【泡茶技巧】茶葉碎末該怎麼泡?1個簡單茶器就能解決
16 觀看·2025年9月21日
哈嘍 大家好
我是每次和你們談點茶知識的譚譚
你有沒有遇過這種情況
當我們喝茶喝到最後一點
茶葉沒有完整的形狀
都是碎茶
用蓋碗泡就會出現剛剛的情形
倒茶湯連同茶葉末一起倒出來
更不會用紫砂壺去泡這些茶
這樣壺嘴很容易堵著
很難清理
丟掉嘛 又可惜
那麼這些碎茶應該怎麼樣去沖泡呢
今天譚譚就來教大家一個非常簡單的方法
只需要一個公道杯
一個茶濾
將適量的碎茶放入茶濾
然後沖水
完成 這就是老茶客的泡法
怎麼樣 夠簡單了吧
要洗茶的就洗
不用洗的直接可以喝了
像我泡的是宋種單叢
還是要洗一下的
可以倒少一點的水
碎茶呢 出味很快
所以當水沖入其中
穿茶而過
茶味就釋放出來了
看一下茶湯是不是和平常喝到的差不多呢
碎茶呢 香氣會弱一些
但茶味和平常喝起來是差不多的
生津回甘一樣非常的強烈
茶味還很濃鬱
所以大家一定要控制好量
放茶量要適量 不要太多
多了就濃了 不好喝
因為大家用的茶濾不同
你們就按自己的茶濾摸索一下
我用這個的話投茶量一般在三分之一左右
沖泡以後它還會吸水展開
體量會更大一些
供大家參考
提醒大家注意的是
有一些濾網的網格非常的細密
不適合經常用來沖泡這些茶末
那一種的非常容易堵塞
因為它真的太細密了
堵上了非常難清理
即便清理乾淨了
也用不了多久
或是太密的話
你用這種方法泡
可能直接堵上了
水都流不出去
所以你想試這種方法的話
先看看你的茶濾合不合適哦
好啦 本期視頻就到這兒
喜歡本期視頻的
別忘了給我茶餌點贊三連哦
喜歡茶和茶具的朋友記得關注我
下期視頻見
