感性品酒| Domaine de La Pousse d'Or Santenay 1er Cru Clos de Tavannes 勃艮第一級園紅 2019
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今天分享一款來自法國勃根地產區的紅葡萄酒
Domaine de la Pousse d'Or Saint-Denis 1er Cru Claude d'Avenir 2019年份
金榫莊園桑德內塔旺一級元紅葡萄酒
這款來自桑德內村最經典的一級元
在當今風生水起的勃根地浪潮中
或許鋒芒引力 或許鮮為人知
儘管在盲品之中
常被資深買家公認與名村地塊不相伯仲
它在開瓶瞬間
迸發出山楂果醬般濃鬱的酸甜氣息
成熟飽滿的漿果香源源不斷
持續撩撥著每一根嗅覺神經
橡木的香氣矜持而輕巧
與豐富的果香渾然一體
入口 風味多汁
西梅 櫻桃 蔓越莓的新鮮果味
搭配著高調爽朗的酸度
讓人食慾大開
丹寧細膩而不失力道
結合礦物感中淡淡的鹹味
給人一種硬朗 清爽 沁人心脾的體驗
這是一款平衡感從一而終 實力至勝的酒
既可當家飲用 也無懼時間考驗
作為一級元中性價比的天花板
它實在可遇而不可求
不知道它是不是您喜歡的風格
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我們下期再見
