Cách làm rượu dâu tằm - dâu tằm ngâm đường nhâm nhi ngày tết

Xin chào cô chú, anh chị và các bạn Hôm nay mình có lọc các bạn Thì anh của mình cũng mới đi Đà Lạt về Thì cũng có mua cho mình là 1 thùng dâu tầm nè các bạn Các bạn nhìn thử cái thùng dâu tầm này Nhìn nó rất là ngon Thì hôm nay cái dâu tầm này Thì ảnh mua về ảnh nói Thì bây giờ cứ muốn làm cái gì thì cứ làm Thì mình sẽ làm thử cái món mà Rượu dâu tầm Hoặc là cũng có gọi cái tên đó là Dâu tầm ngâm đường đó các bạn Thì bây giờ mình sẽ lựa Giống như những trái trên mặt như vầy Những cái trái mà nó to to như vầy nè các bạn Đó mình cũng hấm sẵn cái thao nước rồi Thì mình sẽ để vào trong cái thao nước thôi Đây cái thao nước của mình cũng hấm sẵn ha Bây giờ mình sẽ lựa những cái trái mà nó lớn nè Các bạn thấy là khi mà anh của mình nó mua về nè Cái trái nó ngon, nó tươi Còn cuốn, còn lá luôn nè Nó nhìn rất là ngon các bạn Thì bây giờ là mình sẽ lựa Lựa dâu trái to to ha Sau đó thì mình rửa, mình rửa xong rồi Thì mình để cho nó ráo rồi mình ngâm Ngâm nước muối nha các bạn Không biết cái trái dâu tầm này dễ ăn nó có chua hay không ha Cho nên là mình sẽ ăn thử Để mình biết là mình làm cái số lượng đường đó các bạn Thì bây giờ là mình sẽ lấy cái trái nhỏ nhỏ thôi Mình sẽ ăn thử nha Cái trái dâu này nó chua quá Thì bao nhiêu dâu như đây nha các bạn Là khoảng 1kg rưỡi ha Đó bây giờ mình sẽ Mình cũng hứng cái thao nước mới nè Thì mình sẽ cho muối vào đây Giống như là mình ngâm cái phần dâu á Cái này nói chung là mình rửa thôi Chứ không phải gọi là ngâm nha Thì bây giờ mình rửa cái phần dâu bên đây Thì mình sẽ vớt qua Mình để qua bên cái thao nước lạnh này Sau đó thì mình sẽ hứng nước mình rửa Cho nó sạch lại Rồi mình để cho ráo Các bạn thấy nè Nhìn nó rất là ngon Một hồi mình sẽ lặt cái phần cuốn sau nha Hồi nãy cái tay mình lựa dâu á Các bạn thấy nè Hồi nãy nó đen Hồi nãy là nó Nó đổ huyết cái tay mình luôn á Mà sao vô nước rồi là nó Không còn dính cái tay của mình nữa Đây Nhìn rất là ngon Thì còn cái phần dâu còn lại Thì mình có thể là mình làm thêm 1 món khác Món mứt hay là món Syrup gì đó thì tùy theo Thì dâu á Mình cũng rửa rồi mình cũng để Trên cái rổ cho nó rỏ cái phần nước nè Thì mình sử dụng cái kéo ha Thì mình sẽ cắt cái phần cuốn nè các bạn Chứ mình đừng có nắm Cái cuốn mình bớt nha Nhiều khi cái cháy dâu á nó mềm Nhiều khi cái cuốn nó đi luôn á Thì nó sẽ bị giặt cái phần dâu của mình Nó sẽ không ngon nha Các bạn thấy cháy dâu của mình nè Nhìn nó to ghê không Thì mình cắt xong rồi á Thì mình sẽ để qua bên cái thao Mình cũng đang chuẩn bị Mình nấu cái nồi nước ở bên dưới rồi Thì khi mà nước sôi á Thì mình sẽ trụng sơi nha các bạn Giống như là mình đang bắt nồi nước Thì mình sẽ cắt dâu như vầy Thì nước nó đã sôi rồi Mình làm như vậy á Thì nó không có mất thời gian Mình cắt những cái cuốn như vầy nè Chứ mình nắm Mình bật ra luôn Thì nó không có được Bây giờ để mình sẽ Giật thử 1 trái cho các bạn xem nha Các bạn thấy nè Cái cuốn nó dai lắm nè Mình giật ra Thì nó không có đứt nữa Nó cũng không có đứt luôn nè Nhưng mà cái dâu mà nó bị giặt Nó bị ra nước nè các bạn thấy không Cho nên là mình phải dùng cái kéo mình sẽ cắt nha Thì dâu á Mình cũng lạc cuốn xong hết nè các bạn Thì bây giờ mình cũng chuẩn bị cái nồi nước sôi ha Bây giờ mình sẽ tắt bếp luôn Và mình sẽ cho nước á Nóng nè vào trong dâu Mình cho dâu Mình nâm như vầy nè các bạn Giúp cho cái cuộn dâu á Nó lợi bỏ cái độ chua, độ chép nhiều Rồi bây giờ Mình sẽ dùng cái giá này là mình sẽ vớt ra Giống như là mình trụng Sơ thôi chứ mình không để cho nó chín nha Đây Mình vớt ra cái rổ mình để cho nó ráo Rồi sau đó Thì mình sẽ đem lên nhà khen Thì mình sẽ ướp đường Các bạn thấy nè Cái dâu nhìn nó rất là ngon Dâu mà mình ướp Dâu mà mình nâm đường nè Mình uống rất là tốt các bạn Uống Ví dụ như trời nắng á Mình đi bán về Mình uống 1 ly dâu 2 vũ dâu như vầy Thì nó rất là ngon Nhiều khi mình ăn không tiêu Thì mình uống Nó cũng tốt Tốt cho cái đường ruột của mình Thì mình cũng chuẩn bị Một keo đường Keo đường này là 1kg nha các bạn Dâu mình cũng đã trụng Mình cũng để cho nó ráo rồi Bây giờ mình sẽ cho vào trong keo nha Các bạn nhớ lớp dâu Sẽ là 1 lớp đường nha 1 lớp dâu là 1 lớp đường Mình sẽ để đường Để nó lên men tự nhiên như vầy Thì mình uống nó sẽ tốt hơn Ví dụ như mình ăn không tiêu hay gì đó Thì Mình uống vào cái này Cái bụng mình nó sẽ nhẹ hơn Bây giờ là mình sẽ cho 1 lớp đường Mình sẽ gãi ra như vầy Mình sẽ cho tiếp cái phần dâu nha Mình cứ gãi đại Cái này là Mình không có liều lượng nha các bạn Mình cứ việc để 1 lớp dâu 1 lớp đường 1 lớp dâu như vầy Thì nó sẽ đều hơn Một hồi mình sẽ coi cái phần đường nó còn lại bao nhiêu Cái này nếu mà các bạn muốn làm đường phèn Thì mình làm đường phèn cũng vẫn được Còn không thì mình làm đường cát cũng vẫn được nha Đường phèn thì uống nó sẽ mát hơn Các bạn Cái đường cát thì mình uống nó hơi nóng hơn tí xíu Nhưng mà cái đường cát này Mình làm đường nó sẽ mau tan hơn đường phèn Đường phèn nếu mà các bạn làm Mình phải Giả Giả cái đường phèn ra cho nó thiệt là nhiễn Và sau đó Mình mới cho vào trong Dâu nha Dâu mình ngâm đường của mình Khoảng trong vòng là nửa tháng Mình mới uống được nha Cho nó lên men nữa Mình mới uống được Rồi thì bây giờ Mình sẽ lại nắp lại Còn cái phần dâu còn yêu lại Mình sẽ làm trong cái keo khác Cái phần gũ dâu tầm Mình ngâm cũng được Nửa tháng rồi đó các bạn Bây giờ các bạn thấy cái gũ dâu của mình Nó có hấp dẫn không Nhưng mà bây giờ mình chưa có mở nắp ra Các bạn chưa có thấy hấp dẫn đâu Bây giờ là hồi nãy Mình mở nắp ra mình nghe mùi nó rất là thơm Mình chỉ cầm thôi Mình nghe mùi nó đã thơm rồi Đây Các bạn thấy cái trái nó còn y nguyên Nhưng mà thật sự Nó mềm dữ lắm luôn Các bạn thấy màu sắc Nên là nó đỏ rất là đẹp Bây giờ là mình sẽ múc ra cái ly Mình sẽ dùng thử thôi Như cái này Mình để càng lâu thì mình uống nó sẽ càng ngon Các bạn thấy nè Cái này mình lấy ra Mình làm mứt luôn được Nhưng mà nó đã có lên men rồi Các bạn thấy lên men nè Có bọt nè Bây giờ là mình sẽ múc ra Múc cái nước ra rót vô cái ly Mình sẽ dùng thử thôi Cái này là từ cái dâu dưới đường Chỉ mình không có pha thêm miếng rượu nào nha Tại vì vậy là Mình Ở nhà mình thì không có ai biết uống rượu hết Cho nên là mình chỉ có là Giống như mình làm rượu trái cây Mình uống thôi Nếu mà mình để mà có rượu trắng vào Thì nó sẽ có cái mùi cồm Thì chồng mình hoặc là con mình Gia đình mình không ai uống được hết Thì bây giờ mình cũng mời Cả nhà dùng thử chung với mình nha Mình uống vô Thì có cái vị giống như là cái mùi cơm rượu đó Các bạn Thì nó có cái độ chua chua và ngọt ngọt Cái mùi nó rất là thơm Giống như là mình uống vô giống như tưởng tượng là Mình đang ăn cơm rượu chứ không phải là Mình ăn uống gũ dâu tầm Giống như cái mùi gũ dâu tầm nè các bạn Mình uống thì nó như là Trái rượu là rượu trái cây thôi Nếu mà các bạn đã từng ăn Trái dâu tầm mà trái tươi á Thì mình ăn là nó chỉ có là Cái vị chua Và nó cũng không có mà cái vị mùi Không có gọi là đặc trưng Gì hết đó các bạn Nhưng mà mình làm rượu lên như vầy thì mình nghe mùi nó rất là thơm Bây giờ là mình sẽ Ăn thử cái trái mà Rượu trái dâu tầm Mình đã làm rượu nha Bây giờ là mình sẽ cầm ta Mình bóc luôn Mình ăn thì cái trái dâu tầm Thì nó không còn cái độ chua nữa các bạn Mình ăn thì nó giống như là Mình ăn Cái trái Trái nho Nó giòn nó sừng sực thôi Chứ nó không có cái mùi vị gì Gọi là dâu tầm hết Như cái gũ dâu tầm nè các bạn Mình có thể là Mình đập đá Mình để thêm 1 ít cái trái dâu như vầy Mình để lên trên mặt Mình đập đá mình để vô như vầy Mình uống vào cái mùa nóng nó cũng rất là ngon Thì các bạn cũng làm thử đi ha Thì video của mình sẽ kết thúc Ở đây Mình cũng cảm ơn cô chú anh chị Và các bạn đã xem video của mình nha Nếu thích thì like và chia sẻ cho các bạn nhiều người cùng nha