每日尋茶 普洱茶：臨滄茶過5年就走下坡路？再現打臉名場面！09年冰島老寨驚豔老高

你不是講過 平常的茶五年之內不喝的話 它就會走下坡路嗎 這句話我是說過 但是今天這句話我保留了 如果這個茶是老摘的調 這麼長時間它就走上坡路 大家好我是尋茶的老高 上次在茶府 有些茶友特別喜歡叫我 幫他再挑一點吧 那這次我也約了我一個朋友 走了門開了我們去看一下 大家一桌了 金志明 哎呦 來第一支 好好好 在電話裡也跟你說了 我想挑幾把那個茶款 上次那個茶友給你們這些茶壺 我還是特別喜歡 他想多挑一點吧 大一點 他找到一定用一點方便一點 來我給你 等一下看一下 今天不忙吧 今天還好今天不走 不忙給你喝一泡好喝的茶 可以啊 人生一定要老 可以可以可以 前前兩天想給你喝 看你放鬆了嗎 對前兩天我看那個 那邊有瘦雞毛走了 我這個 剩下日期都沒有 這肯定很老了 對一個冰島老寨的 對冰島老寨的 試一下試一下 那我先喝茶先喝茶 等下再看茶壺上的 對 你這把茶壺我一直很喜歡 我來過幾次了 那個用了好多年了 對你看這把茶壺 這個茶壺我一直很喜歡它的光澤度 也就是上次我們挑的人茶壺 也是這種嘛 你看 也差不多是這種嘛 像這種的話如果說養出來爆漿了 也有這樣的效果 這蓋子是打掉了重新加的 這把好看 這種素壺一般就是一養也好看 那肯定 這個就是鐵鏽的 最近比較流行的 這個對這個手工捏的 對然後柴燒的 跟剛剛那把一樣 其實我現在目前對茶更感興趣 你說09年的冰島老寨 對09年的 當時那個時候那個季節茶 茶也特別好喝 你怎麼拿到的這個茶 當時去 去一個朋友那裡 聚會喝茶吧 就是大家平時都會 遇茶會有的那種形式 他手上有沒有多少 然後全部給他拿過來了 那我們先喝喝看 其實有點期待了有點小興奮 你想想09年的冰島老寨 你知道什麼感覺嗎 我還沒喝過 我也肯定沒喝過 這個怎麼說呢 即可意會不可言傳 可以的 像這樣的茶其實在市面上 不會有流通的 基本上也是拿不到的 特別是老的茶一泡茶 不要一泡冷水 真一泡冷水 老茶它要的就是存放的環境 存放的好 整村冰島它一年的產量 就很少很少 太少了 經常我們今天講一句話說 半張不出村 冰島不下樹 這個其實是真實的 冰島我每年有時候也會過去 在山上還沒下樹就已經賣掉了 現在洗茶的第一泡 通通都很冰紅透亮 對很透亮 有點偏沉的感覺 香氣當中還挺沉的 能感覺明顯的沉味 帶一點藥香 等一通到杯蓋上的話 是沒有洗茶的 你看我現在這麼沖泡 我就會聞到它那個香氣 如果是西餐的話 它的湯就是有點偏紅的 偏紅的 對 很容易變得 好謝謝 很不錯 很純 一般人也會拿 你喝不懂你知道嗎 那也是 一般人喝不到不能這麼講 這個茶入喉的時候 特別的細膩 純厚 而且乾淨 湯感也是挺厚的 沒想到臨滄的茶 放了這麼久十來年了 湯感這麼純厚 好的茶本身它的底子 好的茶葉它是越放越好 當然全都是你在好的環境存放 不過我記得老哥 你不是講過 臨滄的茶 五年之內不喝的話 它就會走下坡路嗎 所以說有時候講話的時候 也得根據實際情況 你像我今天喝的這個茶 其實我就 這個話我就想說回了 真實在喝到的 纔是你最真實的感受 如果這個茶是冰島的 老寨的調 這麼長的時間 那確實它不是走下坡路 它是走上坡路 很好 但如果說你 底子不好的話 你再怎麼放 它永遠都是破糧茶 是吧 難怪這樣的茶 你說你一喝就喝上了 你要我來喝我也喝得上 其實有的好茶 不用說每一泡出城的喝到尾 它的一個底蘊怎麼樣 或者它的一個口感怎麼樣 就是一泡丁錢喝到什麼 一口它就感覺乾了 好茶的話你要喝到 就是你會知道這個茶 它的後期的價值 比如說這個茶 我前兩三年 從一個朋友手上喝到 我就會想這個茶還不錯 但是它還會有轉化的空間 那麼我就會把它買過來 它這個湯香到後期的話 它是達到生香的 這個生茶會達到生香 現在喝的話已經很好 真的很好喝 因為入口的感覺 我是沒感覺到 任何雜味的同時 它的湯感覺是很細膩 很潤 入口之後 其實它的湯裡面 有一股那種香氣 一閃在湯水當中 然後你喝完之後 整個口腔裡面都會很舒服 挺有這個味道 我覺得還挺不錯 再喝幾泡 這個茶真可以 平常也是喝老了多是吧 對 喝老茶 就是新茶喝不動 然後你會常喝的話 會比較寒 所以說還算喝點老茶 對 但我更喜歡老茶的這種味道 純寇 對 給你看一下 這包湯是橙黃明亮 是吧 特別透 對 你看9克的 就這麼純厚了 這個湯色才9克 因為新茶喝太多了 確實是有點寒的 這個是實話 但是長期間有時候 我每年都要長期 一樣的 每年頭春茶要喝 就是既喝既純 以時間換空間 把它留下來 前期喝到這個暄爽 香氣 香甜度 清爽 後期喝到這個純味 本身零點點的 它這個生態環境 就沒有怎麼去被破壞 那麼它以前的這種品質 就非常好 至少比這近幾年的好很多很多 所以有時候有些人收茶的話 喜歡找以前的老茶去收茶 但錢你就是一定存得好 但這一款我覺得目前來說 真的存得好 這個茶喝的時候很舒服 喝得很通透 真的 喝起來就是好的茶 不用說 只有你的體感會告訴你 這個茶耐泡度應該很高吧 我泡過最久的話 最少有20個泡 對 最好喝的話是15泡以前 最精華的話肯定是 8泡以下的那種 那夠了夠了夠了 本身是竹樹茶 它的耐泡度肯定是很高的 再給你試 不過它很甜 它同時兼備了 那個冰島的 像那種冰糖甜甜的感覺 沒有澀 沒有苦 蘊感很舒服 有老茶的蘊感 這個茶葉 就看 你看零幾年的茶葉 看起來它的那個茶底 就特別油亮 很活 看到沒有 活的 確實 很好 很油亮 很通透 因為這樣沒有任何過濾 當時工業做得很好 它沒有任何渣味 這泡更好喝了 這泡湯感更厚實 更飽滿 更潤 關鍵它9克茶 我這個壺的容量 應該是240還是250的 但是放少了一點 其實9克茶湯感 它很醇厚 湯色又很飽滿 所以9克對於這個茶來說 已經很足夠了 可能你說12克 它可能就這麼 一直喝下來 它主要是那個湯香 還在湯水當中 很舒服 而且入喉之後 它糊苦糊澀 有時間的味道 和歲月的一些陳香味 帶點藥香的感覺 我沒記錯的話 應該已經泡到 將近第十二泡了吧 對 你看它湯色還是這麼的 沒掉過 你這個茶 當時你吃的時候多少 本來冰島就量很少 當時他手上 好像也就有5梯 後面他就給了我3梯 那麼現在我喝的話 也就還有2梯 本來我也喜歡喝生茶 老生茶 我知道價格肯定是高的 這個我知道 但是好喝它新道理 這也沒關係 你看一下 我也不尤其說拿完 給完 就是能不能分享這一梯 這樣子 本來這個茶 我是留著自己喝的 但是說賣一賣 也就是這2梯茶 也賣不了什麼 對吧 這個茶其實說實話 錢是買不到的 我看你也是很愛茶的 也是平時很懂得喝茶 我這邊就分享一梯給你 然後你這邊 平時有好的茶葉 分享一梯給我 可以 我爸我那邊 我覺得有些茶 品質比較好的 我也給你分享一下 今天還是不錯 我感覺自己喝下來 很舒服很享受 再來一泡 我們去看看茶 走吧 我先看看茶 我挑幾把回來 我自己挑了 這一把挺好看的 這是茶的琴泉壺 它也是個古代的壺型 這個可以 這個應該容量比較大一點 茶味人生 這個我覺得挺好看的壺型 比較古樸典雅 這個也拿出來 這個也可以 這個嗎 對那個小的拿出來 因為有時候我喜歡 在後面用的時候用小壺 比較方便 也可以 這個也不錯 竹子節節高升 然後做的也很好 這三個吧 這個茶你放到這邊還是放那裡 這裡 因為這個空間 就放不了什麼茶 我老茶都是放在 專業的倉庫裡面 這樣吧 等一下我找個人 給你送過去 可以 這樣也可以 走了 那我們就先回去了 好 茶壺帶走了 有空常來喝茶 好好好 有我她肯定來 多吃點 好