Xóa Tan Cái Lạnh Hà Nội Bằng Nồi Lẩu Hơi Không Dầu Mỡ Còn Gì Hơn #hnp.mp4
Anh Đức
212 người theo dõi
2 Lượt xem video·9 thg 4, 2025
vâng thưa quý vị, Duy đã làm quen được với lại cô chủ rồi
bây giờ Duy với quý vị và các bạn cùng làm quen với cô chủ cùng Duy nhé
vua đặc sản trà sạch Thái Nguyên
siết lê lệ số 0936 639 777
hoặc 0989 260 877
sản phẩm trà sạch Thái Nguyên
được phân phối chính thức bởi Hà Nội Phố
xin chào quý vị và các bạn
chào mừng quý vị và các bạn đến với ngã 4 phố Nguyễn Hoàng Tôn
đường Võ Chí Kông là một trong những con đường vành nai 2 của thành phố Hà Nội
nếu mà chúng ta đi ngược về phía sau đây
sẽ về phía cầu Nhật Tân
đi thẳng cầu Nhật Tân chúng ta sẽ đi Nội Bài và đi cao tốc Hà Nội Lào Khai
đi xuôi về phía đằng trước
đây, chúng ta sẽ về khu vực đường Bưởi
đi tới cầu Giấy
vị trí Duy đứng đây chúng ta đi một đoạn rất là ngắn
khoảng mấy chỗ mét nữa là đến con phố Vệ Hồ
đi ven Hồ Tây
ở nhà Duy đã suy nghĩ rất là nhiều với một cái thời tiết Hà Nội vào đông như thế này
thời tiết ngoài trời rất là lạnh
đặc biệt vào buổi đêm thì ăn món gì ngon
Duy có lăng thang ven Hồ Tây
và Duy chợt nhớ ra chúng ta nên ăn lẩu hơi
hay có một cái tên khác đó là lẩu hấp
có một cái tên nó tây tây một chút đó là lẩu sô la
và Duy đã đến cái địa chỉ lẩu sô la Cường Thịnh
ở địa chỉ là 105-107 con phố Trích Sài
nó cũng nằm ven Hồ Tây
nhưng họ đã chuyển đi đến một trong những địa chỉ mới
và hôm nay Duy có mặt ở đây
để đến cái địa chỉ mới của họ
cũng như là chia sẻ cho quý vị và bạn
món ăn rất là đặc trưng đó trên con phố này
vâng thưa quý vị, nói về các cái món ăn
món ngon ở Hà Nội thì lẩu hơi
được xem là một trong những món ăn mới
nó du nhập vào Hà Nội bắt đầu từ năm 2016
tuy vậy đến giờ với nhiều người
lẩu hơi vẫn là cái tên lạ và gây tò mò
về lẩu hơi là gì?
cách thức ăn lẩu hơi như thế nào?
thì video này mời quý vị và bạn cùng Duy
chúng ta trải nghiệm và đi đến địa chỉ ăn này
điều đặc biệt nữa
cái quán này do chính người Hà Nội mở ra
cũng như là chế biến
mời quý vị và bạn cùng Duy, chúng ta cùng đi nhé
ở đây rất là gần bệnh viện phim Hà Nội
Duy tìm trên mạng quán đó
chuyển đến địa chỉ là 51 Phố Võ Trí Công
con đường Võ Trí Công này là một trong con đường
cũng mới đưa vào sử dụng thôi
từ năm 2015
đây là cái địa chỉ Duy đã tìm
51 Võ Trí Công, Bia Cưỡng Béo
Duy nhìn thấy ở cái cầu thang kia có từ lẩu sau na
bây giờ mời quý vị và bạn cùng Duy vào nhé
em chào anh ạ
ừ, anh chào em
em mình đã vào chưa ạ?
anh chưa
dạ, em mới trên tầng 2 ạ
ăn lẩu là trên tầng 2 đúng không em?
dạ vâng ạ
ok
anh muốn ăn lẩu hấp em ạ
dạ, mời anh vào đây ạ
bọn em chuyển đến đây lâu chưa ạ?
dạ
bọn em chuyển địa điểm mới đến đây lâu chưa?
cũng mới đấy anh ạ, mấy tháng ạ
dạ vâng ạ
em mời anh vào đây ạ
đây đây, anh cảm ơn
anh ơi, anh đi mấy người ạ?
anh có 2 anh em thôi em ạ
bọn em là có 6 combo đúng không?
vâng ạ
em ơi, sao cái giá nó rẻ như thế này
200 nghìn, à trên người
tức là từ 2 đến 4 người, tùy vào cái lượng người của mình đúng không?
vâng ạ
ví dụ như cái combo 2 này là dành cho 4 người trở lên
tức là nhân với 4 là 800 nghìn
gồm có các cái rau củ quả tổng hợp này
củ quả tổng hợp
gà mái, ba chỉ bò và chim câu đúng không?
thế thì cho anh combo 2 nhé
dạ vâng ạ
hôm nay Duy sẽ gọi cái combo dành cho 4 người tức là 800 nghìn
để cho quý vị em bạn xem nó như thế nào nhé
có ăn hết thì anh em Duy sẽ mang về nhà
bọn em có đồ uống gì?
dạ bên em có rượu ạ, có bia và nước ngọt ạ
anh muốn uống gì ạ?
cho anh rượu đi
bọn em có rượu gì?
dạ bên em có rượu men lá và rượu táo đá ạ
bên em là rượu ngâm ạ, nhà tưởng ngâm ạ
dạ vâng
cái loại gì mà đặc sắc nhất của bọn em?
bọn em thì khách hay uống rượu táo ạ
anh có muốn dùng không ạ?
ừ, thế cho anh rượu táo đi
anh là Duy của kênh Dung Cút Hà Nội Phố
chuyên đi trải nghiệm, chia sẻ các địa điểm ăn ngon của Hà Nội
cho anh xin phép bọn anh được làm chương trình để chia sẻ cho mọi người nhé
anh đợi 1 tý, em hỏi chị chủ ạ
cảm ơn em
dạ anh ơi, em báo chị chủ rồi ạ
chị chủ em đồng ý ạ
ừ, ok, cảm ơn em
vâng thưa quý vị, đây là nồi lẩu hơi
nếu mà quý vị nào chưa ăn lẩu hơi thì chắc là rất là tò mò
cái nồi lẩu hơi nó
lẩu hơi chắc chắn là sẽ không có nước rồi
và nó như thế nào mọi quý vị?
cùng Duy xem
đây
ảnh nhìn đầu tiên thì nó cũng giống như là cái vị để chúng ta hấp đúng không ạ?
nhưng mà bên dưới có gì nhé?
wow
em ơi, cái combo của em là có cháo ở phía dưới ạ?
có cháo bò họng
à, hay quá
đấy, nếu mà bình thường chúng ta ăn lẩu hơi mà không phải là gói combo thì hoàn toàn không có cháo
và có đỗ xanh ở trên nữa
khi ăn lẩu hơi, cái đồ ăn chín
nó sẽ ăn nhỏ những cái nước rất là chất xuống đây
khi đó, hết bữa ăn chúng ta sẽ ăn cái nồi cháo này
nó sẽ rất là chất lượng và ngon
vâng thưa quý vị, đây là combo mà anh em Duy ăn buổi tối ngày hôm nay
đây là con gà mái
cảm giác rất là tươi
đây là chim câu
các loại rau ở đây thì nó hoàn toàn giống với ăn lẩu nước thôi
cải thảo này
ngô này
khoai lang này
bí này
cà rốt này
rau cải bắp
và cà rốt được thái chỉ
và bên trên có lát lát những cái sợi miến
đây là ba chỉ bò
ví dụ như con gà như thế này
chúng ta luộc bình thường khoảng tầm bất 12 phút
nhưng mà ăn lẩu hơi chỉ bất khoảng tầm 7-8 phút thôi
anh ơi, em đi thêm em làm đồ cho nhà mình ạ
ừ, ok em
quý vị bạn có thể thấy em ý thao tác 1 nút bấm thôi
mà cái hơi nó đã bốc lên rồi
cực kỳ nhanh luôn
à, chào em
em là chủ ở đây à?
vâng
xin thêm bạn anh quay nhé
à, vâng ạ
nếu em có thời gian rảnh không thì ngồi trò chuyện cùng anh 1 chút được không?
vâng
à, ok
các quý vị, Duy đã làm quen được với cô chủ rồi
bây giờ dùng với quý vị, các bạn cũng làm quen với cô chủ cùng Duy nhé
em tên là gì em?
em Khuyên ạ
vâng
em nhìn thấy anh quen quen
à thế ạ?
có phải anh ở bên Hà Nội phố không anh?
ừ, chuồn đấy
anh hay review những cái món ăn ngon phố Phường đấy
em rất hay xem cái chương trình của bên anh
à thế ạ?
vâng, có 1 số các cái bài của bên anh em thấy review rất là hay
thế ạ, hôm nay lại có
hôm nay lại lên trên nhà hàng em này
vâng
em cũng có 1 số cái em ăn thử ở bên anh
có đưa lên đấy đấy
nhưng mà hàng...
anh thấy ngon mà
à, thế ạ
thế là anh em mình thần thựu nhau rồi
đợt trước anh cũng ăn ở 1 lẻ 5 với lại 1 lẻ 6 trên con phố Trích Sài ý
à
rồi đến đó anh không tìm thấy
rồi anh hỏi mọi người, mọi người bảo là...
là nhà mình chuyển đến đây
hôm nay anh đến đây để anh ăn luôn
đúng rồi, em ở Trích Sài cũng 5 năm rồi
thì bây giờ thực sự cũng tâm huyết với cả cái lẩu hơi này
thành ra là mới đưa về đây
vâng
tại vì vừa rồi nó dịch quá
thành ra là cũng phải chuyển về điện thị này trên tầng 2
của bên nhà hàng Cường Béo
và anh thấy là cơ sở này nó rộng rãi hơn
nhiều bàn hơn
và có cả phòng vip nữa đúng không?
dạ vâng
có, vâng
thế tuyệt vời
dạ vâng
gọi là lùi 1 bước nhưng mà tiến nhiều bước đấy
dạ vâng
ô, cái món này anh nghĩ là chín rồi đấy
anh cứ để cho các em phục vụ cho không hề lẩu hơi mà
nó sẽ bị hơi nóng
hơi nóng 1 bỏng đúng không?
vâng
wow
vâng thưa quý vị, rất là nhanh
khoảng tầm 2 phút thôi
chúng ta đã có món 3 chỉ bò để ăn rồi
chờ hơi lâu 1 tý
nhưng mà cái đồ ăn thì nó rất là chất lượng
nó đảm bảo đủ cái độ dinh dưỡng
rồi các cái thực phẩm nó rất là tươi
vâng
và ăn lẩu hơi mà đồ không tươi
cái là biết nay đúng không em?
đúng rồi
lẩu hơi đồ không tươi không làm được anh ạ
và quý vị bạn có thể thấy là tất cả những món ăn ở trên bàn đây
không được ướp bất kỳ 1 gia vị gì trước
mà nó sẽ cho trực tiếp vào hấp
và chúng ta ăn thêm gia vị chúng ta nêm nếm vào đây
cái nước này là nước sốt hả em?
nước đấy là nước sốt riêng của nhà hàng
để dành chấm những cái đồ, chấm rau củ quả
anh yên tâm là lẩu hơi không hề có mỡ
không hề có 1 chút dầu mỡ gì
vâng
được rồi
Quyên có uống nước rượu không?
thì anh mời em mua 2 ly được không?
em 1 chút thôi
vâng
chúc em sức khỏe nhé
chúc anh sức khỏe nhé
chúc mừng năm mới
vâng ạ, cảm ơn anh
quý vị ơi
ăn lẩu hơi nó hoàn toàn không có cái bùi nhiều
và cái món lẩu này quý vị bạn có thể ăn được các bùa luôn
nó không nóng nhiều như kiểu là lẩu nước
vừa dưới cái nước sốt lên đúng không em?
em mời anh chị dùng ạ
vâng, cảm ơn em
quý vị đi ăn những cái món lẩu hoặc là những cái nhà hàng ý
không có gia đình thực sự là có rất là buồn
nhưng mà vui ở cái điểm là mình càng đi nhiều thì mình lại được làm quen với lại nhiều người hơn
đặc biệt hôm nay lại được làm
bình thường nếu mà Duy đi ăn ý
Duy không quay, không làm chương trình thì chắc chắn là cũng chả biết là mặt bà chủ như thế nào đâu
anh mời quyên nhé
em xin anh
anh chấm với nước chao thì nó sẽ được ra cái vị ngon nhất của lẩu hơi
Duy mời quý vị nhé
anh mời quyên
ăn những cái miếng như thế này thì phải ăn miếng to cái vậy ạ
thì nó mới đã đời cũng như là cảm nhận được cái hương vị đầy đủ
ý là cái sự khác biệt đó là cái nước chấm này của em ạ
bọn em có lá chanh không?
có ạ
em ơi, bình thường hấp 1 con gà này thì khoảng bao nhiêu thời gian là chín?
như bình thường, nếu mà anh luộc ở nhà thì nó rơi vào khoảng 15-20 phút
nhưng anh hấp trên nồi lẩu hơi thì nó chỉ chín đến khoảng tầm 90%
đấy, và khi mà anh cho vào, anh chỉ hấp 1 lần khoảng 2 phút nữa là sẽ ăn được luôn
thời gian hấp rất là nhanh
và trong lúc chờ đợi thì mình có thể ăn những món còn lại cho ra ngoài đĩa đúng không ạ?
dạ vâng
bên cạnh đấy, nhà hàng em cũng có nhiều các món khai vị
chẳng hạn như khoay tây chiên, rồi các đồ khai vị để cho khách hàng nhâm nghi trong lúc mà chờ đồ
và thực ra khách ăn lẩu hơi thì là khách hàng thường thường hay đặt trước
đặt trước thì nhà hàng sẽ sơ chế và hấp trước
thì khách đến chỉ việc dùng thôi
thế nhưng mà hôm nay anh đến bất ngờ và làm như khách bình thường
chẳng hạn bình thường trước là sẽ hấp gà trước này
sẽ khách đến là chỉ việc ăn gà
và bọn em hấp đến 3 chỉ bò
thế nhưng mà vì anh đến và anh gọi đồ
thì em sẽ phải hấp 3 chỉ bò trước cho anh để anh có đồ ăn
đỡ bị đói
chứng tỏ rất là tâm lý đúng không?
bình thường thì bọn em đặt bàn thì gọi điện
và bây giờ bọn em có tích hợp trên facebook hoặc là zalo rồi
có, em vẫn có pet
em vẫn có pet nhà hàng
thế em chia sẻ cho anh cái pet này, rồi cái số điện thoại hotline
pet của nhà hàng lẩu sau nạc Cường Thị
dạ vâng
thì mọi người cứ vào, hotline là số điện thoại luôn của em
bởi vì em muốn là em là người trực tiếp tư vấn các khách hàng
vâng, chứ không để cho các bạn nhân viên tư vấn
bởi vì mình muốn là khách hàng sẽ được hưởng 1 cái tốt nhất
vâng
thì số điện thoại hotline của nhà hàng sẽ là 0934-63-5588
dạ vâng
túc trực ở nhà hàng này luôn
đúng rồi ạ
tất cả mọi thứ ở nhà hàng là em đều khe hết
cái thời gian bán của em nó có thay đổi so với ở trức xài không?
thực ra về đây cũng có, có thay đổi khách
nhưng mà hầu như khách đã ăn quen rồi
là hầu như họ toàn gọi điện vào hotline và họ đặt bàn
thì khi mà em bảo em chuyển địa điểm về đây thì họ cũng rất là vỗ tê
thế là sáng là từ 10h sáng ạ?
vâng, sáng ở nhà hàng bởi vì mùi dầu
vâng
cho đến là tối đến 23h
đúng không?
đến khi nào hết khách
dạ, vâng
anh thấy là địa điểm này rất là ok luôn
tức là không gian thoáng
và mình lại view ra con đường Hồ Chí Công
đặc biệt nữa là nó phù hợp với lại những đôi bạn trẻ
hoặc là những người gia đình đúng không?
vâng
khi ăn xong, hoặc là khi đi chơi Hồ Tây chẳng hạn
về đây ăn, hoặc là ăn xong ở đây rồi ra Hồ Tây chơi
dạ, vâng
cũng rất là thú vị
thú vị nồi lẩu hơi
cái hơi của nó rất là mạnh
nếu mà quý vị nào mà ăn phải hết sức để ý nhé
nếu mà chưa quen thì cứ gọi cho các em ở đây
các em ý sẽ phục vụ quý vị
em ơi, cái lẩu hơi, cái hơi nước của nó ý
là ở dưới nồi lẩu nó đã có rồi đúng không?
dạ
thực ra là hệ thống của nồi lẩu hơi này được làm ở dưới là có 1 hệ thống nước lọc
nước lọc sạch
nếu mà nước không sạch cũng không hấp được
bởi vì nó sẽ bị các cặng đá vôi và tắt
bởi vì cái đường lì hơi nó lên rất là li ti
thành ra là bắt buộc tất cả cái này đều phải là...
nói chung là em phải dùng cái từ như kiểu nói tinh khiết ý
vâng
và cái này tôi nghĩ rằng nó rất là phù hợp với lại những ai mà thích cái thực phẩm sạch, tươi
đồ ít dầu mỡ chẳng hạn
đây cũng là 1 trong những lựa chọn
ở đây anh thấy giống như là cái mùi gà nó luộc ý
và nó thong thoảng 1 chút của gừng
anh thích có thêm 1 chút lá chanh nữa
vâng, có
bọn em có lá chanh nữa không?
vâng, bọn em có lá chanh chút
thế cho anh 1 chút lá chanh để anh rắc vào cho nó thơm con gà
ở đây ngoài gà ra thì em có hải sản tươi sống không?
có, em có hải sản
mà đồ hải sản tươi luôn
trong lúc anh em mình chờ gà chín nhé
em mời anh 1 đĩa tôm sú hấp đi
thôi để lúc là gia đình anh đến rồi ăn
thôi, anh em mình biết đâu có dịp được ngồi với nhau như thế này
bây giờ em mời anh 1 đĩa tôm với cả 1 đĩa bạch tuộc đi
hôm nay nhà hàng có bạch tuộc tươi
ừ, ok
em bảo các em làm 1 đĩa bạch tuộc tươi với cả tô chú nhé
ừ, cảm ơn em
tức là hệ thống của em là sẽ hẹn giờ chín
cho nên là khách không biết là nó chín rồi
đúng rồi
bật vị nhìn con gà nó khoảng giữ nguyên cái trạng thái
là lần đầu mà chúng ta đặt vào
các bạn có thể nhìn thấy con gà hấp
nó cũng chín mềm
cũng giống như là con gà chúng ta luộc thôi
nhưng mà Duy chắc chắn là con gà này nó còn giữ nguyên được tất cả mọi thứ chất nguyên bản của con gà ở bên trong
người khuyên nhé
em ăn cái đùi nhé
ừ
em mình với anh em 1 cái đùi
đây, mời em
đây, em mời anh
em mời anh
ok, vâng
ngon nước vị
đùi gà nóng quá các bạn ạ
nhưng mà ngọt
ngon
quý vị và các bạn có thể thấy là cái nước của cái đùi gà nó dứa ra
nước da của nó
nó rất là kín khít
ở những cái phần gà mà đã cắt ra hoặc là nó dò dí
nó sẽ nhỏ xuống cháo
tý cái cháo đó ăn mới là chất lượng quý vị ạ
thịt gà hấp ăn thực sự rất là chất lượng
nó ngọt và nó thơm rất là tự nhiên luôn
anh rất là thích
không bị mất cái nước ngọt ra ngoài anh ạ
ừ
vâng
và tý nữa cái nước ngọt này nó sẽ chảy xuống cái nồi cháo
nói chung là nó không mất đi đâu, đúng không?
ăn rất là chất lượng
đây quý vị, nếu gia đình quý vị và bạn
mà có trẻ con đi theo hoặc là người lớn tuổi
không lai dai lâu được
thì chúng ta có thể là gọi các em ấy lấy cháo để ăn luôn
Duy cũng rất là tò mò cái nồi cháo
sau khi mà nó được hấp rất là nhiều những cái món ngon ở bên trên
thì nó sẽ ăn như thế nào?
cháo Duy sẽ để ăn sau
bởi vì càng để sau thì cháo chín nó dừ hơn
cũng như là cái nước nó sẽ loãng hơn một chút
nước ngon của những cái món ăn ở đằng sau nữa nó sẽ nhỏ xuống
thì chúng ta sẽ ăn ngon hơn
không biết cái cảm nhận của quý vị và bạn khi xem video như thế nào
nhưng mà đối với Duy, Duy thực sự rất là hài lòng với lại cái món lẩu hơi như thế này
nếu quý vị bạn có dịp đến Hồ Tây hoặc là tới quận Tây Hồ
thì ghé qua cái địa chỉ đó là
51, phố Võ Tri Công
quán lẩu Chao Na, Cường Thịnh
nằm ở trên tầng 2
quán nhà hàng Cường Béo
cảm ơn mọi người đã theo dõi
cảm ơn Quyên đã dành thời gian để hướng dẫn anh
và cảm ơn các em phục vụ ở đây
cũng rất là niệt tình, chú đáo
một cái không gian Duy thấy nó rất là cởi mở
và món ăn lại ngon nữa
xin chào mọi người, hẹn gặp lại quý vị trong chương trình tiếp theo
HÃY ĐĂNG KÍ KÊNH NHÉ ĐẠI GIA ĐÌNH
