茶文化之茶有所屬，根據茶類選擇茶！

茶有所屬 選擇專屬你的那款茶 根據茶類來選茶不同茶類 由於其有效化學成分及製法的不同 而茶效及作用也有很大的不同 我國的茶類品種很多 如果自身各方面條件允許 完全可以按照季節的不同 選擇不同的茶類 一般認為春季飲花茶 夏季飲綠茶或白茶 秋季飲烏龍茶 冬季飲紅茶 黃茶 黑茶 當然還要根據個人的嗜好 選擇不同的茶葉 就茶葉的品質而言 綠茶 黃茶 烏龍茶 黑茶 白茶 紅茶 花茶等茶的色香味各具特色 有人喜歡綠茶的清爽 有人喜歡紅茶的濃鬱 而有人則喜歡黑茶的醇厚 飲茶對人體產生熱量的多少 與茶葉的加工方式有著很密切的關系 烏龍茶或紅茶在製造過程中 以受熱或火熱為主導 引起內置變化 生產熱性的物質 即紅茶作熱 烏龍茶作暖 綠茶雖然也經過炒熱或烘熱 但主要的內含物變化不大 白茶是晾乾而不吸熱的製成品 茶湯中的火熱較少 所以綠茶是寒性的 白茶是冷性的 花茶的原料是綠茶 但在燻花過程中 受到物理和化學的濕熱作用 輸暖性飲料 在選擇茶葉時 可以根據自己的口味和需求 來挑選適合自己的茶葉 1.綠茶 綠茶是不發酵的茶 發酵程度低於5% 口感清爽鮮美色澤綠潤色 具有提神醒腦 消失化肌 減肥等功效 適合夏天或氣候較熱的地方飲用 2.紅茶 紅茶是發酵程度比較完全的茶 發酵程度為70%至80% 口感濃鬱香甜 色澤紅潤 具有暖胃 提神 緩解疲勞等功效 適合冬天或氣候較冷的地方飲用 3.烏龍茶 烏龍茶是半發酵的茶 發酵程度為15%至50% 口感醇厚回甘 色澤黃綠 具有消食拒膩 降脂減肥 清熱解毒等功效 適合春秋季節或消化不良 肥胖的人飲用 4.白茶 白茶是不發酵程度比較輕的茶 發酵程度為5%至10% 口感清爽鮮美 色澤銀白 具有消炎解毒 明目清心 幫助消化等功效 適合夏天或容易上火的人飲用 5.黃茶 黃茶是發酵程度比較輕的茶 發酵程度為10%至20% 口感醇厚香甜 色澤黃綠 具有清熱解毒 消食化基 減輕疲勞等功效 適合消化不良或疲勞過度的人飲用 選擇茶葉的品質及性質 以及個人的生理和生活習慣進行選擇 合理飲茶