Nấu được bữa cơm như ý! | Tiểu Màn Thầu

Rau sống chấm sốt cà chua là món mình ăn từ bé xíu luôn Nhưng bà chị sống hơn 20 năm ở Sài Gòn thì lại lắc đầu Cả món trứng hấp nồi cơm bà chị cũng chưa thấy bao giờ luôn Nay thì tranh thủ nấu được bữa cơm trưa cho mọi người ở văn phòng Mà đầu xúc văn hóa liên tục Thấy bảo mọi người ở đây luộc rau muống còn không ăn nước canh đâu Lúc này là mình đi siêu thị mua ít đồ với cả gia vị Món chính thì còn có cả sườn sốt xá tế nữa nha Thấy mọi người làm nhiều quá mà mình chưa được ăn thử bao giờ Nói chung mà để ra ráng một bữa cơm thì cũng phải có khá khá món Ngoài sườn sốt xá tế thì mình cũng làm cả đậu sốt cà chua Nhưng mà xử lý món sườn đã luộc qua, chiên lên Rồi đến phần làm sốt Mình sẽ phi thơm hành, tỏi, xả Sau đó dùng đến cái xá tế tôm chinsu Nhớ lắc đều trước khi dùng nha Mới mở nắp ra thôi mà kiểu mùi ngào ngà thơm lắm Đợi đợt quyện với miếng sườn thì không biết nó dậy mùi đến cỡ nào Lượng sườn của mình cũng vừa phải nên là mình cho khoảng 2 thịa Nêm thêm chút đường, chút mắm và cả tương ớt nữa Rồi khuấy đều cái sốt đó lên và cho sườn vào đảo thôi Đến khi cái sốt mà nó ám hết vào miếng sườn là cũng xong rồi Trên mạng thấy mọi người làm dễ mà không ngờ là làm dễ thật Đến cái món đậu nhồi thịt sốt cà chua này Là mình nhớ đến cái hồi cấp 2 có môn công nghệ Trong khi người ta học cắm hoa, làm vườn Thì lớp mình là học nấu ăn Làm bánh trôi, bánh chay, đủ loại salad Rồi thực học đến cái món đậu nhồi thịt thì cũng chính là cái món ngon nhất Hôm đó là tiết cuối nên là cả lớp ở trường ăn trưa luôn mà Khuét đậu ở trên rồi nhồi cái phần thịt đã ướp với tiêu và muối vào Rồi đem đi chiên thôi Món này thì đúng là không còn phải nói về cách làm nữa Nhà nhà đều biết, người người đều biết Đến đoạn sốt cà chua thì mình sẽ phi hành rồi làm sốt thôi Nêm cũng nhẹ nhàng, chút muối, chút mắm, rồi chút tiêu Nói chung là cũng theo khẩu vị gia đình nha Rồi cứ thế gắp từng miếng đậu vào rim cho ngấm sốt Nhà mình thì còn hay xịt cả tương ớt chinsu vào để tạo độ sệt nữa Nói chung là cay cay một chút mới ngon, bạn món ngon bùng vị mà Ngoài hai món chính đó ra thì mình cũng tranh thủ làm được bát trứng hấp nồi cơm lúc cắm cơm mà Rồi là luộc chút rau để còn ăn cho giải ngấy nữa Cái bắp với cả cà rốt thôi Tráng miệng thì có dưa hấu và bàn ăn trưa cũng đã được nấu xong Luộc một quả trứng để vào mắm để chấm cùng rau này Trứng hấp thì mình sẽ xịt tương ớt ra chấm ăn cùng 3-4 người trong văn phòng thì từng này món chắc cũng đủ Cái kiểu mà trứng luộc dìm về mắm chấm rau Thực ra là mãi sau đi làm thấy mọi người ăn thì mình mới biết đấy Tại ở chỗ mình không ăn như vậy Có cái kiểu rau sống chấm với cả sốt cà chua thì làm mình ăn từ bé luôn Thật chứ đùa nhiều hôm là chỉ cần cái bát sốt với cả rau sống rồi bát cơm là mình xong bữa Mà bà chị mình sống ở Sài Gòn hơn 20 năm lại không biết món này Thì đúng là kiểu mỗi vùng một cách ăn khác mà Kể cả món trứng hấp trong nồi cơm này cũng khiến bà chị sốc nha Được cái mình nấu xong thì mọi người cũng ăn thử Mà ăn xong thì cũng thấy ưng Rồi chỉ thế là có động lực để cho những bữa sau nấu nướng rồi Ê quên mất phải nói đến cái món sườn sốt sa tế Ngon thật nha sao mình không biết cái món này sớm hơn Mà kiểu sườn non thịt mềm Thêm cái mùi sa tế nữa thì đúng là thơm cay bùng vị rồi Từng miếng sườn đều rất là ngấm sốt Mà ăn không cũng được chứ không nhất tiết là ăn cùng cơm cơ Đó món này là lần đầu tiên mình nấu nên cũng bản luận hơi nhiều Còn những món khác thì gần như là sở trường rồi Như là đậu nhồi thịt này thì chắc là không còn gì để vàn cãi nữa Chạm nhẹ vào miệng thôi đúng cái mùi vị quen thuộc rồi Cái bát sốt vừa để chấm rau vừa chấm lại đậu như thế này cũng ok Tại vì miếng đậu mình cũng làm hơi dai Khỏi phải nói cũng biết cứ sốt cà chua thôi là tốn cơm như thế nào rồi đấy Chả mấy mà chị ơi lại sới cho em thêm 1 bát cơm nữa Còn cái món rau luộc thì thôi không phải nói nữa nhở Nói chung là bữa nay cũng coi như nấu được 1 bữa cơm như ý cho mọi người