【北京語言大學】中國茶文化（全57講） 精品課 p42 - 4-42. 8.2.1-茶文學概述（下）

還有比如說寫到茶會的 如前起的《與趙舉茶宴》 這裏面提到說 燭下妄言對子茶 全勝與客醉流霞 晨星兮盡 杏南盡 一束禪聲遍雲霞 舊的詩寫得也很飄渺 但這裏面我們看出現的意象 有燭 有禪 還有就是茶 那什麼樣的燭呢 是在燭下這樣的一個地方 竹林之下 禪是未見禪而聽禪聲 只見一片影子斜斜的飛去 在這樣的環境下品的茶 說叫全勝與客醉流霞 與客就是仙室 得到成仙的人 流霞這個是與子茶相對 是一種仙酒 有子茶相伴 有竹林相伴 有禪聲相伴 完全可以勝過了仙家的這種仙酒 我們可以看出作者的一種審美追求 還有這種聽到別人有茶會 都特別來勁的這種 比如說白居嶽有一首詩叫做 夜聞賈長舟崔胡舟 茶山靜會亭響現 歡宴殷寂此詩 賈長舟 崔長舟 兩個刺史分別是長舟的胡舟的 他們兩個在一起茶會的時候 白居嶽因為自己沒能參加聽說 自己就很是想念 特別想去那個茶會現場 但是沒有得逞 這首詩寫的結構特別的緊湊 我們不妨給大家再看一下 搖聞靜會茶山夜 朱翠各種聚繞身 盤下中分兩舟介 登前合作一家春 清額第五應徵妙 子孫其常各鬥心 自嘆花時北窗下 楚皇酒醉病綿人 為什麼說這首詩結構特別緊湊呢 大家可以看一看 我們說搖聞是說這個詩人 搖搖地聽說 聽到的是遠處 然後自嘆馬上就來到自己的這個當下 然後自己呢 現在喝的是什麼呀 楚皇酒 因為要治病啊 但是對方喝的是什麼呢 子孫茶 自己是一個病年人 然後在對邊的是一個什麼場景呢 有這種朱翠歌中繞身的 還有這種清額 就是有美人相伴 而且呢 有著歌舞昇平的這樣一種環境 相對自己呢 在這種北窗之下一個人 那這首詩呢 結構非常緊湊 同時也寫出了 在這種病中 也同時想參加這種茶宴的那種心情 非常迫切的 比如說還有這種寫到意趣的 人的意趣 我們還舉一首白居的《秦茶》 這也是很有名的 霧霧既行群動內 滔滔任性一生間 自拋關後春多醉 不讀書來老更閒 秦裡之文為露水 茶中故舊是蒙山 窮通行之常相伴 誰道無盡無往還 這裡面提到什麼茶了呢 提到了蒙山茶 這也是一個名茶 直到今天 四川蒙嶺山上的茶 都是很珍貴的茶 說秦裡有露水的曲子 然後茶裡面呢 有這個蒙山茶 這是很珍惜的 那前面他表達了他一種 關退之後的一種心境 說自己霧霧既行群動內 眾生之間 雖然我寄託的凡事俗塵至終 霧霧就是很忙碌 但是霧霧之中見他的滔滔 雖然既行 但是他又很任性 雖然處在和別人的中間 但是自己任由自己的性子抒發 仍然這一生過得非常的開心 包括第二年他講到的 自刨官後春多歲 不讀書來老更閒 那你就說他 之前是忙著什麼呢 忙著為官啊 忙著為官 為官一任就造福一方 然後呢他後來閒下來了 那又忙著什麼呢 之前忙著是讀書 所以這裡面可以看出 白居易的一種個人的一種追求 到了中晚堂的時候呢 皮日修和陸歸蒙的唱賀詩 也特別的著名 皮日修的《茶中雜詠》 還有《鳳和喜美茶具詩詠》 各有十篇 他們分別講到了 茶屋 茶人 茶筍 茶影 茶舍 茶竈 茶被 茶頂 茶屋 煮茶等等 這裡面講到了茶人 還有茶的器皿 還有飲茶的一些相對的工序 是在文學作品裡面 比較系統的講述茶詩的 我們歸類起來 這些茶屋的文學作品裡面 不過講的還是兩個東西 一個是茶 一個就是人 更多的其實還是 跟茶事相關的這種 飲茶的品飲活動 當然這裡麪包含了 製茶採茶的一些工序 然後剩下的就是這個人 那什麼樣的人呢 飲茶人喝茶人的心境不一樣 採茶人制茶人種茶人的心境 也是不一樣的 關於這個茶和人的這種體會 我們給大家介紹 周氏兄弟的兩篇同題文章 喝茶 一個是周作人的 周作人的這裡面的喝茶 我們不通篇給大家去讀了 周前面他講到了說 聽說這個 徐志摩要給大家講這個茶道 茶道的意思 用平凡的話來說 可以稱作忙裡偷閒苦中作樂 在不完全的現實 享受一點美與和諧 在剎那間體會永久 在日本之象徵的文化裡的 一種代表藝術 他這是介紹日本的茶道 他緊接著下來以後 就講他心目中的 喝茶應該具有的一種心境 我們給大家分享一下這段 喝茶當於瓦屋紙窗之下 清泉綠茶 用素雅的陶瓷茶具 從二三人共飲 和半日之閒 可抵十年的沉夢 喝茶之後 再去繼續修個人的聖業 無論為名為利 都無不可 但偶然的片刻悠遊 乃段不可少 周作人的喝茶裡面 重點我們給大家就講這兩段 第一個他寫的這個日本的茶道 我們之前也簡單給大家提過 這種茶道的這種殘缺美 就講的這個在某一刻的這種永恆 體會那種不完美的世紀裡的追求完美 《鋼藤天心》的茶詩書裡面 也有這樣的一些敘述 然後他講到自己要喝茶的話 應該在一個什麼樣的環境裡 喝的是一種清茶 這個在我們今天來說的話 在忙碌的人生裡面 也是一個非常好的體驗 我們今天很多人都忙忙碌碌 不能夠靜下心來 去享受一點片刻的安寧 在這裡面的周述人的提到的這個心態 其實是值得我們現代人去學習的 但是他這兩段終究是就茶而論茶 雖然茶之後也有一個人 那不過是一個精緻生活的一個追求者 或者是說更細膩的感情的體會者 但是他的哥哥魯迅的同題的喝茶 就產生了另外的一個意思 有好茶喝會喝好茶是一種輕浮 不過要想這輕浮 首先就需有功夫 其次是練習出來的特別的感覺 由這一極所繫的經驗 我想即使是一個使用精力的工人 在喉肝慾力的時候 那麼即使給他龍井牙茶 朱蘭薰片 恐怕他喝起來也未必覺得 和熱水有什麼大區別吧 所謂秋思其實也是這樣的 遭人莫客會覺得什麼悲哉 秋之為氣也 風雨陰形都給他一種刺激 一方面也就是一種輕浮 但在老農卻只知道 每年的此季就要割稻而已 這裡面更多的體現的是 茶的一個人文關懷 總的來說 魯迅的這個喝茶裡面 他更多是兩個點 第一點是人不能麻木 他原文後邊解說了 不能痛了 你不知道反抗 痛到極處 那死了都不知道 血流盡了都不知道 就是這種哀痛之情 因為他也是面對著那個時代 但是同時也不能過於的無病呻吟 他舉的例子就是說 如果是人特別的敏感 那身上是不是有一點點輕微的 比如說毛衣的刺 你可能就受不了了 這樣就沒法生活了 所以他處的是這樣一個態度 很多人呢 可能選取這個喝茶 尤其是咱們這個有關的茶書裡面 選取的時候 往往都選魯迅的前面 最前面那個 因為這篇文章呢 從最開始的魯迅 去買到一個好茶 一開始沒有沖泡好 後來用蓋碗去沖泡好了 因為說了一句話 好茶還是要用蓋碗來沖泡的 我們今天很多人呢 只是擷取了這一句話 但是我們看文章要通篇去看 這篇文章顯然不是講如何去沖泡的 用什麼茶具去沖泡好的茶 顯然不是講這個 他要甚至脫離開喝茶這件事本身 喝茶只是一個由頭 讓他想到喝茶背後的一個故事 隨時隨地沒有脫離開當時的那個時代 所以是一個清醒者 不願意忘卻疼痛的這麼一個清醒者 相對來說 周樹人的作品呢 在一個陳情年代 在我們今天讀起來的時候 或者更符合我們今天的一個感受 但是魯迅的文章更讓我們有一種巨額思維質感 更讓我們體會到不同的人群 對於同一件事的感受不同 就像我們今天提到要為人民服務 那為哪些人群呢 知識分子嗎 農民嗎 工人嗎 還是商人嗎 只要是人民在這個群體裡面 我們都要一種關照 那不同的人群他的訴求不一樣 那關照的點也就不同 所以這裡面我給大家講到的主要是這兩個 一個就是茶 一個就是背後的人 好前面是這個一個一個影子 前面這個影子呢 我們就是下面呢 我們簡單給大家講講 茶文學的一個簡單的一個脈絡 其實這個脈絡呢 一定要跟茶史聯繫起來 我們講茶史的時候 茶文化什麼時候建立起來的 是唐代啊 到了唐時 以陸語的茶經為代表 是真正的把茶文化 從一般的文化裡面給脫離出來 或者從飲食裡面脫離出來 那逐漸的由唐到宋 經過一個巔峯時刻 到了明清的一個逐漸的一個量的一個累積 到清末啊 這樣一個轉變過程 茶道文學也是一樣的 因為文學就是反映人的 人是社會的 所以文學也就是人學嘛 文學所體現的這個社會 是一個什麼樣的一個狀態 那用茶這個題材所講的 也不是這些 比較好的書給大家推薦兩本 一本呢是錢時林選著的 叫《中國古代茶詩選》 這個收錄了是從唐代到清代的 近百位詩人的一百首詩 主要包含了這個 明茶呀 茶神陸語呀 等等十一個大類 還有呢 蔡振楚詩趙鵬編寫的《中國名家茶詩》 也是分時代 唐代的呀 這個宋代的呀 清遠的呀 明代的 清代的等等這麼幾句 於悅教授呢 在講到茶詩的時候 他在日本的一次講座裡面 一篇文章後來也發表了 中國茶詩的總體走向 在日本京都演講提綱 總結了中國茶詩 發展的一個基本的脈絡 七個階段 分別是萌芽期 他們這個萌芽期定位的這個 從源頭追溯到詩經的這個階段 到蘊釀期是兩漢 魏晉南魏朝時期 再到了唐代的定型期 宋代的發展期 還有這個拓展期 主要是體材的拓展 是指元代 還到了明清的這個匯聚期 包括這個現代發展期 也就是到了近代 包括對茶的一些特色 相對的功用 進行一個總結和梳理 這是也是非常重要的一篇文章 在唐代的時候 這個茶詩說涉茶的 就只要提到茶相關的 六百來首 六百多首 然後真正的與茶相關的 有一百多首 就是詠茶的 我們今天說茶詩 那還是應該是以詠茶為主 提到茶的這種 應該不是我們主要關注的焦點 因為只要提到茶的 它某種程度上可以算為茶文獻 這個可以歸到 茶書的那個範疇裡面去 真正是文學 它一定要用文學的語言 文學的體材 只是說講茶 以茶為主題 這樣的文學作品 才能叫做茶文學 到了這個宋代以後 應該是有至少有 全通詩裡面有千語首詩 那到明清之後 也是一兩千首 那就更多 到了清代 這種研究的人比較少 比如說我們看不到特別多的 專門研究清代茶詩的這樣的文章 但是對什麼乾隆等等一些人 點對點的這種研究 相對多一點 這簡單一個脈絡的梳理 我們接下來的章節 是重點給大家介紹 幾篇優秀的茶文學作品