日本料理店 【日本美食】ASMR丨追求簡單而深刻的精緻菜餚，美味的壽司店！

請給我一把琵琶 因為要用短時間煮的 所以要煮到酥脆 當然要在特別的日子或紀念日使用 但是如果可以在日常使用 我希望客人可以隨時隨地來吃 所以不要加太多的鹽 只加肉 大概2-3分鐘 如果太清洗的話 味道就會失去 大概要煮三次 如果一塊魚鱗進口 就完蛋了 所以魚鱗和魚骨 纔算是最新的宇宙 這個時候 大部分都是炸的 炸得酥酥脆脆的 口感也很好 最初的一塊魚鱗 我剛才也說過了 第二塊是魚鱗 為什麼呢 因為第一塊魚鱗的質感很柔軟 第二塊魚鱗的質感很好 所以我把魚鱗放進去煮 這樣可以享受魚鱗的質感 我會考慮這個方式 這是魚鱗 把魚頭和尾部切掉 就會切成一塊的大小 切起來看起來也很好 味道也很好 有些店鋪會把魚鱗切得很細 這樣魚鱗的皮會有顏色 因為這個魚鱗是用來煮飯的 所以我會考慮 吃的時候會怎樣煮 然後準備魚鱗 要準備好魚鱗 要煮好魚鱗 因為用魚鱗的時候 煮出來的味道會不一樣 有些魚鱗店會說要準備70%-80% 但其實是一樣的 東西都準備好了 所以基本上都好吃 等魚鱗煮完 拿出魚鱗的兩端 切開吸收魚鱗 這個時候才能慢慢處理 這樣才會比較容易 把魚鱗吸收 大約用10分鐘 把魚鱗去掉 取走魚鱗的腥味和水分 待魚鱗消失的水分 在魚鱗裡用醋來補減 有點像燒烤的感覺 像水冒出來一樣 長時間也要40分鐘左右 如果再長時間的話 就會燒焦焦的 如果再長時間燒烤的話 就會變成酸酸的 再加上調味料 就會沒辦法了 所以我覺得 應該適合調味料的 這種煮法 在軟軟的地方 把鹽弄掉 放在一邊 用酢洗 不是用湯匙 用湯匙弄掉 會比較容易入味 看起來還不錯 再煮一會就會入味 如果覺得還不夠甜 可以再加一點酢 儘量 用少一點的食材 因爲用少一點的食材 會比較好 所以儘量儘量 不要用刀 儘量儘量 儘量用少一點的食材 因爲這些食材 也會有變化 加點鹽水 用鹽水洗一下 鮭魚的身體 本來是細膩的 如果加鹽 魚肉會變硬 所以用一點鹽 洗一下 洗乾淨 用大火 用大火煮一會 會變成很酥脆的鮭魚 鮭魚加辣的食材 口感也完全不一樣 煮過的鮭魚也很好吃 但是不及辣的鮭魚 用來做生魚片 或是用來做餃子 這種鮭魚 是非常好吃的 幾天前 沒有了 檢驗 檢驗了嗎 檢驗了 檢驗了嗎 檢驗了 這是鮭魚的肝 用鹽洗一下 用大火煮一會 要讓味道浸泡在鮭魚裏 右邊和左邊 厚度不一樣 不太好 鮭魚的肝很好吃 不要去掉鮭魚的肝 如果去掉太多 會很浪費 只會去掉一些不適應的地方 最重要的是不要洗太多 用米酒 用這個米浸泡鮭魚 因爲是用醋浸泡的 就直接吃 還沒煮好 不要太過於擔心 只要讓鮭魚的味道濃濃的 就會很好吃 在特別的日子 或是紀念日 我們會送鮭魚 當然也會送鮭魚 但是在平常的日子 也會送鮭魚 希望大家可以來 帶着溫暖的心情來吃鮭魚 因爲是和新冠肺炎 同時開幕的日子 所以我們很感謝地區的朋友 讓我們能夠來到這裏 希望能夠和地區的朋友 互相交流 也希望能夠帶給 遠方的朋友 一個有魅力的鮭魚店