為甚麼潮汕工夫茶不用公道杯?用起來太雞肋?本地人說出實情
6 次觀看·2025年11月1日
為什麼宮道杯會被最愛喝茶的潮汕人嫌棄?
徒手分攤的今天小涵阿
來給大家來一段最地道的潮汕功夫茶泡法
七個成語唸完啊
就能夠泡出一杯正宗地道的潮汕功夫茶了
那大家有沒有發現
其實啊我們是用光公尋城去代替宮道杯去分攤啊
你看我們這樣
我們這樣均勻的光公尋城
其實啊就能夠讓每一杯茶湯啊
都能夠均勻的去分攤
而且是濃度一致的
而這個含性點兵呢
則是把我們的茶湯啊
歷經將茶湯的每一滴精華
都滴在我們的茶杯裡
同時啊還起到這個歷經茶湯的作用
加上我們潮汕人啊
祖祖輩輩都習慣用這個沖泡方式
所以短時間要改
其實是一件很難的事情
那除了這個原因之外
其實還有兩大原因
第一大原因就是我們潮汕人啊
平時喜歡喝燙茶
那雖然這個習慣不是很好
但是在老茶客看來啊
如果你要用宮道杯的話
就首先我們要把這個茶葉沖泡到這裡
然後經過宮道杯一道工序
之後呢其實它茶湯是有這個
溫度是有這個下降的
然後呢我們這個茶湯啊
就經過這個宮道杯
再分到這個品茗杯上
那由此以來呢
茶湯的溫度是比我們這個
直接沖泡的溫度是有所下降的
那茶湯的溫度啊不夠的話
口感喝起來就會感覺有點差啊
香氣也會顯得不足
所以呢我們還是更加喜歡啊
直接滴蒸到我們的一個品茗杯上
那第二大原因啊
是跟我們沖泡的茶葉種類有關
我們潮汕本地人喝的茶
其實大多以烏龍茶為主
比如我們店裡啊
主要就是這個鳳凰丹蟲茶
那沖泡鳳凰丹蟲茶
它其實是講究沸水啊
快沖快出的
而且你看一下它的茶幹
其實茶乾的話是比較緊捲的
而且它睡茶是比較少的
所以呢其實用我們的蓋網啊
直接快沖快出
去出湯是非常非常方便的
剛剛沖泡的是什麼茶
有試茶裝嗎
這個是我們家的爆款單品啊
中高山的老蟲稻葉
那它最大的特點就是
香氣非常非常高
而且啊它茶湯是帶有那種蘭花香
喝起來的口感呢是比較鮮爽的
那感覺會有一點微甜
而且整體給你感覺就是
整個口腔喝完之後非常舒適
而且能夠讓你感覺到
脣齒留香的那種感覺
那試茶嗎其實有啊
我們家每款都有給大家做試茶裝啊
那這款其實也有啊
在這邊啊給大家看一下
像這個就是我剛剛喝的
這個50克的啊
稻葉的一個試茶裝
你看這樣一包
小小一包啊
可以給你喝個一週的時間啊
那隻要二十幾塊你就能夠試到
那除了這款稻葉啊
還有十來款是可以給你選的啊
像這麼多的款茶的話
十幾款小四百都能夠全部試到啦
很多的新茶又都是
直接拍下了茶樣裝啊
帶回家去慢慢試的
當然啊現在拍下呢
我們還會贈送大家一個大禮啊
價值千元的大禮
就是這一份啊
新手和鳳凰單寵茶的最全指南
這一份是小航自己整理啊
你看我們自己編寫的
那裡面是涵蓋了單寵茶
可以說是最詳細最詳細的姿勢啦
可以說是你如果想要了解單寵茶
這一份的話可以解決你
百分之九十九的一個問題啊
那這一份的話
是我們自己整理的
可以說我們一頁內的資料
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