấm táo trở thành bảo bối đối với những người có vấn đề về hệ tiêu hóa, đặc biệt là trong dịp Tết Nó sẽ giúp cho hệ tiêu hóa của bạn được khỏe hơn, giết chết các vi khuẩn có hại trong ruột và những vi khuẩn có hại có thể gây ra tiêu chảy, đầy hơi hay có thắt ruột Ngoài ra thì các enzyme có trong loại giấm này sẽ giúp bạn tăng tốc độ tiêu hóa nói chung Đồng thời táo khi được lên men theo phương pháp này rất có lợi cho những người bị dị ứng thực phẩm Thái xong cho vào tô nước lạnh để táo không bị thâm nhé Tiếp nữa các bạn hãy chuẩn bị 50g hành khô, các bạn bổ múi cao nhé Nếu như không có hành khô các bạn cũng có thể thay thế bằng 50-100g hành tây Bây giờ thì mình sẽ chuẩn bị phần nước ngâm Với các món dưa thì phần nước ngâm là cực kỳ quan trọng Độ mặn, ngọt phải hài hòa Hỗn hợp này các bạn có thể áp dụng cho các món dưa muối, rau củ quả muối đều phù hợp Các bạn hãy sử dụng 1 lít nước, 60g đường và 15g muối cho vào nồi Đặt lên bếp và đun sôi Sau khi các bạn đã đun sôi như thế này các bạn hãy để cho nó thật là nguội sau đó mới đem ngâm nhé Phần bóc cải sau khi đã ủ được 30 phút như thế này Mình kiểm tra thấy sợi cà rốt và bóc cải dẻo bẻ không bị gãy là được Bây giờ các bạn hãy đem rửa thật sạch với nước, từ 2 đến 3 nước để cho nó nhạt bớt Sau đó thì cho vào 1 cái vải khô như thế này và vắt cho nó thật kiệt Giúp cho món dưa giòn và bảo quản được lâu hơn Bây giờ các bạn sẽ cho toàn bộ phần bóc cải vào tô Thêm vào đó là rau răm, hành lá, hành củ trộn đều Sau khi đã chuẩn bị tất cả các nguyên liệu xong Bây giờ thì các bạn hãy cho tất cả các nguyên liệu này vào 1 cái hũ Cho phần táo xuống phía đáy rồi xếp các lớp cải, rau ở phía trên Bạn có thích ăn tỏi không? Nếu có thì hãy thêm vào 1 chút tỏi như thế này nhé Bây giờ thì các bạn hãy đổ nước ngâm vào ngập hũ là được Với cách làm này thì món dưa bóc cải sẽ rất giòn, ngon, độ chua ngọt được phải Lên men theo phương pháp tự nhiên như thế này sẽ giữ được hương vị của nguyên liệu rất nhiều Đặc biệt nó còn tốt cho hệ, vi sinh, đường ruột Dưa có độ giòn, vị ngọt, chua, sen lẫn Ăn 1 lần đảm bảo các bạn sẽ thích mê Món ăn này là 1 trong những món ăn chống ngán cho ngày Tết Đặc biệt nó giúp bạn tiêu hóa tốt hơn, chống đầy hơi, chứng bụng Nếu thích cách làm này các bạn hãy lưu lại và làm thử nhé Về già bớt thịt cá lại, cứ ăn 3 món rẻ tiền này, sống thọ trên 100 tuổi, bệnh tật tránh xa Xin kính chào quý khán thính giả đang theo dõi trên kênh HandmadeVN Quý vị thân mến, để sống thọ thì thói quen ăn uống là 1 trong những nhân tố quyết định Nó cũng quyết định đến sự tồn tại của chúng ta Danh nghi nổi tiếng Hải Thượng Lã Nông từng nói Yên tinh thần thì vui vẻ, giữ tinh khí được thì ôn hòa Thọ hay yểu đừng đổ cho số mệnh, tu dưỡng được vốn do ở mình Chính vì vậy mà quý vị cũng đừng nên thích gì ăn đó Bởi lẽ có rất nhiều món ăn có hại và ảnh hưởng đến sức khỏe của bản thân Thay vào đó, cũng có những món ăn rất rẻ tiền mà lại có tác dụng rất tốt đến cơ thể của chúng ta Có tác dụng ngăn ngừa các tế bảo ung thư, tăng sức đề kháng Có phần làm cho tuổi thọ của chúng ta được kéo dài hơn Vậy đó là những món ăn nào thì mời quý vị cùng HandmadeVN Lắng nghe và chiêm nghiệp ngay sau đây để xem có đúng không quý vị nhé Món ăn đầu tiên phải kể đến trong số này đó chính là củ cải Đây là loại rau được mệnh danh là nhân sâm của người nghèo Củ cải, loại thực phẩm được mệnh danh là vua của rau củ Không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng rất phong phố Theo nhiều nghiên cứu thì hàm lượng vitamin C có trong củ cải cao gấp 8 lần lê Có vai trò quan trọng trong việc tăng cường khả năng miễn dịch và chống cảm lạnh Ngoài ra thì loại củ này rất giàu chất sơ, vitamina, canxi, sát và các chất dinh dưỡng khác Có tác dụng làm ấm phổi, giảm ho, nhuận tràng Bạn sẽ cần sử dụng 1 củ cải như thế này nhé Đem rửa sạch và thái miếng vừa ăn tùy khẩu vị của gia đình Củ cải được biết đến với tác dụng đó là phòng ngừa bệnh tim mạch và vàng da Betaine, một dưỡng chất được tìm thấy trong củ cải trắng Giúp làm giảm Hormone Cytin, huyết tương, yếu tố gây ra bệnh tim mạch Nhờ vào tác dụng thanh lọc cơ thể và loại bỏ các độc tố Mà công dụng của củ cải còn hỗ trợ làm sạch gan và dạ dày Đây là những bộ phận rất quan trọng của cơ thể, dễ dàng bị ảnh hưởng bởi các yếu tố khác nhau tác động Củ cải được biết đến như một loại thực phẩm có tác dụng thanh lọc cơ thể, loại bỏ độc tố, gan và dạ dày Được xem như một trong những bộ phận rất nhiều lợi ích từ việc loại bỏ độc tố bằng cách sử dụng củ cải Hàm lượng chất sơ, nước có trong củ cải có thể giúp làm sạch đường ruột Đồng thời thì nước củ cải cũng có hàm lượng vitamin C khá phong phú Ngoài ra, loại củ này có khả năng hiệu quả trong việc kiểm soát các bệnh vàng da Với tác dụng của củ cải có khả năng điều chỉnh lượng bilirubin trong máu và làm tăng việc cung cấp oxy cho cơ thể Khi đó củ cải sẽ có vai trò giúp kiểm soát sự phá hủy hồng cầu Làm cho hàm lượng bilirubin trong máu tăng cao cũng chính là nguyên nhân gây ra bệnh vàng da Và củ cải còn được biết đến với tác dụng đó là chống ung thư Củ cải trắng rất giàu vitamin C, acid folic và anthocyanin cùng các hoạt chất chống oxy hóa Những dưỡng chất này sẽ đem đến tác dụng bảo vệ giúp ngăn chặn được những tổn hại như là sự hoạt động của các gốc tự do và chống lại một số loại ung thư Đặc biệt là ung thư ruột kết, thận, ruột, dạ dày hay ung thư vòng họng Một vài nghiên cứu thử nghiệm chức năng của các hợp chất sinh học trong củ cải xuất hiện các bằng chứng chứng tỏ Chất xuất từ củ cải có thể giúp tiêu diệt các tế bào ung thư bằng cách kích hoạt cơ chế tự hủy các tế bào ác tính Với sự xuất hiện của chất isothioxinet, thành phần hợp chất này có trong củ cải khá dồi dào và phong phố Và tác dụng thứ 3 mà củ cải đem lại đó chính là hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường Hormone insulin được tiết ra bởi tuyến tụy có vai trò trong việc hấp thụ gluco trong cơ thể Những bệnh nhân đái tháo đường thì không có chức năng hấp thụ insulin của cơ thể sản xuất hoặc không thể sản xuất ra insulin thì có thể sử dụng củ cải để tối ưu hóa tác dụng này Ở những người mắc bệnh đái tháo đường thường không ăn được nhiều thức ăn có đường hoặc thành phần tinh bột nhiều Tuy nhiên củ cải thuộc nhóm thực phẩm khá giàu chất sơ và có chỉ số glycemic thấp nên những bệnh nhân đái tháo đường có thể sử dụng củ cải trong bữa ăn nhằm hạn chế hàm lượng đường trong máu tăng lên sau bữa ăn Và tác dụng thứ 4 đó là ngăn ngừa thiếu máu Vitamin B12 tự nhiên có trong củ cải trắng giúp thúc đẩy sự hấp thu sắt, tham gia vào việc tổng hợp hemoglobin Lượng hemoglobin tăng cao giúp bồi bổ thể lực và phòng ngừa thiếu máu Và đây là toàn bộ phần củ cải mình có, mình sẽ để sang một bên nhé Tiếp theo mình sẽ cần chuẩn bị nguyên liệu thứ 2 đó chính là cà rốt Công thức này mình sẽ cần sử dụng 100g cà rốt, bạn có thể sử dụng nhiều hơn nếu gia đình nhiều người Cà rốt được biết đến với tác dụng rất tốt cho mắt Đây được xem là công dụng sức khỏe rất nổi tiếng của cà rốt Chúng rất giàu beta-carotene, một hợp chất mà cơ thể chuyển hóa thành vitamin A hay còn gọi là tiền vitamin A giúp mắt được khỏe mạnh Hơn nữa thì beta-carotene còn giúp bảo vệ đôi mắt khỏi ánh nắng mặt trời và làm giảm nguy cơ bị đục thủy tinh thể cũng như các vấn đề về thị lực khác Cà rốt có màu vàng, có chứa nhiều lutein cũng rất tốt cho đôi mắt của bạn Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng dưỡng chất này có thể ngăn ngừa thói hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác Nguyên nhân gây hàng đầu làm giảm thị lực ở Hoa Kỳ Và đây cũng là loại cũ có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch Hệ thống miễn dịch giúp bảo vệ cơ thể khỏi các chất độc hại và kháng nguyên bao gồm như vi khuẩn, virus, độc tố, các tế bào ung thư và các tế bào máu ngoại vi hay mô từ người hoặc là loài khác Càng về già thì việc suy giảm miễn dịch khiến cho cơ thể không thể chống lại được nhiễm trùng và bệnh tật Đây là loại dối loạn giúp các virus, vi khuẩn dễ dàng xâm nhập vào cơ thể Mà cà rốt là loại quả rất giàu vitamin C Giúp cơ thể tạo ra các kháng thể bảo vệ hệ miễn dịch Đồng thời tiếp nhận và sử dụng sắt Cũng như ngăn ngửa nhiễm trùng Vitamin C còn góp phần sản xuất collagen Là thành phần chính của mô liên kết Rất cần thiết để chữa lành những vết thương và giữ cho cơ thể được khỏe mạnh Và đây là toàn bộ phần cà rốt mình có Mình sẽ để sang một bên Tiếp theo thì mình sẽ cần chuẩn bị thêm nấm hương và phở tai combo cho món canh này Với công thức này mình sẽ cần chuẩn bị 20g nấm hương và 10g phở tai Để ngâm nước 20 phút như thế này Nếu như bạn có thời gian hãy ngâm qua đêm nhé Bây giờ các bạn hãy rửa sạch phần nấm hương và phở tai Chất đạm và khoáng chất Cũng như vitamin và enzyme là những thành phần dinh dưỡng rất đặc trưng có trong nấm hương Nó còn có chứa các chất như polysaccharides, tepinoids, steroids, lipids Và một số aminoacids rất cần thiết cho sức khỏe Về cơ bản thì hàm lượng giá trị dinh dưỡng của nấm hương rất cao Khi nấm hương được kết hợp cùng với củ cải sẽ giúp cho món ăn này tăng thêm hương vị Mà còn có tác dụng đó là tốt cho sức khỏe của tim mạch Nhờ câu chứa hợp chất nổi bật là erythritinine, steroids, chất sơ bêta glucan Nên nhiều đánh giá đã chỉ ra rằng việc bạn sử dụng nấm hương thường xuyên Sẽ giúp làm giảm cholesterol, từ đó bảo vệ sức khỏe cho tim mạch được tốt hơn Một vài nghiên cứu thực hiện trên chuột về nấm hương cũng cho thấy Một chế độ ăn nhiều chất béo nhưng có bổ sung thêm nấm hương của những con chuột có gan bị nhiễm mỡ Sẽ ít hơn, mảng bám ít xuất hiện hơn trên thành động mạch Cũng như hàm lượng cholesterol thấp hơn hẳn so với chuột không ăn nấm Phần phổ tai các bạn cũng đem vớt ra và cho toàn bộ phần phổ tai và nấm hương vào nồi Thêm vào đó là 1 lít nước ngâm nấm hương như thế này nhé Phần nước này có chứa rất nhiều các dưỡng chất Chính vì vậy mà các bạn đừng bỏ đi, hãy nấu nó cùng với món ăn này nhé Các bạn cho vào nồi và nấu trước 15 phút Phổ tai hay còn gọi là rong biển rất giàu các khoảng chất như là canxi, phốt pho, sắc, muối Vitamina, vitamin B1, vitamin B12, vitamin C Không có protein và làm tiêu hóa dễ dàng các chất, các bohirat Phổ tai rong biển giúp cho bạn được thanh lọc cơ thể Và loại trừ các tác dụng của acid từ thức ăn hiện đại Nó giúp thiết lập chất kiềm của máu Nên khi bạn đang bắt đầu với một chế độ ăn thực dưỡng Thì đừng bỏ qua nguyên liệu rất tuyệt vời như thế này nhé Trong lúc chờ đợi mình sẽ đi chuẩn bị thêm một vài gia vị cho món ăn này Sau khi các bạn đã đun được 15 phút như thế này Các bạn sẽ cho toàn bộ phần củ cải và cà rốt vào nấu thêm 10 phút nữa với lửa nhỏ Nếu như các bạn thái mỏng thì các bạn chỉ cần nấu từ 3 đến 5 phút là đã có được một món ăn ngon rồi Bây giờ các bạn sẽ cho toàn bộ phần gia vị vào và tắt bếp nhé Có rất nhiều người sợ rằng ăn dầu thực vật Nhưng bạn biết không, có một vài loại vitamin từ thực vật như là vitamin D, vitamin A, vitamin E hay vitamin K Sẽ tan trong dầu, nên khi nấu ăn các bạn đừng bỏ qua nguyên liệu cần thiết này nhé Bây giờ các bạn hãy tắt bếp và cho ra tô rồi thưởng thích món canh này nhé Món canh này là một trong những món ăn rất có lợi cho sức khỏe Đặc biệt là nó kích thích sự hoạt động của các tế bào Điều hòa cơ thể, trì hoãn sự lão hóa, làm tế bào xương được tái sinh trở lại Phục hồi các khớp xương bị suy tổn do massage hay viêm khớp Hỗ trợ điều trị các bệnh viêm gan, cao huyết áp, ung thư, đặc biệt là phục hồi chức năng não Đặc biệt món ăn này còn rất tốt cho phổi Đặc tính chống sung huyết ở củ cải rất có lợi cho bệnh nhân hen xuyễn Người thường bị chứng sung huyết đường hô hấp làm phiền Một số nghiên cứu cũng đã đưa ra nhận xét rằng Củ cải mang đến khả năng chống các kháng nguyên gây dị ứng ở đường hô hấp Từ đó giúp bảo vệ lớp lót mềm bên trong của bộ phận này khỏi tình trạng nhiễm trùng Tuy có rất nhiều những giá trị tốt cho sức khỏe Nhưng mỗi tuần các bạn chỉ nên sử dụng từ 2 đến 3 bữa món canh này thôi nhé