小漆隨侃葡萄酒 拉菲酒莊6個年份瓶子上帶有特殊標記，一次性全搞懂，酒桌談資必備

我手上這瓶2016年的拉菲 在它的瓶尖上有一個沙漏的標記 截止到今天為止呢 拉菲總共有六個年份 在瓶尖都有特殊的標記 Hello大家好 我是品酒師小七 今天繼續給大家來聊一期酒桌談資 不管是喝紅酒還是不喝紅酒的人呢 都知道拉菲 拉菲現在在羅斯柴爾的家族手上呢 已經有了150多年的歷史 在這過去的時間當中呢 拉菲在瓶身上總共有六個年份 有特殊的標記 咱們今天就來聊一聊 這六個年份到底是怎麼回事 第一個年份1985年哈雷彗星 在1985年的年底 到1986年的年初這段時間呢 天文上出現了一次奇觀 就是著名的哈雷彗星 到訪地球 這個天文奇觀呢 在當時那個年代 是非常轟動的 因為那個時候 畢竟沒有現在科技那麼發達 大家都特別容易去關注到 這種罕見的天文現象 哈雷彗星呢 每76年纔可能會到訪地球一次 在當年中國還出了一套 哈雷彗星的特殊紀念郵票 第二個年份1999年 日全時的太陽和月亮 又是一次罕見的天文奇觀 1999年的8月11日 歐亞大陸出現了一次 非常壯麗的奇觀 那就是日全時 此次日全時 從歐洲的大西洋 一直到亞洲的印度洋結束 長達1萬多公裏 當時呢是肉眼可見的 同時這一次的日全時 也是20世紀最後一次日全時 所以在跨向2000年的時候呢 拉斐在1999年 也在瓶身上做了一個標記 第三個標記年份 2005年完美的天秤 這一次的年份呢 拉斐的瓶間上 有一個小小的天秤的標記 主要是因為2005年 是一個特別命途多蠢的一年 不是雨水太多 就是突然之間暴雨不斷 所以那一年份的葡萄呢 充滿了巨大的挑戰性 好在在當年8月開始的時候呢 酷暑結束了 同時呢 夜晚涼爽的風 也讓葡萄積累了 非常足夠的酸度 該年份的葡萄酒 釀造完畢之後呢 展現出濃鬱 緊緻和強大的平衡感 所以這一年呢 是命途多蠢之後 獲得的一個非常好的喜序 坊間有一句留言呢 就是波爾多逢到谷的年份呢 基本都是好年份 從目前來看呢 確實也印證了這個概念 2005年呢 也是一個非常不錯的年份 第4個特殊標記的年份 2008年中國紅八字 2008年可以說發生了 非常非常多的事件 首先是拉斐開闢了 第三個海外項目 也就是海外的酒莊 做了在我們國家的 山東煙臺的蓬萊產區 此次進入中國建立酒莊呢 也代表著拉斐全方位的 把戰略的重心 轉移到中國市場上來 第二個全球矚目的事件 就是中國北京的奧運會 在2008年8月8日 88分08秒的時候 正式開幕 這一年呢 是全球的國家 開始把焦點放在中國 同時 中國也讓世界展示了 一個強大的現代化的中國 所以拉斐在該年的評點上 設計了一個中國紅的八字 八字呢 本身就是中國的幸運數字 所以也代表著拉斐 對於本身 也對於中國的 一個美好的祝願 在2008年呢 另一個羅斯柴爾的家族 也就是木桐酒莊呢 也在今年邀請了 一位中國藝術家 來設計酒標 在上一期的視頻當中呢 我已經解讀過了 三個中國藝術家 設計的木桐酒標 有興趣的同學呢 可以翻看一下 上期的視頻 第五個特殊標記的拉斐 在2016年 名稱叫做憂慮的等待 2016年又是波爾多 非常命途多舛的一年 跟2005年呢 有非常多的類似之處 總之呢 不是雨水特別多 就是特別的乾旱 所以今年葡萄的收成 又遭到了一個巨大的挑戰 好在最後呢 還是以完美的結局來收官 拉斐在評點上 設計了一個沙漏的標記 代表著該年份呢 是值得等待的 同時也寓意著 今年的酒特別適合陳年 需要陳年很長一段時間 纔能夠達到非常完美的口感 第六個拉斐特殊標記的年份 來到2018年 2018年是羅斯查爾德家族 入主拉斐酒莊 150週年者 這次評鑑上呢 有CL兩個大姐的字母 這兩個字母呢 不僅是羅斯查爾德 拉斐古堡的縮寫 同時也是羅馬數字150的象徵 這一年份呢 不僅在評鑑上 出現了一個特殊標記 在酒標上 如果你仔細看的話 也有一個小小的改動 那就是在酒標的天空上面 出現了一個熱氣球 熱氣球上面呢 也有CIO的標誌 拉斐官方的解釋是 在150年前呢 熱氣球代表著是一種現代文明 代表著是一種科技進步 代表著是一種冒險精神 而時間過去了150年呢 熱氣球早已成為了一種 過時的工具 成為了一種緩慢的代表 也代表著羅斯查爾德家族 入入拉斐之後呢 精耕細作 慢工出細活的一種特質 以上呢 就是拉斐具有特殊標記的 六個年份 不知道及其這六個年份 能不能招魂神龍 本期酒樓談字呢 我們就聊到這裡 最後再次提醒大家 關注葡萄汁小七 要喝酒多一點樂趣 我們下期 再見