Nấu bữa cơm ngày hè! | Tiểu Màn Thầu

Tháng 6 cua ngói lên bờ, mẹ em xuống cáy Thì ngại gì không ra đồng đi kiếm một bát canh cua mát lành Hồi bé đã từng như vậy thì hôm nay cũng trở về tuổi thơ với mình nha Một mâm cơm ngày hè ngọt thanh, mát lành đang đợi trước mắt rồi Không biết mọi người có giống mình không? Nhà làm nông nên là từ bé đã được dạy rất nhiều thứ Kiểu bố mẹ mình bảo là con gái thì cái gì cũng phải biết một ít Thế nên từ nhỏ đã hay tự đi kiếm đồ ăn rồi Như là ra đồng cùng bố mẹ bắt cua này Cái này ở chỗ mình gọi là dọ của nhà ông bà trẻ mình Mình xin rồi nha, thế nên mình mới dám cầm lên đổ như này Tại vì cua ngoài ruộng thì nhỏ lắm Thế nên mình sẽ phải đi men theo mấy cái dọ để lấy như này thì mới có cua ăn Nhớ lại hồi trước bắt một buổi thôi mà nhiều lắm Mấy mọi người còn mang đi bán cơ Bây giờ thì cảm giác là không còn nữa Đấy một cái dọ chỉ có khoảng một hai con thôi Còn mấy cái canh nước chảy to như này thì sẽ không có đâu Đang đi còn gặp cái cậu bé cùng bố đi bắt cá tôm Toàn dô đồng thích thế Nhưng mà em nó nhất định không đổi Mình thì cũng kiên quyết về bắt canh cua rồi Nên thôi lại đi lật đá thêm một chút nữa xem còn cua không Mọi người mà tinh mắt là nhìn thấy này Vừa từ viên đá chạy ra núp ở đây này Nhưng mà thôi cua nhỏ nên là bọn mình thả bỏ luôn Hoặc là cứ bắt xong lúc sau thả như này này Canh cua thì không để thiếu Xong mùng tơi rồi mình qua nhà bác lấy luôn Ở quê thích mà nấu nướng có phải ra chợ mấy đâu Không nhưng mà bữa này là phải ra nha Mua thêm cua tại vì mình bắt được có vài ba con không đủ bữa Làm sạch xong mình sẽ đem đi xã lọc lấy nước Mình thấy nấu món này cũng khá là nhanh Có ai như mình không? Rất thích cái khúc nấu hình thành cành cua Kể ra món này là do bố mình dạy mình chứ không phải mẹ đâu Mà bố mình có cái kiểu ăn canh cua lạ lắm Không hớt cạch ra như này đâu mà đánh tan ra Nhưng mà hôm nay mình là người nấu Thế nên là sẽ theo sở thích của mình Để giữ được sự thơm ngon đúng chất của canh cua Thì mình sẽ chỉ nêm thêm chút hạt nêm ngọt thanh của Chinsu Cụ thể là 2 thiền như này Cùng với siêu mắm nữa Nhà mình dùng hạt nêm này tại vì là có vị ngọt tự nhiên lắm Độc Thế bảo là gấp 5 lần xương hầm cô đặc lận Cùng với đó là vị thanh của rau củ Củ cải, hạt sen, hành tây, cà rốt Đó là xong bát canh cua rồi Ngoài ra thì mình cũng còn nấu những cái món khác nữa Mâm cơm mùa hè mà Đậu rán cùng với cả thịt rang cháy canh Canh cua thì mình có lên ông xin ít cái muối ăn cùng Và thế là xong bữa trưa ngon lại Trông miếng gạch cua này Muốn ăn nha Bình thường món canh là ăn cuối đấy Nhưng mà nay xin phép là chan cơm ăn luôn Mình mới chỉ có hút miếng nước thôi Mà cái vị ngọt thanh mê lắm Nhớ là ăn cùng với cả miếng gạch cua nữa nha Em trai mình còn là một đứa thích ăn thịt Nhưng mà nay vẫn cứ là canh cua trước tiên Bị mê rồi đúng không? Ngon thật mà Ăn không ngưng được ý Mình còn đang sợ là hút hết bát canh Mà mấy món khác còn chưa đụng vào nữa Thì tại mùa hè mà oi nóng bát cơm canh như vậy là hài lòng lắm rồi Cơ bà đi kèm miếng cà ghém nữa Thì là combo hủy diệt nha Miếng cà mặn mặn đậm đậm Nhất định là phải ăn kèm với cả miếng canh cua ngọt thanh Thì mới cân bằng vị được Hoặc không thì ăn kèm với cả thịt rang cháy cạnh cũng ngon nữa Nói chung hôm nay mình làm toàn là những món hỗ trợ cho nhau Ăn cùng hợp lắm nha Miếng đậu thì để béo thêm Mình còn tẩm cả mỡ thanh nữa Chấm siêu mắm bên ngoài giòn bên trong thì mềm Lại bảo là không ngon đi Nhưng mà bữa này thì không thấy gắp thức ăn mấy đâu Quay ra quay vào là thấy hút canh không à Cứ hết lại tràn hết lại tràn Nhưng mà tràn xong cho vào miệng cái là cái bát lại sạch banh Ây ây, cái bát canh không phải là cái nồi cơm thanh xanh nha Quay ra quay vào là mình no luôn rồi đấy nè Hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo nhé