這個炸雞塊我做出了夜市的味道!

滋味工廠
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56 次觀看·2025年9月26日
大家好我是卷卷
今天做了超級好吃的香酥雞塊
好有外面夜市的味道呀
再也不用到外面買雞塊啦
600克的雞肉加入左邊的調味料進行調味
醃製20分鐘
當然醃製久一點就越入味
醃製的過程調一個乾拌料吧
都是一些我喜歡吃的
醃好的雞腿肉我直接加了小酥肉粉
這樣子會比較方便一些
不用再調粉漿了
薄薄的一層就可以啦
油熱之後就下鍋炸
一定要小火慢慢炸到金黃
盛出來要想更加酥脆
當然要複炸一遍
升高油溫複炸30秒就可以了
淋一勺熱油到剛才調好的料
把炸好的雞塊都倒在裡面
攪拌均勻香酥雞塊就做好啦
推薦大家都試一下
真的超級好吃
拜拜我們下期見
