【上班族的便當】-帶魚真好吃,要是沒刺就好了╮(╯_╰)╭
95 觀看·2025年9月19日
大家好 我是範範
大魚好吃不貴又好處理
今天分享一款香煎大魚的做法
煎得酥脆的外衣
相當帶感
一起看看吧
大魚洗淨後瀝乾水分
加一勺鹽
一勺料酒
用手抓勻
醃製15分鐘
大魚醃好後
兩面均勻的裹上澱粉
鍋內放足夠的油燒熱
放入大魚
開中小火慢慢煎
煎至大魚兩面金黃
最後關火
再用餘溫再煎一會
這道香煎大魚就完成啦
煎大魚的時候
不要急著翻面
不然容易碎掉
煎製後的大魚沒有腥味
吃起來脆脆的
根本停不下來
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