黑茶 梅山耕夫黑茶組合裝——07年天尖

這是一個黑茶 它是一個合集 這個梅山庚夫是一個 我記得是有一個杭州的網友和一個哈爾濱的網友推薦的 哈爾濱那個網友跟我聊過 他覺得梅山庚夫做的很好 它裏面有三款四款是吧 四款 然後我覺得首先第一印象 他們給我的第一印象就是服務態度很好 因為他們那個鏈接可能上錯了 然後就聯繫我了 給我退款之類的 包裝也很好 我覺得 我覺得這個梅山庚夫做的挺好看的 它是一個2007-09-11-12的一個合集 所以我們 你想喝哪一點的 我喝07的最大 這是鍾老師點名要喝的茶 也是鍾老師來泡 它這個 你看2007-09-11-12是一個天間 它的建議是用紫砂壺 但是我們可以用蓋碗 這後面還戳了一個洞 每個都有一個洞 可能是為了讓它不密封 有氧氣 因為茶泥一旦密封了 它就其實不太好轉化 緊壓茶 它密封的話 它容易倒黴 就是它含水量偏高的情況下 所以你看六寶茶 它那種罐子後面都有一排洞 什麼罐子後面有一排洞 你買六寶茶 它那種鐵罐子 它後面開了洞的 未來可期 期待一下嗎 期待一下 有點這種老字裡面的這種味道 這是老牌子嗎 不是 新品牌 年輕一點 我去吃清蒸四吧 簡單一點 嗯 是吧 但一聞就是天間的感覺 我很久沒有喝黑茶了 安化黑茶 我們都是很久沒喝了 對 但是喝還是喝 喝肯定會喝 之前不是喝了一個服裝嗎 我忘記了 一個07年的服裝 然後以前還喝過05幾瓶服裝 有一點點 但還有一個類似於杏仁的香 聞一下 給網友聞一下 就是那個什麼露露 什麼那種香 還有一點中藥味 你別的有沒有 中藥味我沒有聞到 那種花罐子少中藥的味 這蛋糕就蛋糕的意思 順便洗個頭 洗個臉 泡茶不是很清晰 那個渾湯 我看第一泡就渾 對 第一泡感覺怎麼樣 你的採訪太快了 我也有點跟不上你的節奏 快 泡茶一塊 採訪一塊 我喝著有一點藥香 其他的味道 張老師第一感覺怎麼樣 喝一喝吧 沒什麼感覺 我之所以採訪 是因為我也不知道是什麼感覺 你喝到了我說的杏仁香嗎 有 我還喝到了很重的水水的感覺 就是沒什麼感覺 你們還記得那個夏香的茶嗎 記得記得 福平茶 你們覺得像嗎 我覺得這比那好 但是比這比那好 只是好像也有一點 往那個方向走的意思 張老師在看我呢 先要問你 因為這是你點的茶 我還在喝 我還沒喝出什麼味來 這是原話 我要做三個事情 等一下我又要泡茶 剛才你泡茶的時候 你也是先要問她的 我還想 想出來了嗎 我喝黑茶喝的很少 這個茶確實比較平淡 沒有什麼太多的滋味性 你還沒喝完 等一下馬上喝完 張老師想出來了嗎 還要喝一點 也想說的吧 天間是一個料不 對對對 等級 天間一般的等級較高了 我覺得年份還是有 然後湯感還比較平和 只是說類似相對淺飽了一點 還有就是作為天間的話 在早期的話 它這種級別還是老了一點 比較粗老一些 對 這種喝起來 服裝味還是蠻重的 我也是覺得粗老 就是它粗老感覺沒什麼味 就是服裝味 它不像我們現在的天間 就是喝起來還是嫩嫩的 有嫩香 有蠔香 細滑 這個有水味 年份還是到了 怎麼講 把它作為早期的這種 就老散散了 就還行吧我覺得 就試一下 我覺得有一點優點了 就是我覺得它起碼表現出來的 這種表現出來的 它的湯頭挺乾淨的 沒有什麼異味 就茶性來說喝起來是偏溫和的 對不上味 不會喝起來難受 太多味也沒有 太好喝也不談不上 缺點不明顯 優點也沒有 平平無奇 有優點就是平和 對但是所有黑茶的通通優點 但是這一款並不能說明什麼 因為他們這個公司成立還不到2007年 它這麼早應該也不是他們自己 自己做出來的 應該也是早期收的 我覺得可能要喝到一個 我看看 我覺得可能要喝到一個2012年的天間 可能能夠喝到他們 這個品牌 的風格 現在是喝最新的 你覺得喝著它這個料還是能喝到老味不 有年份 但是 就是你說多好 按照現在來 現在的這種標準來說的話 其實肯定是談不上 因為現在 現在黑茶的標準其實 對於原料等級 各個方面還是挺高的 只是說你把它作為一個界限 作為一個黑茶老茶的一個界限 是可以的 而且它這種 這種包裝其實就比 以前的好很多了 包裝做的不錯 以前我每次拆那個天間的時候 我都要帶一雙那種 那種很粗的那種手套 不然的話那個竹面紙就會 扎到手裡 就是它這種形式就可以讓更多人去 嘗試去了解 首先就是你要讓別人能夠嘗試瞭解 你纔有未來 是不是 這個香 這個香是它的一個優點 香還是一直存在的 還有一個就是它這種茶 就是這種茶 它可能更適合拿 壺泡或是 去燜 燜煮 這可能拿保溫杯泡 保溫杯燜煮 可能會多濃鬱一點 濃一些 對燜煮 可能用壺泡好一點 他推薦了用壺泡 他推薦用壺泡 但我們用蓋網泡 我們第一次喝就用蓋網試一下 看下怎麼樣 但我覺得 再喝一個 年份最近的 試試看 因為這個茶 確實就是 只能喝一個年份 跟熟茶一樣的 沒有什麼滋味 它這種等級 對於現在來講的話 可能 就普通的千量茶的標準 可能有一些可能還比它高 做的 講究一點 用原料用的嫩一點 可能比它這種 千量的標準 可能都還要嫩一點 這像泡黃料嗎 泡不泡黃 沒什麼涵義嗎 因為它寫的是泡黃料 寫的是泡黃料 但沒必要過度去 去追 糾結 糾結它到底是不是嗎 沒有什麼涵義嗎 因為不是他們自己做的 因為為什麼 為什麼 因為如果它是 它這個好像是雲臺那邊的 對 雲臺那邊的吧 什麼 你說茶廠嗎 對 茶在馬路茶廠旁邊 對 但是雲臺那邊的 它其實整個雲臺地區 它的這種茶園茶 其實不多的 大部分都是山上的茶 他們那個環境非常好 就是茶園裡面的 那種茶不多 成片的那種茶園茶不多 他們那邊環境 本身都還不錯 對 特別濕 我有一次 我們去安化 參加別人的婚禮 酒店裡面的杯子 都是潮潮的 因為它大部分的 種源都是山上的 還有一個它本身就挨著 六湖溪那邊 對 那邊本身就是次元式森林 是一個 國家森林公園 對 保護區 差不多了吧我覺得 差不多了 我其實不太想喝了 至少不好喝 我們剛才夜裡也看了 差不多了 就是 就是這麼回事 對 也不差 是吧 這一款茶也不差 但是多好呢 也談不上 所以我們要喝一下 最近的再說 對 拜拜 他剛剛說他想法 你想法是什麼 什麼想法 他剛剛說 他覺得他們其實做的 還挺好的 然後 上午說了 要往那個方向走 黑茶要這樣子做 對對對 有樓梯嗎 那裡有 不是你們在後面討論吃的 我已經沒說了 你繼續 現在沒辦法 然後我覺得他們這樣做挺不錯的 我也是這樣覺得 整個產業 黑茶你要做的話 要做起來的話 還是要 要各有各的思路 要百花齊放 要不能 這也不敢做 那也不敢做 大家就只能 還是要多走出去 要打開 就是有些東西 你確實不如人家 你就是要走出去 跟別人學習 對對對 學習別人 怎麼做包裝 怎麼做 做這種產品 怎麼能夠做出來 讓別人就是 不是說你本地人喜歡喝 或是整個環境喜歡喝 你要讓外地人 他也覺得不錯 也覺得不錯 因為我 我買這個茶 主要是 我剛剛視頻的開頭 我說過了 一個杭州的網友 和一個哈爾濱的網友 推薦的 他們覺得 他們都覺得 你們這個 黑茶紅茶做的不錯 那我覺得 我應該買回來試一下 因為其實這些年 黑茶其實 發展的並不好 就是很多人 沒落 早十來年 十二年前 其實黑茶是 做的挺好 做的挺好的 沒錯 沒落的話 還是有原因嘛 就是早期 很多人 還是為了賺快錢 把人家保管了 是不是 把它作為千金喝 它肯定是 欠那麼一點點 對 你把它當作一個 就是 有一些緣分的 普通黑茶喝 或者普通裝喝 就還行 就還可以 就還行 因為它的料本身 不是我們 平時理解的千金 該有的那個原料 原料 原料等級 但是它對於 有一些人來說 它就可能會 因為更喜歡一些 喜歡喝服裝那些 不是說我們每天 堅持喝黑茶 真的可以減肥嗎 可以啊 那你要管住嘴 對啊 你堅持喝可以 就是黑茶管住嘴 可以減肥 管住嘴可以減肥 其實本身黑茶 本身黑茶 只要管住嘴 都減肥 但是你不能把它 去神化 就把它神化 就是 當傳一下 那肯定是害人的 但就總的來說 你像 這些茶類來說 黑茶的話 其實還是不錯的 做好的喜歡喝的 就喝起來 人 還是蠻舒服的 對身體蠻舒服的 這種解藥 解藥茶發酵的時候 它含氣並沒那麼重 以前這種黑茶 就很多人接受不了了 一是 是因為它那種新茶 那種風味 香氣 口感 就別人確實 接受不了 就是香不香 甜不甜的 但是我覺得就是 很多時候還是可以 其實可以把它做的 新茶也好喝 因為以前 我是覺得它 以前這種做茶 還是太粗糙了 就是還是以前的 這種煸香茶思維 就覺得這種 黑茶 就是粗茶 就應該粗做 其實我 我個人覺得 對 就你 粗茶 不是那麼定義的 就是你可以做得很精細 可以像葡萄茶一樣 做精緻 我就覺得 它好像有點像葡萄茶 那個焦香 那是果茶的味道 那是所謂茶 它多有果茶 有些黑茶 我感覺它 我不知道 有些黑茶 我不知道那種焦香 很多黑茶 金黃味重 那 服裝 服裝跟天間 服裝就是老料子 沒有 服裝它是會有 發花嘛 有個金花嘛 也工藝不同 專門會發 但是你天間 它也可能會長金花嘛 它後期可能會長嘛 金花它就是一種菌種嘛 就你在那個地方 你在阿花那個地方 比如說那個茶廠裡面 它那個茶廠裡面 有這種菌 它所有的茶 都可能會長這種 金花 只是說有些沒長 只是說因為 溫度十度 它含水量可能沒達到 它生長那個條件 它就沒長 不代表它不能長 只要你那個茶廠裡面 有那個菌 發酵池那個裡面 有那個菌 我有時候覺得 這種金花 你也不能過度去審判 就是說 不是說金花越多 它就越好 怎麼怎麼樣 就我覺得還是 主要還是在茶上面 並不在其他東西 它其他東西 是順其而然的 它有就有 沒有就沒有