【上班族的便當】-學了這個滷豆腐,擺攤賣錢去!
上班族的便当
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54 次觀看·2025年9月6日
嗨 大家好 我是帆帆
愛吃滷味的朋友
一定要試試這一款滷豆腐
又香又嫩的口感
讓你第一口就愛上它
一起看看吧
鍋熱後放兩勺油
油熱後放入豆腐塊
小火慢慢煎
第一面煎金黃後翻面
每面都要煎到金黃
煎好後盛出
另起一鍋放入熱水
加入豆腐塊
加入30克冰糖
桂皮 八角 香葉 花椒
加入四勺生抽
一勺老抽
大火煮開
煮開後放入煎好的豆腐
蓋上鍋蓋中火煮20分鐘
讓豆腐充分吸收醬汁
20分鐘後打開鍋蓋
豆腐顏色變深
說明已經滷好了
把滷好的豆腐切開
裡面還是嫩的
吃的時候淋上一勺滷汁
作為一道小食再合適不過了
有時間不妨一試哦
