茶友寄啥我喝啥 【審評】難得出現不是大毒物的黑茶！！舒坦~

茶友敬茶 我喝茶 好 本期我們收到的是來自於廣東廣州 正月茶友給我們寄過來的茶葉 裏面有封信 柚花香 1200一斤 高山紅茶1300一斤 鎮三小總800元一斤 火焰風肉桂600元一斤 不知春1000元一斤 老叔普和老六寶沒有價格 好 我們來看看啊 裏面有這麼多茶葉 火焰風的肉桂 人家品牌不露出來 鎮三小總 不知春啊 不知春很少見的一個小品種啊 就不知春 這品種很少見 我們店鋪裏面還有一款啊 這個不知春他不是我們取的名字 不知春是一個品種的名字 他發芽的時間比較的晚一些 啊 然後呢 到了那會兒採摘的時候 搞不清楚是春茶還是什麼茶了 所以取名叫不知春 喝起來很柔很好喝 啊 不知春 然後接下來是三款紅茶 一個柚花香 鳳凰丹叢的柚花香 高山紅茶 這高山紅茶看著有點像五一 五一紅茶的感覺哈 高山紅茶價格比較貴了 高山紅茶1300一斤了 然後六寶茶喝舒服 那麼我們怎麼喝呢 我們 我們少少少喝少喝吧 這個分批量喝吧 我們這樣喝 我們先喝兩款紅茶 再喝三個烏龍茶 最後再喝兩個黑茶 好 我們分批次來啊 好的 先來看看鎮山小種跟高山紅茶 來吧 好 我們先來看一下這款鎮山小種 嗯 我聞一下啊 嗯 不是煙燻的 帶有一點點這種花香 好 這是鎮山小種 調色還比較的細啊 接下來我們再來看一下這款高山紅茶 這是高山紅茶 這是眼睫毛 嗯 這款高山紅茶呢 也是類似於像小種一樣的一個茶葉 來吧 讓我們開泡 首先是鎮山小種 然後是這個高山紅茶 出湯 出湯 你看好的茶葉哈 你光從這個茶湯上就能看出來 這兩款茶葉一看就沒有毛病 沒問題 看到沒 茶湯很漂亮 很乾淨 看到吧 你看 不透亮 茶葉一看就是好茶葉 知道吧 就我跟你說啊 你這當然了不能完全哈 你這光從茶湯上你就能夠看出一問題 好 我們來喝一下 首先我們先來看一下這款鎮山小種啊 嗯 好 所以說這個不能完全被茶湯欺騙 帶有一點點的紅薯香 整個香氣還是不錯的 沒有酸感 嗯 我覺得這款茶做的不錯啊 剛才下小啊 這個香氣還不錯 但是鎮山小種它不是傳統意義上的煙燻味的鎮山小種 它聞起來的香氣是比較偏繚繞的那種花香那種感覺 沒有煙燻味 這個聞起來不錯哈 接下來聞一下這個高山紅茶 哇 這個高山紅茶就牛逼了 哇 小白你聞 哇 牛吧 嗯 這高山紅茶好啊 這款高山紅茶帶有著非常清涼的薄荷的香氣 一款茶葉能夠出薄荷的香氣 那說明這個茶葉就相當的不錯了啊 非常的好啊 清涼有那種感覺 清涼清涼的 如果放涼點了之後 那個清涼感會更足 嗯 不錯 不錯 不錯 好 我們接下來先來喝一口這款鎮山小種 入口比較的甜柔 非常的清幽甜柔 沒有任何的這種雜意味 聞喝起來很不錯啊 這款鎮山小種還不錯哈 還可以 然後呢 清甜清甜的 滋味呢 也談不上醇厚飽滿 就是比較正常那種滋味 因為這是第一泡 我們先不著急啊 接下來我來喝一下這個比較保有期待的一個茶葉哈 清涼有 嗯 很清涼 入口的時候呢 也沒有 沒有那種那種那種雜意味 這款茶葉給我一個很明顯的感覺 喝完了之後整個的口腔裡面哈 迅速的收緊 收斂感很強 感覺舌面上跟鍍了一層膜一樣 還可以啊 到底是價格排在頭一號的 好 我們來接下來準備第二泡 來 準備第二泡 開泡 先是鎮山小種 再是清涼油 這清涼油 茶油 你在泡的時候 你就不要加太多 五克的量就行了 加多了就不好喝了 像這種茶葉啊 就就五克的量就行了 鎮山小種先出湯 清涼油出湯 大家可以看到啊 這兩款茶湯 這個這個鎮山小種這款茶湯的內含物質 啊 沒有這個這個豐富啊 你看這個相當的看著 大家可能從我這個角度看好像有點渾渾的 從那角度看不渾嗎 不渾吧 啊 對 因為裡面有非常豐富的蠔 我看到了嗎 好 我們來喝一下這兩款茶葉啊 先是鎮山小種 嗯 你看到第二泡的時候 這個紅薯的這種香氣啊 就顯得更加的明顯一些了 剛才第一泡是一律而過的紅薯香 但這一泡的紅薯香氣更明顯 而且這種紅薯香呢 也不是很 紅薯的那種香氣也不是很重 不是很濃鬱 淺淺的紅薯香 但是這種紅薯香的佔據的主導 我剛才說的這種淡淡的紅薯香裡面沒有聞到任何其他的這種香氣了 沒有任何花香啊 果香都沒有 嗯 好 接下來再聞一下這個 嗯 這個依舊是那種清涼清涼的 這個 這個高山紅茶哈 這個清涼油啊 讓我有一種 有一種什麼感覺呢 它發酵程度其實並不是特別高 有一種每年春天的時候 我在安吉做茶葉的時候 那個安吉白茶那個茶青啊 攤在那個尾雕槽上 在尾雕的時候 你抓上一把 聞一下那個尾雕槽 那個清新的那種香氣 很迷人 嗯 清涼清涼的 這個蠻有風味的哈 好 我們來喝一下鎮山小種 嗯 茶友說這個鎮山小種什麼價格 我看 鎮山小種800塊 還蠻好喝 喝起來比較偏柔柔的這種感覺 還可以 嗯 還不錯 還不錯 但是呢 就是我喝兩泡 我大概就可以總結了哈 這種鎮山小種呢 我個人覺得 如果茶友老鄭 你如果在買這個鎮山小董的時候 我倒覺得你沒必要去買這個鎮山小董 就我從消費這個角度上來說 我覺得沒必要去買這種鎮山小董 你要買鎮山小董 你就買傳統的煙燻味的鎮山小董 這個玩意兒你喝起來沒有什麼感覺 沒有功 也沒有過 說它好 談不上就多好 說它差 它又不是說很差 所以它就是一個無功無過的茶葉 沒什麼太大的意思 花這個錢沒必要 不如去買一款傳統意義的鎮山小董 那種松煙的鎮山小董 明白我的意思吧 好 我們接下來喝一下這款清涼油 這清涼油現在直接叫做清涼油了 好 我們來聊一下這款清涼油 這個清涼油給我的感覺非常的像臺灣的紅玉 特別的像臺灣的紅玉 整個口腔裏面現在都充滿了清涼感 那麼首先第一個 我們先聊一下 這個清涼感這個茶葉它一般是怎麼來的 一般來說茶園的管理方式比較好的這種情況下 不能夠完全朝陽的情況 然後呢 這個海拔比較高 旁邊最好有樹林 郊鄉去種植這種茶葉 纔會具備這種清涼感 所以剛纔茶友說這個高山紅茶 這確實是高山的 不是高山的話 出不來這種風味 我估摸着這款茶葉應該是彎彎那邊的茶 另外還有一個呢 就是它發酵程度的問題 發酵程度肯定不能太高 如果像有一些紅茶像西門紅茶那樣 放那個發酵室裏面去高溫高溼的發酵 就發酵了很重很重很重 它不行 它發酵了就過頭了 這種風味正正好 一款好的工藝能夠達到這種水準 就是發酵要到位 第二又不能發酵過頭 能夠更好地去保留它的清涼感 這個是比較難的 不錯 而且喝完了之後 你整個口腔裏面吸一口氣 都充滿着清涼感 而且那種清涼感非常的療繞 那麼我們bilibili上面的茶友們看到這個地方 也想說我想喝這種清涼感茶 去搜一下臺灣的紅玉 紅顏色的紅玉 那個美玉的玉 不是美玉的玉 是寶石那個玉 那個網點玉 去搜這個紅玉 這個茶一般都具備這種茶 它這個茶一來 如果再做的再飽滿一點 做的再柔一點 然後再帶着這種清涼感 那是相當相當的棒了 我估計這1300就買不到了 估計要到2000多塊錢 能夠喝得到這種茶葉 好兩款茶葉都不錯 接下來我們再來試一試 茶友給我們寄過來的烏龍茶 好我們接下來 再來先看一看這款 誘花香 鳳凰丹叢的誘花香 好這是誘花香 採摘的標準還是蠻高的啊 比這個纖細的啊 好誘花香OK 這是火焰風肉桂 好OK 首先是這款誘花香 接下來是這款火焰風肉桂 再是這款不知春 我留給出湯的時間 誘花香出湯 肉桂出湯 這個不知春出湯 好的 剛纔小白嗡了一聲 我們可以看出 這三款茶葉呢 它都是屬於烏龍茶 那背後的程度呢 都是各有不同 這個呢 是鳳凰丹叢 那比較典型的鳳凰丹叢的湯色 背後的程度並不是特別高 第二款呢 這款火焰風的肉桂呢 背後程度相對說高一點點 中足偏上 這款呢 不知春呢 大概也是在中足火左右 這樣的一個茶湯 三款茶湯 看着都還不錯 都還不錯 我們來喝一喝 這幾款茶葉 首先是這款誘花香 嗯 典型的誘花香特色 誘花香我先跟他講一下 誘花香不是柚子味 誘花香有點柚子皮那種感覺 把柚子皮給捏破之後 柚子皮爆出來那個汁那種感覺 它聞起來很香 果香味非常的濃郁 而且還帶着一點點的花香 是那種奶奶的花香 還有點梔子花的香氣 嗯 這個誘花香不錯 聞起來很不錯 然後第二款就是這個 這個誘花香比我們的誘花香好 不錯 第二款是這個火焰風 嗯 這火焰風聞起來不錯 桂皮的香氣和那種花香 融的比較好 但是不衝 不是那種很衝的那種感覺 聞起來柔柔的 而且啊 這個葉底做的不錯 哎呦 剛纔上臉膜上面又看葉底 嗯 背的比較到位 這個茶葉做的不錯 啊 嗯 等會還是要喝一喝 接下來再來這一款 這個不知春 這個不知春聞起來很柔 而且來比較的甜雅 這種感覺 柔柔的有一種 有一種什麼樣的感覺 跟 糧食的那種味道 啊 很舒服 啊 這三款茶我覺得 這個老鄭寄過來 這幾款茶也都不錯啊 這兩款茶是品牌茶 煎茶 那一個比較新興的一個品牌 嗯 做的不錯 啊 我們接下來先來喝一喝 這個誘花香 典型的誘花香的特色 誘花香入口的時候 第一個 你是能夠感受到 很明顯的果香味 第二個 會在你的舌面上 有微微的刺激感 辣辣的這種感覺 這個誘花香不錯 香大到哇塞 我跟大家講啊 如果各位茶友們喝不慣 喝不明白 什麼是誘花香 啤酒喝過吧 啤酒的味 小麥的味 啤酒 小麥發酵 小麥果汁 啤酒味 就是那種特色 入口的時候 還有點辣辣的感覺 這是誘花香典型的特徵 嗯 這個誘花香可以啊 好 不錯 香氣很療繞 果香比較不錯 接下來喝一下這款肉桂 其實這個肉桂 我之前 好像喝過 之前好像喝過這個肉桂 忘記是在五一山 哪一個朋友那邊 喝過這款肉桂的 性價比很高 好像在網絡上還比較火 你看這個茶葉做的 就很有意思了 你看它背火有吧 但它喝起來火功不高 喝起來非常的香 而且還有一個 入口的時候 滋味不重 當然了 這是第一泡 滋味不重 入口的時候 這種香氣 帶有一點點的桂香 香氣還不是很明顯 第一泡喝起來 微微的 稍微帶有一點點的 刮刮的 還不是很重 我估計第二來 第二泡可能會表現非常好 這款茶葉還可以 接下來是這款不知春 這種老民蟲 老品種 我們師傅做的這款 它背火背的程度不高 能夠更好的去保留 不知春品種的特色 不知春這種品種特色 就是香 非常的香 而且喝到嘴巴里面 有一種柔柔的這種感覺 這個不知春做的也不錯 主要就是它不去打口感 如果不知春 這個茶葉如果背火 再高一點的話 它的口感也是非常柔的 但這款茶葉不是打口感 就是打香氣 就是打它的品種特色 蠻有特色的 蠻好玩的 接下來準備第二泡 好 第二泡開泡 來吧 首先是這個 鳳凰丹蔥的柚花香 肉桂 這個肉桂 笨得背得真漂亮 不知春 好 來準備出湯 出湯 肉桂出湯 看這個肉桂的湯色出來了 好 不知春出湯 三款湯色 還是各有不同 背火程度稍微高一點的 看起來更透亮一些 是吧 好 我們來喝一喝這幾款茶葉 老規矩先聞一遍 這個柚花香可以 它這個柚花香 可不簡簡單單是柚花香 我怎麼感覺 拼了宋總 老鄭 這得問茶友了 而且還是拼的 這個宋總可能拼的還比較多的 柚花香 到這一泡柚花香 有一點點的柚花香的感覺 但是它這個 這個梔子的香氣 更加的明顯一些 蠻好玩 蠻有特色 應該是拼的一款茶葉 我個人感覺 等我喝一口 接下來是這款肉桂 這個肉桂就出來了 這種小桂皮 這種桂皮的香氣 我這個算是說詞不對 我們說大桂香小桂香 大桂香就是桂香比較濃郁一些 小桂香就是桂香不是特別濃郁 它這個茶葉的感覺就是 有桂香 但桂香不是特別衝 還帶着一點點奶香 桂香還帶着一點點的奶味 奶味是在尾調的時候 前調的時候是帶着桂香的 接下來是這款不知春 小品種 品種特色非常非常的明顯 你看背後程度也不高 更大程度去保留出茶葉原本的這種狀態 聞起來也是不錯的 好的 我們接下來來喝一喝這三款茶 首先是這個柚花香 喝到嘴巴里面還是 感覺還是比較不錯 但是柚花香 說實話不是特別明顯 喝起來很柔 非常非常柔 舌面上 稍微的有一點點的澀感 有一點點的澀感 很柔和 不錯 這個茶葉 很柔 而且很飽滿 香氣入口的時候 沒有聞起來香 這個茶葉 就是香沒有入水 沒有入水 但是喝起來湯感還是比較柔的 稍微有一點點的澀感 但聞起來很香 喝到嘴巴里面 湯感柔 比較的 飽滿 但是香氣沒有入到水中 這是這款柚花香的特色 接下來是這款 肉桂 你看小白問的問題好 內含物質豐富 茶召送比較豐富 這一搓茶 首先第一個 第一口下去之後 搓茶之後 第一口下去的時候 在喉嚨 往鼻腔上面顯的時候 稍微有一點點的炭火的味道 然後入口的時候 肉桂的特色是有的 肉桂的這種特色 大桂的這種感覺 苦澀度倒並不是特別的高 香氣並不是特別的高揚 去年的茶葉嗎 應該是去年的一款茶葉 稍微有一點點的酸酸的 我看了一下價格 600塊一斤 這個肉桂能打 相當可以 價格便宜 有毛病 很正常 茶葉怎麼可能會沒有毛病 稍微炭火味 佔據的比較高一些 往上跑了 口感在下面 然後稍微有一點點的 有一點點的色色的 但是不明顯 600塊的價格 這款茶葉性價比可太高了 相當牛逼 非常好 接下來我們來試一試這款 不知春 不知春這個品種 做的比較有意思 蠻好玩的 不知春的品種 特色就是香 然後入口的時候 也比較的柔 我老覺得不知春 如果在我的想法裏面 如果我來做這款茶葉的話 我可能會加的 被火程度會比較高一些 這是我第一次 喝的這種比較清雅的 那種不知春 聞起來比較清雅的 那種不知春 蠻好喝的 這就是這三款茶葉 我覺得還是再泡一泡 再泡一下 我感受一下最後一泡的 這種特色 好 第三泡 開泡 油滑香 肉桂 不知春 來 準備出湯 烏龍茶要喝三泡 基本上三泡 就能夠感受出 它的這種特點了 茶湯跟前三泡 前兩泡 沒什麼太大的區別 我們還是來喝一喝 這幾款茶葉 確實 油滑香帶着 芝芝花香的這種感覺 喝一口 微微的有一點點色 稍微有一點點色 但是 我看這款茶葉油滑香 1200 價格也還不錯 這個茶葉 油滑香 這個茶葉 有一個問題 就是你聞起來很香 聞起來 非常的綿柔的香 但喝到嘴巴里面 色感可能相對 有比較明顯一些 給我的感覺 還是蠻奇特的 接下來是這款肉桂 這茶葉稍微有點反清 微微的 有點酸酸的感覺了 是的 有點反清了 不錯 600塊錢 值 確實值 稍微有一點點反清 背火的這個火 稍微有點 有點 入口的時候 一入口 火馬上就衝上來 在你的 尤其是 你喝完茶之後 或者是吞嚥了之後 首先先上來的 有一種火香 有一種火味 這個 這個是它的一個毛病 其他的 當然了 沒什麼毛病 600塊錢的 這個茶葉 已經相當好了 再試一下這款不知春 這個不知春 背火的真不搞 就典型的品種特徵 好 我們三款茶葉 都喝完了 這個誘花香 香氣 很好 滋味 略微的稍微的 差了一點點 第二款 這款肉桂 性價比 非常非常的高 唯一的一個毛病 就是這款茶葉 可能是老茶了 去年的茶葉 稍微有一點點的反傾 第二個 火味 就是這個 可能這個 這個滋味 偏酸了之後 這個火還沒跑掉 入口的時候 稍微有點火 就是在 這個火是 吞嚥下去之後 就馬上 立刻能夠感受到 火還沒跑掉 這種感覺 然後 這個 是比較有特色的 一個小品種茶 不知春 好 三款茶葉 我們來看看 它的夜底 好 我們先來看一下 這款 柚花香 你看 可能我覺得 還是採摘的 稍微嫩了一點點 如果採摘的 稍微大一點 可能色感會稍微 稍微好一點點 好 這是這款 柚花香 然後這邊 是這個肉桂 你看這個肉桂 被背得多漂亮 背後背得非常好 肉桂 這是這款 不知春 你看這個不知春 輕輕的過一下火 背得比較輕 更好的保留品種的特色 好 最後兩款 一款淑樸 一款六寶 我們先來看一下 這款六寶茶 這六寶茶 坨坨 這六寶茶 看上去有點年份了 好 這是一個錦鴉茶 這個淑樸 又是個柳年份的淑樸 首先 是這款 六寶茶 翡翠迪珍 你別給我搞到最後 給我來兩個大毒物 然後這款淑樸 黑茶最害怕出現大毒物 還能接受 比較正常的腸味 六寶茶典型的毛病 就在這 咱還是得要 以身試毒 嘗試一把 我們來看一下茶湯 這是六寶茶的茶湯 這是淑樸的茶湯 淑樸還沒泡開 兩個茶湯都是非常的透亮 看吧 我們來喝一下 這兩款茶葉 首先先來感受一下 這款六寶茶 乖乖 這個腸味非常的濃郁 在濃郁的腸味結束之後 還帶着一點點清涼的 檳榔的這種味道 清涼清涼那種感覺 好 我們來 先再聞一下這個淑樸 這個淑樸不錯 這個淑樸可以 光聞起來都帶着那種膠質感 很柔 年份應該有的 但是沒有任何一點點的腸味 我們來喝一下 這兩款茶葉 首先是這個六寶茶 就先給淺淺的試一下 有腸味很正常 這個第一泡很正常 很明顯的腸味 入口的時候還甜甜的 倒還好 還好 接下來是這款 淑樸 這個六寶茶 第一泡 我這個其實按照原則上來說 你喝茶的話就不要喝了 就倒掉 但是我們爲了審評 還是感受一下它的風格 接下來再喝一下這個淑樸 第一泡暫時喝不出什麼滋味 我們準備第二泡 開始吧 來 開泡 先是淑樸 六寶 再是淑樸 緩一點慢一點 讓它慢慢的先吸住茶湯 接下來是這款六寶茶 淑樸 你看這個淑樸都乾淨 這個湯色都亮了 清澈透亮的感覺 看到沒 這個淑樸相當的好 年份也夠 我們來喝一喝這兩款茶葉 這個淑樸這個湯色真漂亮 六寶茶它就這毛病 泡個兩遍泡個三遍就好了 確實是蒼味比較的明顯 這個淑樸沒毛病 淑樸很好 先喝一下六寶 蒼味過後 湯感非常非常的柔和 帶着沙沙的紅豆的這種滋味 沒翻車 老鄭寄過來的幾款茶葉不錯 這款六寶茶相當OK 像就跟紅豆湯那種 紅豆薏米湯一樣 沙沙的這種感覺 喝起來一點蒼味沒有 非常的棒 而且年份也夠 我估計這款茶葉得有個十來年了吧 相當OK 這款茶葉 但是傳統老六寶製作工藝 都是會有蒼味的 你只要把蒼味規避掉了之後 你後面泡就泡好了 我是用蓋碗的 如果你要用紫砂壺 泡起來會更好喝 這就是六寶茶 接下來我們來試一下這款蘇樸 這兩個茶都沒毛病 老鄭是會喝茶的 兩款黑茶非常棒 很乾淨 很舒服 很柔和 我是在第二泡 我都沒泡開 我如果再泡開一點 那這兩款茶葉 這個蘇樸是相當相當牛了 年份也夠 我估計這款茶葉年份十來年了吧 兩款茶葉都有年份 都非常好 六寶茶呢 它的毛病就在這 就是蒼味 蘇樸呢 這款茶葉呢 喝起來呢 乾淨 沒有蒼味 喝到嘴巴里面呢 很清甜 又帶着柔和 兩款茶沒毛病 沒必要再喝了 相當好 好 我們簡單的總結一下 老鄭今天給我們寄過來的這幾款茶葉 總共喝了幾款 七款是吧 總共喝了七款 最後兩款 老蘇樸跟老六寶 這兩款茶葉是相當牛逼的 然後另外還有一個呢 就是那個高山的紅茶 比較不錯 其他的幾款呢 都比較的有特點 但是跟這三個比起來 老蘇樸跟這個老六寶 還有一個那個高山紅茶比起來 相對來說遜色很多 這兩款黑茶相當的OK 也是我們茶友寄過來 爲數不多的 上了年份的 並且口感還相當好的這種茶葉 不是大度物 棒棒 好 大家還有什麼問題 歡迎評論區進行留言 我待會兒還繼續喝 好 拜拜 記得一鍵三連哦 拜拜