日本料理店 【日本美食】ASMR丨近距離探訪名古屋靈魂美食的發源地,已由第三代傳承了63年! !
169 觀看·2026年5月22日
探討東西方哲學 理解宇宙的神祕
加入醬汁和醬汁
然後加入牛肋骨
攪拌均勻
然後放入烤箱
大約10到12小時
有時候一天就煮好
有時候要煮兩天
當然
最初放進去的水量
也會有所不同
所以時間不一定能煮好
還蠻麻煩的
你們有看到烤好了嗎
只要看就知道
只要吃就知道
雖然已經煮好了
但吃起來會覺得有酸味
這是味噌
放進烤箱
再放進冰箱
再煮一星期
只要有份量就好了
沒人會知道
只要我說就好了
味道就決定了
味道的變化
跟之前的味道
跟現在的味道
完全不一樣
我來示範
同樣的步驟
只要是經典的
步驟就不一樣
這是以前的步驟
這邊的步驟
比較特別
我會用這個
你們看這個面
很粗
用這個
肉和蔬菜
細小的部分
會留在裡面
為什麼我會用這個
因為蔬菜和肉
一起吃
味道會更突出
所以
我覺得這個比較好吃
所以就純粹用這個方式
進化了
粗糙
吃的時候
會留在嘴裡
就是以前的安格斯
所以就要用這個
留在嘴裡
因為有點辣
有些人會想要
因為我從小學開始
每天都在吃
我身體的90%都是安格斯
血都流到嘴裡
會流到嘴裡
會有一點血
有時候會有焦焦的味道
那時候
就要捨棄
但也沒辦法
假裝的話
其實還蠻好吃的
但也不太行
會讓客人的期待
被騙了
要有自信心
要有自信
要有自信心
那是最棒的
還有那個
大概
6%到7%
就要熄火
再給客人
再熄火
現在完全熄火
再熄火
肉質會跑掉
但如果
點菜後再熄火
會花很多時間
大概6%
還有客人
昨天
午餐
180-230
是主要的
晚上會比較多
60-100
大概
這個
1.2
1.4
1.5
1.6
1.7
1.8
1.9
1.10
1.12
1.14
1.15
1.19
1.23
1.24
1.25
1.26
1.28
1.29
1.30
1.41
1.43
1.44
1.45
1.46
1.47
1.50
1.51
蝦酸辣麵
這是蔬菜沙拉嗎?
這是蔬菜沙拉
有蔬菜沙拉嗎?
有
除了意大利麵
有蔬菜沙拉嗎?
有
這是雞尾湯
雞尾湯
這是雞尾湯
好吃
這是我最喜歡的
這是迷迭香
加上雞蛋
這可以吃了嗎?
可以
本來是500日幣
但是
550-600日幣
晚上可以吃得到
午餐
大家
要多吃一點
盡量
我肚子很餓
1-2碗是300日幣
不算很貴
但是1-2碗是可以的
以前是280日幣
為什麼
因為雞尾好
雞尾好
所以
300-400日幣
我肚子很餓
肚子很餓
還有力氣
肚子很餓
還有力氣
非常好吃
我不會變
不會變
我不會變
我會一直動
你會一直動嗎
我會一直動
請多多指教
如果要拿出來
請你自己拿出來
馬上
所以
要自己拿出來
自己拿出來
這樣就有了
大家
我和張克里斯巴德
是生命的源頭
在一切之中
很開心
很激動
但還沒有到很出名
希望大家可以多多支持
我只能 taken 簡單的說
以我的體制 Denim
給大家展現更多
展示更多
讓各位熱愛納斯達斯厲害
我認為
這對我非常有利
我會好好表演
還有
3
2
鎚子
