Cách làm củ cải ngâm nước tương giòn ngon để lâu vẫn dùng được

Em xin chào cô chú anh chị và các bạn Như cũng gần sắp đến Tết rồi anh chị Thì nhà em là năm nào cũng làm là mắm Tết nè Mắm đu đủ Hoặc là những cái món là dưa cải ngâm nước mắm Hoặc là những cái món dưa kiểu gì đó anh chị Thì để cho gia đình mình thưởng thức vào cái mùa Tết này Thì nó cũng rất là ngon Thì hôm nay em sẽ làm củ cải ngâm nước tương Thì mình làm trước một ít như vậy anh chị Thì mình ăn cho nó ngon Thì tới gần tới Tết thì mình hãy làm nhiều Mình làm nhiều để mình biếu cho người thân Hoặc là bạn bè gì đó cho gia đình Ăn nó cũng rất là ngon nha Thì để làm cái món củ cải ngâm nước tương anh chị Thì em cũng chuẩn bị là Một ký củ cải trắng nè Thì em mua về là em cũng gọt cái phần giỏ cho nó sạch Và em cũng rửa qua cái nước muối Là một ký củ cải trắng ha Và em cũng cho thêm là một củ cải đỏ Là giúp cho cái phần củ cải của mình lên Cho nó có cái màu sắc cho nó đẹp hơn nha Với lại em cũng có là 300gr đường Đây là nước tương Tam Thái Tử ha Và em cũng có một cái ớt Và những nhánh tỏi nhỏ ha Và 30gr muối bọt Thì trước tiên là em sẽ bào Cái củ cải trắng này Thì em sẽ bào từng lát mỏng nha các anh chị nha Hôm nay là em sẽ không có sắt Mà em bào trực tiếp luôn Là giúp cho cái miếng củ cải của mình á Cho nó có cái độ mỏng Cho nó ngon nha Thì em sẽ bào cái phần củ cải này Nếu mà anh chị mà thích mà sắt á Thì mình sắt cũng được anh chị Nhưng hôm nay là em sẽ bào mỏng nha Bào mỏng như vầy Cho nó có cái miếng tròn tròn á Mình ăn cho nó ngon Giống như là mình ăn dưa muối anh chị Thì cái củ cải này á Khi mà mình bào mà nó Tư như vầy nè anh chị Một hồi mình ngâm qua muối á Thì nó sẽ có cái độ giọt lại Thì nó sẽ bớt đi cái độ hăng của củ cải á Một hồi là mình sẽ dắt cái phần nước á Là mình sẽ bỏ cái anh chị Mình mua củ cải á Mình lựa cho cái củ cải cho nó tròn nè Mà mình cầm cho nó nặng tay Thì cái phần củ cải của mình nó mới chắc Còn nếu mà mình cầm Cái củ cải mà nó nhẹ Thì nó sẽ bị bọng Thì mình làm dưa á Thì nó sẽ không có được ngon các anh chị Còn củ cải đỏ anh chị Thì em sẽ bào Em sẽ cũng bào phanh Nhưng mà em sẽ làm cái thành một cánh qua Cho anh chị nha Đây là củ cải đỏ ha Rồi em sẽ cắt cái phần củ cải này nè Em sẽ làm thành là 5 cánh qua Đây nè anh chị Mình dùng con dao á Mình cứ việc là mình gọt 1 đường Rồi mình sẽ gọt bên đường bên 2 Thứ 2 là mình sẽ tách ra từng Từng cái phanh như vầy nè Một hồi là mình sẽ bào lát luôn Còn những cái miếng rìa nè Mình cứ việc là mình cho vào Trong cái phần củ cải trắng này luôn Đặng một hồi á Mình sẽ trang trí luôn anh chị Giờ em cứ việc là em gọt Cái phần củ cải nè Còn em sẽ gọt thêm 1 đường nữa Thì em sẽ làm ra thành 5 cánh qua nha Các anh chị nha Rồi bây giờ là em sẽ làm Củ cải thành 5 cánh qua Một hồi là em sẽ bào mỏng luôn nha anh chị nha Củ cải thì em cũng đã gọt ra Là được 5 cánh anh chị Thì giờ em sẽ bào mỏng luôn ha Đây, củ cải là em cứ việc Em bào mỏng luôn anh chị Anh chị thấy nè, củ cải của nhà em Thì em bào ra Giống như là 5 cái cánh hoa ha Rồi bây giờ em sẽ bào Cho đến hết cái phần củ cải này rồi á Em sẽ ngâm qua với cái muối hột Muối bọt hồi nãy ha Đặng dứt cho cái củ cải của mình á Cho nó dọc lại thì mình sẽ chắt Cái củ cải cho nó Không còn cái độ hăng của củ cải Củ cải thì mình làm Ngâm nước tương thì mình ăn nó sẽ Ngon hơn nha các anh chị nha Thì củ cải thì em cũng đã bào Xong hết nè các anh chị ha Thì bây giờ là em sẽ cho phần muối nè Em sẽ cho vào Và bây giờ là em sẽ trộn Củ cải nè với muối Cho nó đều nha Trong thời gian mà mình ngâm Cái củ cải qua muối nè anh chị Thì mình sẽ đi nấu luôn phần nước tương ha Tỏi với ớt thì một hồi là em sẽ bành sẵn Trong thời gian mà mình ngâm củ cải Thì bây giờ em sẽ đi nấu luôn phần nước tương Thì em sẽ cho hết Một chén đường Thì em dùng Gần một chén nước tương Đây là em dùng gần một chén nước tương Tại vì cái nước tương này Là nó không có cái độ mặn nhiều Cho nên là em dùng Gần một chén Em sẽ cho phần nước tương Vào trong chén em đông như vậy nè Tặng cho anh chị Nắm gõ để anh chị làm sẽ thành công hơn ha Đây là em sẽ đông Gần một chén nước tương này ha Rồi em sẽ bật tiếp lên luôn Và đây em cũng sẽ cho Là nửa chén nước Em dùng là nửa chén nước nha Cái anh chị nha Rồi bây giờ là em sẽ nấu cho cái nước tương với đường này nè Cho nó tan ra Em không có quậy không có sơ gì hết nha Em chỉ cầm là cái đồ nhắc này nè Em cứ đảo cho cái phần nước tương này nè Cho nó tan cái phần đường là được Chỉ nhiều khi mình để hoài một chỗ Mà mình không có đảo Thì sợ cái nước đường nó xích Ở dưới đáy nồi thì nó sẽ bị khét ha Cho nên là em sẽ đảo như vậy Em nấu khi nào mà Cái nước đường cho nó tan Thì lúc đó em sẽ quay tiếp cho Các anh chị xem nha Còn bây giờ là em sẽ đi bầm tỏi với ớt luôn nha Em nấu bây giờ đường Nó cũng đã tan ra hết Các anh chị Thì tỏi là em cũng đã bầm sẵn luôn nè Thì bây giờ là em sẽ chờ cho cái nước tương này nè Cho nó nguội Rồi em mới có làm tiếp Cái phần củ cải nha anh chị nha Củ cải thì bây giờ là Em ngâm bây giờ nó cũng đã ra Nước rất là nhiều nè các anh chị ha Rồi bây giờ là em sẽ đem cái củ cải này Là em sẽ rửa cho nó là ba nước Để cho nó không còn Cái độ mặn của củ cải nha Thì em sẽ vớt cái củ cải này nè Em sẽ cho qua bên cái thao nước mới luôn Thì em sẽ rửa thêm Là ba nước nữa anh chị Vớt cho củ cải của mình Nó sẽ không còn cái độ hăng nè Và khi mà mình làm cái phần ngâm nước tương Thì mình ăn nó sẽ có cái độ thơm Và nó sẽ ngon hơn nha các anh chị nha Củ cải thì em rửa Cũng là được ba nước nè anh chị Rồi bây giờ là em sẽ cho củ cải Vào trong cái túi lọc này nè Thì em sẽ dắt cái phần nước Em sẽ bỏ Em sẽ để ra cái xì Em sẽ phơi Em phơi cho cái củ cải này Cho nó có cái độ héo Cho nó có độ dốt lại Khi mà mình ngâm vào trong nước tương Thì mình ăn nó sẽ ngon Nó có cái độ giòn rất là ngon Thì nó sẽ không còn cái độ hăng của củ cải nữa nha Để các anh chị thấy nè Khi mà em dắt là cái phần nước nó ra rất là nhiều lắm luôn anh chị ha Cái củ cải này Khi mà mình ngâm qua muối Là nó sẽ dọt lại Mình cứ dặt là mình dắt đại đi Nó sẽ không có bị gãy Cái miếng củ cải của nhà mình đâu Cho nên anh chị cứ dặt đại nha Đây Bây giờ là em sẽ lấy cái phần củ cải này ra nè Em sẽ cho ra cái Cái xì Nên anh chị thấy nè Cái miếng củ cải của nhà em Nó rất là khôn Ráo dữ lắm luôn nè ha Và bây giờ là em sẽ cho củ cải em dắt Cho đến hết cái phần củ cải luôn Em dắt 1 lần ít ít thôi Chứ em không có dắt nhiều nha anh chị Em sợ dắt nhiều quá Mình khi là mình dắt nó không có được ráo lắm Cho nên là mình dắt 1 lần ít ít như vậy Tặng cho cái củ cải của mình Cho nó thiệt là ráo luôn Củ cải thì em cũng đã Dắt xong hết nè các anh chị Và bây giờ là em sẽ trải cái phần củ cải này nè Em trải đều ra ha Rồi em sẽ ra ngoài trời Em phơi cho nó có cái độ ráo của củ cải nha Không cần phải phơi nắng hay là gì hết Nếu mà có nắng thì mình phơi Thì nó sẽ mau héo hơn Còn nếu mà không có nắng thì anh chị cứ việc phơi gió Cũng được miễn cho nó cái phần củ cải Cho nó ráo là được rồi các anh chị Rồi bây giờ là em sẽ Trải ra cho nó đều ha Rồi bây giờ là em phơi Trời cái nước tương mà nó nguội là em sẽ đem vào Em sẽ ngâm vào nước tương luôn nha các anh chị Củ cải thì em phơi Bây giờ là nó cũng đã dốt dốt lại nè anh chị ha Rồi bây giờ là em sẽ cho cái củ cải Ra thao luôn Đợi một hồi là em sẽ trộn cái phần tỏi với ớt Vào trong cái củ cải này Rồi mình mới cho mình ngâm vào nước tương nha Các anh chị nha Các anh chị thấy là củ cải của nhà em nè Nhìn nó rất là ngon Em bào mỏng như vầy nè ha Đã giúp cho cái phần ngâm nước tương đó anh chị Đã cho nó mau thấm ha Còn nếu mà anh chị mà muốn ăn Mà mình xắt cái thanh dài cũng được Hoặc là mình cắt thành một cái Có cái khía cạnh đó Em sẽ cho tỏi và ớt Thì em cũng băm sẵn Thì em cũng có bào từng lát nè anh chị Em cũng bào tỏi lát ha Em sẽ trang trí cho cái phần tỏi của mình Khi mà mình ngâm cái củ cải Cho nó đẹp mắt hơn anh chị ha Rồi bây giờ là em sẽ trộn cái hỗn hợp Như là củ cải nè Tỏi, ớt em sẽ trộn lên cho nó đều nha Cái này là em trộn Tỏi sống vào củ cải luôn Chứ em không có cho vào nước tương nha Anh chị mình trộn như vậy Để giúp cho cái củ cải Nó sẽ ngắm cái mùi tỏi cho nó thơm Khi mà mình ngâm lên thì nó sẽ ngon hơn Còn nếu mà tỏi với ớt Mà mình cho vào trong cái nước tương Mình nấu thì nó sẽ bớt đi Cái độ thơm của tỏi anh chị Cho nên nhà em lúc nào cũng vậy Là em sẽ trộn cái phần tỏi, ớt Sống vào trong cái củ cải như vầy nè Để giúp cho cái củ cải Nó sẽ thơm, nó ngon hơn nha Rồi bây giờ là em sẽ cho Nước tương nè Nước tương thì em để là nó cũng đã nguội nè Đây cái độ nước tương nè Cái độ sẵn nè, nó rất là ngon lắm luôn nè Thì em sẽ cho nước tương Vào trong cái củ cải này luôn Rồi bây giờ là em sẽ trộn Cái hỗn hợp Như là củ cải nè Với lại nước tương Em trộn lên đều cho nó thấm Rồi em mới cho vào trong keo nha Đây Em trộn đều lên Khi mà mình cho nước tương vào Nó rất là thơm nha Thơm dữ lắm luôn Đây em sẽ trộn đều lên Rồi thì em sẽ Cho vào keo thôi Củ cải thì bây giờ là em trộn Nó cũng đã đều nè các anh chị ha Rồi bây giờ là em sẽ cho Củ cải của em vào trong keo nha Đây em sẽ múc củ cải Em sẽ cho vào như thế này Em cứ việc là em cho đại nha Chứ em không có sắp củ cải cho nó ngai Hay là gì hết các anh chị Em cứ việc là em múc cái củ cải Cho nó vào keo thôi Em cũng sẽ cho Vài trái ớt anh chị Để em trang trí Em trang trí cho nó có cái màu sắc Cho nó đẹp hơn Bây giờ là em sẽ cho Nước tương này vào trong keo luôn nha Đây em sẽ cho Nước tương vào keo Em cho vào keo rồi Thì em sẽ ngâm cái phần củ cải này Cho tới 3 ngày 3 ngày là mình mới dùng được nha các anh chị Nó bị dư củ cải rồi Nó bị dư nước tương chứ lộn Em nói nhầm Nhưng mà không sao Mình cứ việc là mình đè Mình nhấn nó xuống là được rồi ha Bây giờ là em sẽ đẩy cái nắp keo lại Thì 3 ngày sau thì em sẽ quay lại Thì em sẽ cho anh chị xem Cái củ cải ngâm nước tương của nhà em nha Củ cải thì em ngâm Là cũng được 3 ngày nè anh chị Bây giờ cái củ cải nhà em Trời ơi nó rất là thơm Thơm dữ lắm luôn các anh chị ơi Rồi bây giờ là em sẽ múc Cái củ cải nhà em Em sẽ múc ra 1 hồi là em sẽ ăn Với cơm luôn nha các anh chị Đây các anh chị thấy nè củ cải nhà em Rất là ngon lắm luôn nè ha Rồi bây giờ là em sẽ Múc Múc củ cải ra rồi là 1 hồi Là em sẽ Ăn thử cho các anh chị xem Coi cái độ giòn của củ cải Là nó coi nó độ giòn Nó như thế nào nha anh chị Thì em cũng mời cả nhà dùng chung Với gia đình em ha Thì bây giờ là em sẽ lấy 1 miếng củ cải trắng Em sẽ nhai thử Coi cái độ giòn của củ cải trắng nha Anh chị nghe em nhai không? Rất là giòn lắm luôn Cái độ giòn Rất là ngon ha Mặn ngọt rất là vừa khỏe Như cái món Củ cải ngăn này anh chị Mình ăn kèm chung với cháo trắng ha Hoặc là mình ăn kèm với cơm bún gì đó Nó rất là ngon lắm luôn nha Cái độ củ cải Thì nó sẽ không còn hăng nữa các anh chị Nó rất là giòn và thơm Nó thơm mùi nước tương dữ lắm luôn Ăn nó rất là ngon Còn củ cải đỏ anh chị thấy không? Nó cũng rất là giòn ha Như cái món này Tết nhiều khi là mình ăn kèm Chung với bánh tét, bánh chân Hoặc là mình ăn với cháo trắng Nó rất là ngon nha Thì các anh chị cũng làm thử Những cái món củ cải ngăn nước tương này Cho gia đình mình thưởng thức vào cái mùa Tết này nha Thì video của mình sẽ kết thúc tại đây Mình cũng hẹn gặp cơ chú anh chị Và các bạn trong những video tiếp theo nha Xin chào cả nhà