神奈川縣人氣麵包工廠 Ogino Pan | 一睹每天烘烤超過 10,000 個麵包的驚人生產線！

歡迎來到現炸「炸麵包」和經典「丹澤紅豆麵包」的傳奇故鄉！ 六十五年的卓越傳承：荻野麵包，神奈川縣相模原市備受喜愛的手工麵包坊。 今天，我們將深入探訪這家深受當地人喜愛的麵包店幕後， 在這裡，麵包師傅們每天運用傳統技法和真摯熱忱，手工製作超過一萬三千個絕美麵包。 神奈川縣相模原市綠區。 「荻野麵包」本社工廠直營店 從上午九點半開門營業開始，熱情的顧客們就營造出熱鬧非凡的氛圍。 超人氣的「丹澤紅豆麵包」- 真正的顧客最愛！ 就在店鋪旁邊，工廠在黎明前就開始運作了。 第一步：巨大的攪拌機，黑可頗和炸麵包的麵糰在這裡開始神奇的變化。 分割機精確地將麵糰切成完美均勻的份量。 整圓機將每一塊塑造成光滑美麗的圓球 - 看麵包如何成形！ 在醒發箱中，中間發酵培養出完美的質地和彈性。 每一塊都由技藝精湛的師傅用愛心手工塑形 - 真正的匠心工藝正在展現。 發酵室發揮著神奇的作用，創造出標誌性的鬆軟、有空氣感的質地。 這裡是傳奇的「丹澤紅豆麵包」獲得其獨特形狀和特色的地方。 接下來：奶油麵包！看豐富滑順的奶油如何仔細地填入每個麵包中。 連哈密瓜麵包也獲得工匠級的待遇 - 每一個都由專家之手個別製作。 剛出爐的，這些金黃色的美味直接前往包裝和出貨。 介紹長崎蛋糕三明治 - 另一個顧客最愛，簡直是天作之合。 獲獎的「炸麵包」- 神奈川美食大戰連續兩屆金牌得主！進入隧道烤爐。 螺旋輸送帶讓生產流程保持順暢高效。 最終階段：麵包師傅用訓練有素的眼睛檢查每一個 - 品質就是一切。 這些新鮮出爐的珍寶立即被準備並在隔壁的工廠直營店熱騰騰地販售。 我們著名炸麵包背後的故事開始於 當我們收到參加神奈川美食大戰的邀請時，這是一個很棒的B級美食活動。 我們思考著能做出什麼獨特的貢獻， 由於我們多年來一直在製作學校營養午餐麵包，我們是製作可頗麵包的絕對專家。 我們不斷從學校聽到「炸麵包」在他們的餐廳非常受歡迎， 但當時我們並沒有自己製作。 我們意識到，如果我們能提供新鮮熱騰騰的，這對B級美食競賽來說會是完美的。 這就是我們旅程的開始。 對於我們招牌的「炸麵包」，我們絕對堅持提供剛從油鍋出來的新鮮品。 我們只賣熱騰騰的 - 這是我們對卓越品質堅定不移的承諾。 我們公司的理念是「讓每個人都開心」- 當然，我們希望顧客因我們的美味創作而感到愉悅， 但除此之外，我們相信每個人 - 我們的團隊、我們的夥伴、我們的供應商 - 都應該與我們的顧客一起體驗同樣的喜悅。 這就是我們每天努力成為的公司和社群類型。