澤悟 將無同的岩茶測評·澤悟·龍雀

哈嘍大家好 歡迎收看今天姜悟空的演唱開箱測評 我們今天繼續來喝澤悟的龍鵲 這款它所描述的是九龍科的雀蛇 雀蛇是武夷山本地的一個品種 最早有一種說法說 它也是從武術大門袍延伸下來的一個品種 但後面也有人說它不是 但它確實是武夷山的一個本土的品種 算是一個比較偏往新種的品種 它的風味是以比較多的花香和比較豐富的香味為著名 但它有個缺點就是尾段會有點苦 而確實這個品種我本身喝的也不多 而澤悟這款茶它做的是一款九龍科的雀蛇 那我們就一起嘗一下它的風味是什麼樣子的 這款聞上去沒有什麼明顯的花香 但有一些很鮮明的黃酒或者花雕酒的味道 聞上去還比較特殊 調色看上去也是相對比較整潔均勻的 而雀蛇是一個屬於小葉種的 所以它的整體葉片也不會特別的大 這款茶一入口確實能捕捉到非常明顯的花香 有點類似於茉莉花加玉蘭花 到了尾段會有點那種桂花糕的味道 但是始終會覺得它花香會有點悶不夠清明 水露很乾淨很清爽 但是水露很淡很薄 沒有一種非常飽滿的感覺 我會覺得它做出了它該有的品種特徵 水露也做得不錯 而且它尾調的苦澀味把握得非常好 因為我之前有喝過很多的雀蛇 它們尾段的苦味苦病會比較重 但這一款尾段的苦味控制很好 而且帶出了很鮮明的花香 我覺得它的工藝來講是不錯的 但始終會有點悶悶的感覺 會讓人覺得有點不愉悅 第二泡喝上去還是很明顯的花香 但是到了中後段會出現很明顯的酸澀味 以澀味為主調 中段帶一點酸味 而尾段完了之後還是會帶出一些桂花糕的味道 但它的香味始終會覺得讓人很悶 不是一種很張揚很清明的香味 雖然香味確實很清楚 能抓得很鮮明 但會覺得這種香味有點讓人覺得發悶 水露乾淨清晰清靈 而且水露裡面的層次感不好 這跟它的山茶有關係 但我覺得這個應該也不是陣營的茶 但確實它把品種特徵做得非常的鮮明 但我覺得這個工藝可能會有一些 他們特殊的處理方法 所以會覺得喝起來有點發悶 香味確實有而且清楚 但是就是會覺得不夠清爽 第三泡喝上去還是很清晰的花香 茉莉帶月藍的花香 但始終還是覺得很悶不清明 工藝確實做的可以把花香帶得很清楚 水露也很乾淨清晰 苦澀味的平衡控制得非常好 我覺得這款茶在確實這個品種裡面 確實做得算是很不錯的 但我始終會覺得喝完之後整個人發悶 而且它的香味雖然很鮮明 但是不夠清爽 所以喝完之後你會覺得 香味確實有持續性 但是就會覺得整個香味 讓你有種比較壓抑的感覺 如果單從品種特徵和工藝角度來講 我覺得確實已經做得很好了 但我個人角度來講 我會覺得它的香有點膩人跟有點悶人的感覺 可能確實是把這款茶的香味做到一個偏極致熱狀態 把它的好的香味全部帶出來 但是就是喝上去會覺得讓我不夠覺得清爽 水露沒有任何問題 乾淨清楚 但是不夠厚重 這跟它的山茶應該是有關係的 它沒有用到特別好的山茶 但它確實把品種和工藝做得比較好 所以我覺得這款茶不錯 大家可以去嘗試一下 但不是我個人很喜歡的風格 那大家可以去嘗試一下 去感受一下這種風味是否是你們喜歡的 那感謝大家收看今天江武彤的飲茶開箱測評 我們下期再見