Cách Làm Món Gà Chiên Hàn Quốc Ngon Ngất Ngây | Góc Bếp Nhỏ

Chào mừng các bạn đã đến với kênh Góc Bếp Nhỏ Hôm nay thì mình xin chia sẻ đến các bạn cách làm món gà chiêm cay kiểu Hàn Quốc Một món ăn vặn mà các tín đồ yêu các món ăn của Hàn Quốc không thể bỏ qua Miếng gà giòn bên ngoài, mềm ở bên trong Kết hợp với phần nước sốt cay cay ngọt ngọt, ăn rất là ngon Nguyên liệu mình chuẩn bị 2 chiếc đùi gà Mình sử dụng phần đùi gà có cả má đùi như thế này 2 gói bột chiên giòn, mỗi gói có trọng lượng là 150g Tổng mình sử dụng là 300g 120ml mật ong 50g đường 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc Mình sử dụng loại tương ớt Hàn Quốc này các bạn Trong siêu thị có rất là nhiều loại tương ớt Hàn Quốc Các bạn có thể lựa chọn tùy thích 1 phần 2 thịa cà phê muối 1 chút tiêu 3 muỗng canh nước tương ớt bột và vừng rang tùy thích Bây giờ thì mình sẽ bắt đầu làm Đầu tiên phần đùi gà mua về Các bạn cần làm sạch lại với muối và rượu gừng Hoặc là muối giấm sau đấy để ráo nước Thịt gà ở đây mình đã làm sạch rồi Và các bạn sẽ lọc bỏ phần xương Tách lấy phần thịt giống như mình đây Cách lọc thịt thì cũng rất là đơn giản Các bạn có thể tự lọc hoặc là nhờ người bán lọc giúp cho mình cũng được Mình sẽ thái phần thịt gà này thành các miếng nhỏ Mình sẽ ướp thịt gà cùng với 1 phần 2 thịa cà phê muối Và 1 chút tiêu Mình ướp khoảng 15 phút cho thịt gà ngấm gia vị Mình cho bột chiên giòn vào trong 1 cái bát tô Mình sử dụng 1 gói trước Và mình cho vào cùng 160ml nước Nếu muốn ngon hơn thì các bạn có thể thay nước bằng sữa tươi không đường Mình khuấy đều cho phần bột chiên giòn tan ra Khi mà phần bột chiên giòn tan hoàn toàn thì mình sẽ cho vào cùng với thịt gà Mình trộn đều để phần bột áo đều quanh thịt gà Mình để qua 1 bên Gói bột chiên giòn còn lại mình sẽ cho vào 1 cái bát khác Mình lấy phần gà mình vừa áo bột chiên giòn ướt Mình lăn qua 1 lớp bột chiên giòn khô Các bạn có thể áo sẵn như thế này Lát chiên luôn 1 thẻ Hoặc là các bạn áo đến đâu các bạn cho vào chiên luôn đến đấy Mình dùng 1 cái nồi sâu lòng để chiên gà để tiết kiệm dầu ăn Mình cho nhiều dầu ăn vào 1 chút đun cho dầu ăn nóng lên Khi dầu ăn đã sôi thì mình sẽ cho gà vào chiên Các bạn chiên cho đến khi gà vàng giòn là được Gà vàng như thế này là được rồi Mình sẽ vớt ra để cho ráo dầu Gà vàng ươm rất là đẹp này các bạn Và mình tiếp tục cho những phần gà còn lại vào chiên Đây là gà mà mình vừa chiên xong Giờ mình sẽ làm phần nước sốt nhé Mình cho vào nồi 120ml mật ong 50g đường 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc 3 muỗng canh nước tương Nếu ăn cay thì các bạn có thể cho thêm ớt bột tùy thích Mình quấy đều Và mình cho lên bếp để đun Các bạn đun cho phần nước sốt sôi lên Phần đường tan ra Các bạn đun cho phần nước sốt keo lại Mình chỉ dùng phần tương ớt thôi Thì phần nước sốt của mình nó chỉ hơi cay nhẹ thôi Bạn nào ăn cay nhiều các bạn nhớ cho phần ớt bột vào nhé Phần nước sốt của mình thế này là được rồi Giờ mình tắt bếp Để cho phần nước sốt này nguội bớt Phần nước sốt khi nguội bớt thì sẽ sánh như thế này Giờ mình dưới phần nước sốt vừa nấu lên trên thịt gà Phần thịt gà mà mình đã chiên Các bạn dưới lên trên và trộn đều Phần thịt gà áo đều một lớp sốt như thế này là được rồi Khi thưởng thức các bạn rắc lên trên một chút bừng rang nữa Vậy là món ăn của mình đã hoàn thành rồi Giờ mình sẽ cho ra đĩa vào cùng thưởng thức nhé Và đây là đĩa gà chiên kiểu Hàn Quốc mà mình vừa hoàn thành Trông rất là bát mát dấp dẫn Và giờ mình sẽ ăn thử nhé Phần bột bên ngoài rất là giòn Bên trong thì mềm, thơm Ăn thì có vị ngọt ngọt, cay cay Ăn rất là lạ miệng Các bạn hãy làm và chúc các bạn thành công ngon miệng với cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc này nhé Cảm ơn các bạn đã theo dõi video của mình ngày hôm nay Các bạn đừng quên nhấn like, chia sẻ video Đồng thời đăng ký kênh để theo dõi những video mới nhất của mình Chào tạm biệt các bạn và hẹn gặp lại các bạn ở những video tiếp theo của kênh