Làm chè khúc bạch đơn giản tại nhà giải khát mùa nóng

Tôi là người Bến Tre
144 người theo dõi
150 Lượt xem video·20 thg 6, 2025
Làm chè khúc bạch đơn giản tại nhà giải khát mùa nóng
Các bạn nhớ đăng ký kênh "Tôi là người Bến Tre" ủng hộ mình ,like và chia sẽ cho nhiều bạn cùng xem nhé
xem video các bạn nhớ like và chia sẽ cho bạn bè cùng xem nhé
Cảm ơn các bạn đã ủng hộ mình
Xin chào cô chú anh chị và các bạn
Hôm nay nhà mình sẽ làm là chè khúc bạch
Nguyên liệu mình gồm có thì mình cũng có 1 hộp kem bơ thực dật
Với lại là 200g đường
Nếu mà ở nhà mà các bạn có xài đường phèn thì nấu ăn thì nó sẽ tốt hơn
Bột Gelatin này là mình mua dặn bột
Nếu mà các bạn mua dặn miếng cũng dững được thì mình sử dụng là 25g
Sữa tươi, sữa tươi này là sữa tươi không đường
Mình sử dụng là 4 bịch
Còn trái cây thì tùy theo của các bạn
Mình thích ăn trái cây nào thì mình sẽ để trái cây nấy thôi
Nhà mình thì cũng có mít, dâu với lại nhãn
Thì trước tiên là mình sẽ cắt cái phần sữa tươi này nè
Mình sẽ ngâm cái bột Gelatin lên trước chút xíu cho nó nở ra nha
Thì mình sẽ cắt 1 bịch sữa tươi nè
Mình sẽ cho vào trong cái Gelatin nè
Mình ngâm cũng ít thôi chứ không có hết 1 bịch nha
Rồi mình sẽ quẩy lên
Quẩy lên cho cái phần bột Gelatin nè cho nó nở ra
Mình thấy này nó hơi đặc á
Mình sẽ cho vô chút xíu nữa
Bây giờ là mình sẽ chờ cho cái phần Gelatin này sẽ nở ra
Trong thời gian mình chờ thì mình sẽ cắt cái phần sữa tươi nè
Với kem béo mình cho vào trong nồi nha
Tiếp theo là mình sẽ cắt hết 3 bịch sữa tươi không đường vào trong cái nồi
Với lại là 1 hộp kem béo
Thì mình có cái kem béo này thì mình ăn cái miếng cút bạc thì nó sẽ ngon hơn các bạn
Nó béo nó ngon hơn ha
Cái này là mình sử dụng toàn là sữa nha
Chứ mình không có thêm 1 ít nước nào hết ha
Cái phần sữa còn dư
Thì mình sẽ cho vào đây luôn
Tổng cộng là mình sử dụng hết là 4 bịch sữa tươi không đường nha
Ví dụ ở nhà các bạn mà không có sữa tươi không đường
Thì mình sử dụng sữa tươi có đường cũng được
Tại vì mình thấy là cái phần sữa tươi không đường như vầy nè
Thì nó sẽ béo hơn các bạn
Nó béo hơn cái sữa có đường
Mình sẽ cắt
Cắt luôn cái hộp sữa
Hộp kem béo này ra luôn
Mình sẽ cho 1 hộp kem béo vào trong cái nồi nha
Rồi sau đó mình sẽ cho đường vào
Đường thì mình cũng cho
Mình sẽ chừa lại 1 ít đậm 1 hồi là mình sẽ làm cái phần nước đường nha
Rồi mình sẽ chừa lại cái phần đường như vầy
Rồi mình sẽ quậy lên
Rồi bây giờ cái phần đường là mình quậy cũng đã tan rồi ha
Thì mình sẽ với nhà Sam mình sẽ bắt cái nồi này
Nồi nước sữa với lại gelatin xuống là mình sẽ chuẩn bị mình nấu luôn nha
Cái nồi sữa của mình á
Thì bây giờ là mình sẽ nấu cho cái phần sữa nó tươi lên
Rồi mình sẽ cho cái phần bột gelatin vào nha
Các bạn thấy là cái nồi sữa này mình cảm nhận được là nó béo dữ lắm luôn á các bạn
Tại vừa kem béo nè còn thêm sữa tươi nữa
Cho nên là nó rất là béo
Rồi bây giờ là mình sẽ cho nè
Bột gelatin nè
Mình sẽ cho vào trong đây hết nha
Khi mà mình thấy cái phần sữa của mình nó đã sôi rồi đó các bạn
Thì mình sẽ mở cái phần lửa cho nó nhỏ lại ha
Chứ mình đừng có để cái phần nước sữa của mình nó nóng quá, nó sôi bừng quá
Bây giờ là mình sẽ nấu khi mà cái phần bột gelatin này nè
Nó sẽ tan ra hết ha
Sau đó mình sẽ nhắc biết
Mình lên nhà trên mình sẽ đổ thôi các bạn
Rồi bây giờ cái phần gelatin của mình đã tan ra hết rồi ha
Bây giờ mình sẽ cho vào khuôn thôi các bạn
Mình cho vào thành 3 khuôn nha
Mình sẽ chia màu ra
Ví dụ như mà màu sắc như thế nào á
Thì tùy theo sở thích của các bạn nha
Mình cũng chuẩn bị là 3 cái chén là 3 màu ha
Màu này là màu hoa đậu biếc
Bột trà xanh và bột cacao
Thì mình sẽ cho 1 ít nước nè
Vào trong cái phần trà xanh nè
Với lại bột cacao
Còn cái màu hoa đậu biếc này thì mình không có cho thêm nha
Mình sẽ quậy cho cái phần trà xanh nè
Với bột cacao
Quậy cho nó đều ra
Rồi mình sẽ cho cái bột cacao nè
Vào trong 1 cái
Cái này, 1 hộp này trước nha
Mình sẽ quậy lên
Cho nó có 1 cái màu đẹp ha
Đây là bột trà xanh
Mình cũng quậy ra luôn nha
Nếu mà các bạn thấy mà nó có bọt á
Thì 1 hồi là mình sẽ vớt cái phần bọt ra
Mình đỡ nha
Cho cái phần phút bọt nó sẽ mịn
Nó sẽ đẹp hơn
3 cái cặn nè
Thì mình sẽ vớt ra
Khi mình quậy nó chưa có đều á
Mình tạm thời mình để vậy đi
1 hồi mình vớt ra nha
Còn cái phần màu qua đổ biếc nè
Mình sẽ cho vào đây luôn
Mình cũng quậy lên
Xanh xanh
Lợt lợt
Và bây giờ là mình sẽ chờ cho cái phần
Phút bọt của mình nó sẽ đặt
Mình sẽ để vào trong găng mát
Đủ lạnh trong vòng 3 tiếng nha
Thì trong thời gian mà mình chờ cái phần phút bọt
Nó đặt á, thì mình sẽ nấu nước đường luôn ha
Thì mình có nhãn ha
Thì mình sẽ lột 1 ít nhãn
Các bạn
Mình nấu vô trong cái phần nước đường
Là làm cho cái phần nước đường
Nó thơm cái mùi nhãn hơn ha
Nếu mà mình để nguyên trái tươi như vầy
Mình ăn thì cũng được chứ
Không được nhưng mà cái mùi nhãn
Nó không có thơm bằng ha
Bây giờ là mình sẽ lột 1 ít trái thôi
Chứ không có lột nhiều đâu
Giờ mình sẽ dùng con dao nhỏ
Mình sẽ tách cái cơm nhãn
Nè, tách ra
Các bạn thấy nè, cái nhãn tiêu nè
Cái hộp nó có chút ép ha
Mình lấy cái hương thôi các bạn
Còn cái cơm kia
Mình để nguyên 1 trái luôn
Mình không có cần tách ra
Tiếp theo mình sẽ cho cái phần đường nè
Cái phần đường còn lại
Mình cho vào hết
Giờ mình cho nửa ca nước
Mình nấu cho cái phần đường này
Nó tan ra
Kiểu như là mình nấu cái nước đường như vầy nè các bạn
Mình nấu khi mà cho cái phần đường tan ra hết
Mình nấu cho nó sắc xuống tí xíu
Rồi mình sẽ chờ cho nó nguội
Rồi mình để vào ngăn mát tủ lạnh luôn
Khi nào mình ăn thì mình sẽ lấy ra
Tại vì cái phần chè khúc bạch là không có ăn
Không có để đá
Thì theo các bạn muốn để đá thì mình để
Chứ thường thường là chè khúc bạch là không có để đá
Cho nên là người ta ăn
Xong rồi cái phần nước đường là nó lạnh
Với lại cái thạch nó lạnh nữa
Thì mình ăn nó sẽ ngon hơn ha
Còn cái phần cơm nhãn nè
Hồi nãy mình lột được 1 ít nè
Thì mình sẽ cho vào đây
Đặng mình lấy cái mùi hương của nhãn nha
Rồi bây giờ cái phần nước đường của mình
Mình nấu nó đã sắc được 1 tí xíu nè
Thì bây giờ mình sẽ tắt bếp luôn
Tắt bếp mình sẽ chờ cho cái phần nước đường nguội
Rồi mình sẽ để vào trong ngăn mát tủ lạnh luôn ha
Đặng cho cái phần nước đường
Mình nó sẽ lạnh
Cái phần trái cây thì mình sẽ gọt ra
Mình cũng sẽ để vào trong ngăn mát tủ lạnh luôn ha
Đặng cho những cái trái cây của mình
Nó sẽ lạnh luôn
Mình sẽ cắt sợi như vầy nè
Nếu mà các bạn thích sách hạt lụ
Rồi sau đó mình sẽ cắt dâu nè
Rồi mình sẽ gọt nhãn luôn
Dâu á
Thì mình mua về mình cũng rửa
Rồi nó có như vầy
Ví dụ như tì heo
Mình cắt ngang thì mình cắt
Cắt ngang như vầy cũng giữ được
Như nhãn á là mình để nguyên trái như vầy
Các bạn mình ăn á
Mình sẽ không có bị dụng ha
Rồi bây giờ mình sẽ cắt cho đến hết phần trái cây thôi
Phút bạch là mình cũng lấy ra rồi
Như là mình cũng cắt rồi đó các bạn
Bởi vì cái phần cắt thì nó hơi lâu
Cho nên là mình đã làm sẵn luôn ha
Giờ nước tường nó cũng đã lạnh rồi nè
Cái này là hạt dưa
Nếu mà các bạn không thích ăn hạt dưa
Thì mình có thể thay thế hột hạnh nhân cũng được nha
Tại vì nhà mình tìm mua hột hạnh nhân
Hồi hôm nao bán đã hết rồi
Cho nên là mình đã mua
Cái hạt dưa đỡ
Rồi mình cũng có rang lên
Rồi bây giờ là mình sẽ
Múc vào trong chén nha
Đây cái này là nhãn
Mình sẽ cho nhãn vào đây
Cái gì con
Nhãn á
Cút bạch
Với lại mít
Mình sẽ cho 1 ít
Nếu mà các bạn thích ăn đá
Thì mình sẽ cho 1 lớp đá ở dưới đây
Mình sẽ cho cái phần trái cây
Và cái thạch vào
Giờ mình sẽ múc cái phần thạch nè
Từ từ
Mình sẽ múc mỗi 1 thứ 1 ít
Đây
Cho con nhiều cái cao cao nha
Mình thích ăn cao cao
Rồi bây giờ là mình sẽ cho
Cái phần nước đường nè
Nước đường á
Mình nấu nó cũng lơ lớ thôi các bạn
Tại vì cái phần mình ăn
Mình thức luôn cái phần nước đường á
Cho nên là mình nấu
Mình thức luôn cái phần nước đường á
