Mùa dịch ăn gì? Cơm chiên trứng từ nguyên liệu tích trữ tại nhà

Tôi là người Bến Tre
144 người theo dõi
3 Lượt xem video·12 thg 7, 2025
Mùa dịch ăn gì? Cơm chiên trứng từ nguyên liệu tích trữ tại nhà
Các bạn nhớ đăng ký kênh "Tôi là người Bến Tre" ủng hộ mình ,like và chia sẽ cho nhiều bạn cùng xem nhé
xem video các bạn nhớ like và chia sẽ cho bạn bè cùng xem nhé
Cảm ơn các bạn đã ủng hộ mình
Xin chào cô chú anh chị và các bạn
Như trưa hôm nay mình sẽ làm cơm chiên trứng cho mấy đứa nhỏ ăn
Đặng mình làm đổi món như vậy cho mấy đứa nhỏ ăn sẽ không bị ngán
Thì để mình cũng có thì mình cũng có 1 tô cơm ngủi
Ngày hôm qua là mình ăn còn nè
Với lại tôm khô
Ở nhà thì mình cũng có mua để sẵn đó
Hành lá
Với lại nước mắm
Gia vị thì mình cũng có tiêu
Hạt nêm
Bột ngọt
Và đường
Ở nhà thì xúc xích thì lúc nào mình cũng có để sẵn hết cho các bạn
Với lại 2 cái trứng dịch ha
Thì bây giờ trước tiên là mình sẽ đập trứng ra
Mình sẽ đánh cho nó điều lên ha
Thì mình cũng chuẩn bị cái tô rồi
Thì mình sẽ đập trứng
Đập hết 2 trứng vào trong tô luôn
Cái này là mình sử dụng trứng dịch nha
Còn nếu các bạn thích sử dụng trứng gà hay gì đó cũng vẫn được
Thì gia vị mình sẽ cho đường, tiêu, bột nêm gì đó mình sẽ cho hết luôn ha
Nước mắm
Mắm mình trừ lại đi để nhiều khi nó mặn
Với lại hành lá
Mình sẽ cho ra 1 ít 1 ít
Thì 1 hồi mình sẽ trang trí lên trên cái phần cơm
Rồi bây giờ mình sẽ đánh điều lên
Đánh cho nó điều cho cái gia vị cho nó tan ra hết
Còn xúc xích thì mình sẽ cắt mình làm hạt lụ
Đặng 1 hồi mình sẽ xào trước nha
Xào chung với tôm khô đó
Tôm khô hồi nãy thì mình cũng có ngâm sẵn rồi
Thì mình cũng bắt cái chảo lên bếp rồi ha
Thì mình sẽ cho dầu ăn vào trong cái chảo luôn
Đặng mình chiên trứng trước nha
Dầu ăn mình cho khoảng 2 muỗng canh thôi
Giờ mình sẽ lắc cái chảo cho dầu nó nóng đều cái chảo luôn
Mình sẽ để cái mật lửa cho nó thẳng vừa vừa thôi
Đừng có để lửa lớn quá
Rồi sau đó thì mình sẽ đánh cái phần trứng lên 1 lần nữa
Đánh dứt cho trứng nó đều
Rồi mình để vào trong cái chảo dầu luôn
Rồi bây giờ là mình cứ quậy
Quậy cho cái phần trứng cho nó tơi ra
Quậy cho nó tơi ra
Cho nó giống như là mình chiên giống như dạng mình kho rồi đó các bạn
Đây cái trứng mình lút ra
Lút này là nó đã tơi ra nè
Thì giờ mình sẽ cho cơm vào luôn nha
Sau đó mình sẽ dằm ra
Mình sẽ trộn đều lên
Cái này là mình không có cho thêm gia vị gì hết nha
Tại vì trong trứng là mình đã có gia vị rồi
Cho nên là mình không có thêm gia vị gì hết nha
Rồi bây giờ mình cứ việc là mình xào cho cái phần cơm đó cho nó tơi ra
Mình xào cơm tơi ra rồi á
Rồi sau đó thì mình sẽ tắt bít
Rồi mình xào tới cái phần xúc xích với lại tôm khô luôn
Còn nếu mà các bạn có lạp sữa thì mình cho thêm lạp sữa cũng dẫn được nha
Tùy theo sở thích của các bạn thôi
Còn cái bếp bên đây thì mình sẽ xào tôm khô với lại xúc xích luôn ha
Mình cũng cho dầu ăn vào rồi đó
Thì mình sẽ cho cái tỏi nè
Mình phiên
Phiên cho nó thơm
Rồi mình sẽ lấy cái đũa mình trộn lên cho nó thơm lên
Cho nó vàng lên
Rồi sau đó mình sẽ cho tôm khô với xúc xích vào luôn nha
Tỏi bây giờ nó cũng đã vàng rồi ha
Thì bây giờ mình sẽ cho tôm khô vào
Mình sẽ phiên lên với lại xúc xích luôn
Rồi mình sẽ trộn cho nó đều lên
Cái này là mình cũng không có cần cho gia vị gì hết nha
Tại tôm khô nó cũng có cái vị mặn mặn ngọt ngọt rồi
Xúc xích cũng vậy nữa cho nên là mình không có thêm gia vị gì hết
Mình chỉ xào cho nó chín thôi
Thơm quá trời, thơm luôn
Vừa có tôm khô mà vừa có thêm xúc xích nữa
Nó thơm
Cái món này là mấy đứa nhỏ nhà mình nó mê lắm luôn đó các bạn
Cái món cơm chiên trứng như vầy nè
Nó rất là thích ăn
Cơm của mình á, chiên nó như vầy là cũng đã được rồi nè các bạn
Thì bây giờ mình sẽ tắt bếp rồi mình sẽ múc ra dĩa nha
Đây là mình cũng chuẩn bị cái dĩa rồi
Mình sẽ cho cơm vào dĩa thôi
Mình sẽ cho thêm 1 ít xúc xích với tôm khô hồi nãy mình cháy nè
Mình sẽ cho lên bề mặt luôn
Rồi mình sẽ cho thêm 1 ít
Cái này là hành lá là mình đã đập vẹt ra nè các bạn
Giống như mình trang trí ha
Rồi mình sẽ cho thêm 1 ít tiêu
Rồi
Mình đã làm xong 1 dĩa cơm chiên trứng rồi nè các bạn
Thì mình cũng mời cô chú, anh chị và các bạn ăn trưa cùng gia đình mình nha
Đây bây giờ 2 đứa con của mình bây giờ nó đã xuống rồi
Bây giờ là mình sẽ múc cơm ra cho mấy đứa nhỏ nó ăn thôi
Đây cái món này là nhìn rất là hấp dẫn lắm luôn
Cái hạt cơm thì nó rời ra
Trứng thì nó cũng có 1 ít ở bên ngoài và 1 ít ở bên trong
Đây
Cái món này là tụi nhỏ nó rất là thích lắm luôn
Nè 2 đứa ăn nước tương nè
Dạ
Nước tương akai không được hả?
Dạ
Cái này là nãy mình cắt thêm chỉ có vài lát ớt thôi mà tụi nhỏ nó không ăn
Bây giờ nó chỉ ăn cái, nó xịt riêng
Rồi ăn thử coi ngon không?
Ngon lắm
Vừa ăn không?
Rồi mẹ cũng ăn thử luôn
Đây mình cũng trang 1 ít nước tương
Trang ít thôi các bạn
Tại hồi nãy là mình có gia vị vào trong trứng rồi
Sao? Ăn sao thấy sao?
Trông
Hả?
Được
Được thôi hả? Chứ không ngon hả?
Giờ để mình ăn thử coi sao người ta
Như cái trứng với cơm là mình chiên như thế này nè
Thì nó sẽ hòa huyện với nhau, nó sẽ ngon hơn các bạn
Còn nếu mà trứng mình đập vào trong thẳng vào vô cơm nữa
Rồi mình trộn thì nó sẽ không có ngon bằng
Tại lúc mà mình chiên lên nó sẽ không có bời rời ra những cái hạt cơm
Như là mình chiên trứng trước rồi mình chiên cơm sau
Cộng thêm có cơm khô với xúc xích nữa
Nó rất là ngon
Sao Lâm?
Ăn nữa không?
Nè hôm nay mẹ làm, mẹ làm cho 2 đứa ăn luôn á
Ba với mẹ thì 1 hồi nữa nấu cơm trắng ăn
Tại vì mấy đứa nhỏ là lúc nào cũng vậy các bạn
Nó thích nhất là ăn cơm chiên hơn là ăn cơm trắng
Hoặc là có rột ăn với canh
Ví dụ như mình chiên cơm lên
Giờ không cần có xúc xích, không cần có cơm khô
Chỉ có hột vịt thôi là tụi nhỏ nó cũng rất là thích rồi
Nhưng khi mà mình có thêm xúc xích với lại cơm khô như vậy nữa
Nó càng thích hơn nữa ha
Đi vào trong cái mùa vịt này, mình đi đứng thì cũng không có được
Thì mình sẽ tận dụng những ở trong gia đình mình là có
Để trữ sẵn ở trong gia đình mình ăn là trứng, hột vịt, xúc xích, hột gà gì đó
Thì mình sẽ chế biến ra những món mà đơn giản cho gia đình mình ăn ha
Có thể là mình làm bữa ăn sáng cũng được
Hoặc là bữa ăn trưa, ăn chiều gì đó
Thì tùy theo sở thích của gia đình mình ha
Thì video của mình sẽ kết thúc tại đây
Mình cũng cảm ơn cô chú, anh chị và các bạn đã xem video của mình nha
Nếu thích thì like và chia sẻ cho các bạn nhiều người cùng xem nhé
Và nhớ đăng ký kênh ủng hộ cho mình nha
Xin chào các nhà
