傳統煙燻小種不能成為主流真的是因為難喝嗎？改進製法的煙小種與傳統煙燻小種有什麼區別？

而且我是有這麼一個預判 銅幕館未來有可能會開放 開放的概率是非常大的 如果說普通的遊客都能進去 當然這是我個人的猜想 如果說銅幕館要是開放的話 那這種煙小種可能會成為一個形式 現在制約煙小種在市面上流通的最大為主 就是樹木 不能外面進去 因為它會有蟲 現在其實絕大部分的大的品牌 然後它一定要做煙燻的 它就只能做一些變通 比如說拿到外面來燻 做成半藤柄 拿到銅幕以外去燻 做成半藤柄再燻就屬於後加煙了 那麼還有一個改進它的一個燃料的方式 不用直接的樹木 用樹木做的炭 這個拿來燻 煙是允許進去的 所以很多是在尾標的環節就開始加煙 周邊有用過這種方式的 我們有去做過對比 都會有點不足 比如我一個一個來跟你講 後加煙先用現代的工藝做成這三小種 這個茶已經是能喝的茶 已經是一個產品茶了 我再去加煙 這時候再去加煙 往往它的煙就像我們寫字一樣 比如說這個人寫的毛筆字非常好 稱敬有力 穿透紙背 露目傷風 這都是寫字的 寫它很有勁道 那麼我們真正的傳統煙小種 你要想說做得比較好 它的煙應該是露骨的 為什麼我們說傳統的這種煙小種 製作的時候 腹背要三天三夜 比如說我們在尾標的時候 像這款茶 尾標就放在尾標房的三樓 尾標就要二十幾個小時的時間 腹背又要兩三天的時間 所以它的煙 它不是在表面 它是在骨頭裡面 跟這個茶已經發生了 非常親密的化學反應 還有出來 比如說我們喝這個茶 你喝不到這種濃鬱的煙味 反而是桂圓盤香 就是這個是 松煙跟茶葉本身發生了變化以後 才產生這種泥卵的香味 我們喝到的很多的這種後加煙茶 它往往煙是浮在表面上 沒有露骨 對 沒露骨 你就是聞起來很嗆的味道 喝起來還是煙味 這是一點 它的滋味上 跟傳統的那種做法 在青樓上做出來是完全不一樣 那再有一個 它停不住時間的感覺 就是這種後加煙的茶 往往放個半年以後 也不嗆了 它煙味也會自然消失 對 它就浮於表面 對 它浮於表面 這個我們說到後加煙的 還有一個你尾標房去進行加煙的 它這種煙 我自己喝到了幾次 當然我不能說代表 喝過所有人的那種 從小到大的感覺 相對它的氣味比較重 它的煙 顆粒感會比較強 這是一個 第一個一般在尾標槽去加煙的 它的尾標的時間 也不會太久 它的這種煙的這種味道 它就很難會做出這種 比如說我們喝這個茶湯 它就很絲滑 豐原湯香很濃鬱 而且它還能保留 傳統的這種 我們說正三小種的群體種的這種 它的甜香肝 它的寵物的野茶的韻味 山茶的韻味 基本的特質 恆茶的特質 它都可以保留非常好 因為我們現在是用這個杯子 如果用通透的杯子的話 它看得出來這個正三小種 它的茶湯是金黃透亮的 這是兩個它的一個 工藝不一樣的做法 再有一個我們說 前一陣子正在跟朋友在聊 喝茶的水 我們自己現在 單單是在做茶還是比較明星的 比如說我們的正三小種 就放在土木裡面做 我就是比如說有一些茶 我需要覆杯的 那我也不是放在外面的 我們自己加工年茶的茶廠 進行烘焙 我還是會拉到土木裡面去 我們做恆茶的這個 一個當地如果有好的水 那麼當地的好茶 跟當地的好水 它是最合適的 因為它們倆沒有任何的排液反應 所以我們說 土木的茶 你放在土木去青島裡面煙燻 是最合適的 你要非得把它拉到外地去燻 那總的來講 它就不是那個水景屋服務 傳統的菸小種 我覺得最核心的問題 目前還是樹木的問題 你說市面上大家 市場上對於這個茶 它接不接受 對於這個問題 它得分幾個方面來講 你比如說 你們家小朋友現在三幾年級了 一年級 如果問一年級的小朋友 你的理想是什麼 他會跟你說 我想做數學家 化學家 物理學家 其實都是扯淡 但你感覺 那什麼時候 他說的話才稍微有點算話 當他對於世界 會有一定的認知 對於不同的學科有一定的認知 但你說 我喜歡數學 我想做數學研究 我想做物理研究 這個時候有點恐怖 現在的市場上 因為真正的 傳統的 親友做出來的煙燻小種 幾乎沒有 所以消費者根本就接觸不到這個味道 這個時候你說消費者 愛喝這個茶還是愛喝這個茶 它其實很假 因為你都沒有喝過 你怎麼能說 你問一個沒有談過戀愛的人 說你覺得失戀痛苦吧 那個不合理 他只能通過看電視劇 那應該很痛苦 對 但這個不代表真實的那種 市場的一個反饋 因為市場上現在真正的這種 像我們這樣從傳統的青樓 去做出來的 又是傳統的群體種菜茶 做出來的這種煙燻小種 消費者根本接觸不到 這個有點像金桔梅 你比如說大家都說金桔梅好喝 這個其實很假 因為根本不可能 金桔梅流產出來的菜茶 絕大部分喝的都是金桔梅公益 所以對於煙燻小種 未來的市場 整體比較樂見其成 像你說的 有可能經歷幾十年的發展 會有所不變化 也有可能以另外一種形式 給大家接受 對 因為畢竟紅茶現在還是全世界 小海南最大的一個海燕 當初我是綠茶最大