“立秋未涼,養生先行”——中醫師教你順時而養,安穩過秋

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449 觀看·2025年8月8日
立秋已至,暑熱未退,涼意漸生。這個“由陽轉陰”的關鍵節點,正是調養脾胃、預防秋燥、提升免疫的黃金時機。
本期節目,我們邀請胡乃文醫師為大家講解:立秋之後如何飲食調養?濕熱體質如何順利過渡?透過傳統中醫的時令智慧,讓你在這個變化多端的季節里,找到最適合自己的養生節奏。
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您好 胡醫師 歡迎您
你好 所有聽眾大家好
胡醫師 今天是8月7日 很巧
今天剛好是一個節氣 是立秋
對 我就覺得好像說夏天怎麼樣強心
還沒有說完呢
秋天就已經來了 好像有點
時間過得真快
對對對 特別是其實天還沒有
還在浮天裡面 三浮還沒有結束
那立秋就到了
那這個時候天依然還是很熱
在這個節氣交接的時候
應該有一些什麼樣的注意事項
想請胡醫師今天在節目裡給大家
就這個節點吧 給大家聊一聊好嗎
大家都知道 立秋這一天
就等於是秋天已經來臨了
就是從這一天開始就算秋季
《黃帝內經》裡頭就把這個秋季
它就叫秋三月 秋天的三個月
這三個月它是怎麼樣一回事
這個時候我們從夏天
盡量的讓自己身體往外發散
好了 到了秋季的時候就開始要收斂了
所以我們所謂的生長收成
春天再生 夏天長 冬天就開始收了
所以什麼事情都開始要收斂了
那麼你睡眠在夏季的時候
還可以晚睡早起 到了秋季了
那這個太陽的時間也開始漸漸的短了
這個時候我們就開始要收
你看萬物也是一樣
現在開始要收成了
要開始要獲得這個果實
已經開始都長滿了
開始要收成了 要把它收回來
開始準備下一季的
所有的一切生活狀況都往這邊來
假如你不收的話
到時候冬季的時候很可能就來一個
蟹肚子之類的所謂的孫蟹
孫蟹什麼意思呢
孫就是還沒有吃到身體裡頭的人物
還沒有完全消化呢
就已經被排出來了 就稱之為孫蟹
那這樣子就不好了
所以大家都應該在這個時候開始收
那不只是身體上的東西開始收
而且在講話呀 在這個睡眠呀
在什麼東西都是一樣開始收
那這個收成以後
那麼才會下來
就是這一年的最後一季到冬季的時候
才會過得比較好些
所以主打一個收啊
您一說收我就想到了酸的東西
因為酸類的食物是收塞的效果
那是不是現在開始就要吃酸了呢
是這樣的
現在開始不是隻有吃酸
而且還要養肺
你酸吃的太多就不行了
吃一點養一養就行
就收就好
但是要收還要塞
就是說要把它給停下來
不要太過度了
收塞以後呢
再來就是要白色的食物
這個時間來稍微養一養肺
例如說我們常常吃的百合
什麼蓮子
什麼這個梨之類的
這些都是白色的食物
它可以養肺
讓這個肺在這個時候特別的保養好
那麼以後就不容易得所謂的咳嗽
噴嚏等等這些肺方面的毛病
呼吸道方面的毛病就會減少很多
因為我記得胡醫師您以前節目當中說過
肺它是洗
澆嫩之造
不洗皁
所以秋天它秋高氣爽
它容易會形成一個皁
所以對於肺來講
就是給它熬點什麼銀耳 百合
就是給潤肺是這個意思嗎
是的 是要潤一潤纔是
那麼尤其是潤的話
像百合就是潤的
還有就是什麼胖大海
還有什麼這些都是潤一點的東西
那麼潤的是在這個時間非常需要的
好 這裡我有一個問題 胡醫師
咱們夏季裡常常講暑濕暑熱
好像講養生的重點是要排濕
感覺上人體的濕氣還沒排完呢
到秋天真的一下子就會變皁了嗎
就是這個感覺怎麼去找來判斷
你究竟現在是濕
還是你太乾了 太皁了
需要已經去滋潤了
這個怎麼把握
是這樣的
因為季節的變化不是說一下就變成了
對
不是這樣的
它是也是慢慢慢慢形成
所以你看《皇帝內經》
有一本《皇帝內經》
大概是王彬註解的《皇帝內經》
《皇帝內經》它第一個是原文書
第二個是有註解的書
那麼我們講這個王彬註解的《皇帝內經》裡頭
它是特別講立秋以後
有分為六個節氣
每一季都有六個節氣
那麼他說第一個節氣
這個時候會怎麼樣
所謂的涼風開始吹來了
所以這個時候我們要開始避那個涼
再下來到了霜降的時候會怎麼樣
到了什麼時候
他就說每一個節氣
每15天是一個節氣
每個節氣它還有它特殊的養生的方法
所以我們在這個六個15天裡面
也就是這三個月的90天裡面
我們該怎麼樣生活
這是《皇帝內經》裡頭的註解裡頭
就特別講這個
當然有一本書叫做《月令》
《月令》裡頭會說的更詳細
在每一個節氣應該怎麼樣
每個節氣應該怎麼樣
那麼在第一個節氣裡頭
還有涼風有白露有寒蟬等等
這些我們要在這個時間裡面
該這樣子生活
我們在那個時候更深入的秋季了
我們又該如何生活
就這樣的一種特殊的狀況
那麼古人早就觀察到了
是 所以說中國古人的智慧真的是
好像我們現代人都不急
他把很多事情都觀察的那麼細
然後也感覺他們生活的也很認真
現在的人不知道是因為
沒有那個時候古人的那些知識和智慧
還是說現在大家可能科技感覺很發達了
夏天有空調 冬天有暖氣
好像覺得外在的環境
對我們人的身體影響沒有那麼大了
但是胡醫師您覺得我們
就是還有多大程度上
還要非常嚴格的按照古人
他的這個養生節奏來保養自己的身體
我們人在這個社會上
我們怎麼樣呢
就是說不管什麼時候
我們都以為我們可以
所謂的人能夠勝天
那其實現在的人難道過得就不認真嗎
其實過得更認真
更認真到什麼呢
我現在冷了我就要讓它溫暖
好了到了冬天的時候可能就
這個讓這個房間溫暖到比夏季還熱
那這個就是過分的了
其實我們還是要照著這個節氣來過
那麼例如說我在房間裡面
我可以把它的環境變成該冷冷該熱熱
可以熱到比夏天還要熱之類的
那可是呢這樣子
到了外頭你就是
你總不能說是老是在房間裡頭吧
你走出外面誒不對了
你這裡面很熱到外面就很冷了
或者說在裡面很冷到外頭了很熱
那這樣的話一冷一熱
尤其是極端的熱極端的冷
當中或極端的濕極端的燥裡頭
那麼這個人呢反而更容易生病
所以你看科技發達了
那麼這些流行病啊或什麼
來的是不是比以前要嚴重的多
至少我的感覺就在四五十年前
五六十年前我們就算是得一個病呢
也都不像現在啊
我不是說只有我自己
而是說整個人來看的話
那四五十年前或五六十年前
就算得個病呢也沒有現在這樣子的
全城都要被封閉之類的
那麼大家都可以過得比較來得好一點
我還記得1958年的時候來了一次
所謂的這個大的流行性感冒
那當然我們現在就叫它叫做
就是說什麼瘟疫啊之類的
那可是古時候過去也沒有叫它瘟疫啊
但是呢我們也知道
那個時候大家就只要戴上口罩就好了
並沒有要你一定要戴得很嚴嚴實實
我們現在不是一個大的流行病來了
大家都不管你到哪裡都得要戴著口罩
都得要怎麼樣怎麼樣
好了結果呢這個病情卻嚴重到
幾乎全部的人
連全世界的人都在害怕那個病的產生是不是
是的所以科技的發達並不一定給人的健康
就帶來特別多的福祉
那該怎樣在立秋剛剛開始的這個前15天
對我們的身體進行保養
胡醫師我們在休息過後請您繼續跟大家分享
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胡醫師您好歡迎回來
我們有一位聽眾等在熱線上
我們先聽一下聽眾的問題
這位是王女士您好王女士請講您的問題
餵你好朋友你好胡醫師
我有一個很general的question
就是說我現在五十多歲嘛
但是我發現就是有時候比如說我去年的某一時間
腳在curve上稍微的彎一下並不疼
可是現在一直到現在就發現每天早上起來
就腳面就第一剛下地那個moment
那個腳面就會痛
就是外側那個那一塊就有點痛
走走路就沒事了一天也不會痛
就是早上起來那個moment
然後那個週末的爬山爬完山
第二天爬完山如果那個腿痛也是正常的
但是現在腿都不痛了
可是也是起牀那個moment
第一剛下地那個moment
那個腿就會痠痛
就像剛劇烈運動完了以後那種痛
然後一天下來也就不痛了
我不知道這是一個什麼現象
可能是那個筋
就是筋跟肌肉的關係吧
因為我們身體有一點痠疼癢熱等等
這些都是一些反應
這些反應的時候
其實是代表著我們身體裡面
也許哪個地方曾經受了傷了
也許你哪天走路崴了一下子碰了一下子
但是你自己並不知道
那麼這個自己去揉按
也不知道怎麼樣去揉怎麼按
找一個傷科的大夫稍微摸一摸
他就知道你的哪個地方可能傷了
也許是筋傷了
也許是骨傷了
把筋跟骨稍微調整一下
就什麼都好了
那麼在國外不太容易找得到傷科的中醫師
但是在那裡可以找得到有一種叫做整肌的
徒手整肌的這種醫生
就是chiropractic這種醫師
假如你找不到中醫師會做這一類的東西的
那麼你就可以找一個整肌的醫生
也許稍微調一下就好
好假如說你這些都找不到
那你找一個中醫的針灸醫生也行
針灸醫生幫你扎針的時候
你那個腳就稍微動一動
例如說你是在左腳腳面上面發生了疼痛或痠痛
那你就在也許那個醫生他會像我一樣扎針
就是說會在右手的這個手腕等等地方給你扎一個針
那麼假如說是這樣的意思的話
那他給你在另外一隻手或另外一隻腳上面扎針的時候
你那一隻腳就開始要動一動活動活動
讓那邊的筋多動一下子
讓血液流通的比較好了
那那個病才會真正的好
否則就一直會每一次
剛剛突然的一碰到地什麼的時候
哎痛好等一會就好了這樣子
那就是其實就是血液循環不良
加上筋骨上面的一些小傷
小小的傷啊小小的毛病
所以呢你就把它給血液循環好了
那個傷自然就解住了
好的感謝胡醫師的解答
所以胡醫師聽您的話講
這並不是一個大問題
那他之所以疼是因為他無論是
疼就是告訴你說
疼或酸就是告訴你說
那個地方可能有血液循環的不良的問題了
因此呢你得讓他那個地方的血液循環好
所以我說找個整齊醫師啦
或找一個三科的中醫師啦幫你調一下子
或者說沒辦法的話就找個針灸醫師呢
因為在扎針的時候你這個地方可以動
而動一動讓那邊的筋也活開來了
讓那邊血也流通了
自然這個問題就解決了
有沒有可能是比如說那裡發炎啦
或者是怎麼樣沒有解決
會有這種可能嗎
的確它發炎就是血液循環
在那個地方要不就是太血液流通的太過度了
或者說是有一些發炎組織
發炎的一些個細胞跑到那個地方
意思就是說白血球啦什麼淋巴球
在那個地方聚集多了
那那個時候呢我們用現代的語言來講
就說是可能那個地方產生了一些氧化物啊
或者是產生了一些酸的東西啦
結果就造成這個病
但是其實呢我們在中醫來講呢
我們就說那地方有預阻了
那麼現在的人就叫發炎了
是怎麼回事
那假如說不能你不能天天都找著中醫師
去給你徵求學位
我自己在家裡我天天
比如說就是那個腳的地方那個地方疼
我就在那個地方去按摩一下
這個有風險嗎是可行還是不可行
自己按摩
因為我們有大部分的人是沒有學過醫學常識嘛
所以你自己按摩的話呢
也許你會按的過度了
我舉一個我自己的例子啊
我在很多很多年前
這個有點腰痠痛啊
所以呢我看到這個賣場裡頭有那種按摩椅啊
我就坐上了按摩椅上面去
但是自己不懂得如何去按摩
所以呢坐在按摩椅上呢讓他按摩一下
結果呢我就讓他在那一個地方特別多按一下
糟了反而越按呢那個地方越傷的厲害
因為那邊的組織都被那個按摩器給按壞了
所以假如說你現在你家裡有按摩椅啊
你也是要注意要按摩輕輕按摩就好
不要特別在那個local的地方用大力去按摩
那反而會傷到你自己
所以呢說任何時候事情是這樣子
自己不懂的時候會有可能做錯了
怎麼回事
好回事講到按摩椅我要順便廣告一下啊
因為臺灣的會宴按摩椅呢在最近
因為臺灣是8月8日父親節嘛
所以它有一個非常好的優惠
那現在的按摩椅也有更先進的技術了
也有一些AI的設計在裡面
相信可以幫助到聽眾朋友能夠做到
最適合您身體的這種按摩
所以大家有需求的話
我們經常跑廣告啊都有會宴按摩椅的電話
歡迎大家打電話去諮詢
在Freemont還有他們的體驗店可以去體驗
好那胡醫師咱們回來
謝謝您解答了聽眾的問題
回來講講在秋季的時候
尤其是剛剛立秋剛剛開始
我們在養生上還有一些什麼樣
您覺得可以大家都可以做一點的一些動作
嗯好在這個時候呢因為要收塞
就是因為到了冬季的時候你看啊
太陽的時間已經要比夏季呢要來的短了
也就是白天的時間慢慢慢慢要縮短
晚上的時間慢慢慢慢要增長
而且呢天氣呢你也會發現到
中午的時間還很熱
可是早晚呢已經很涼了
因此在早晚的時候還是務必要記得
哎冷絕道冷那麼就趕緊多加一件衣服
否則因為這個時候本來應該收的
你現在還是一樣發散的話呢那麼就傷了肺
所以秋季的時候就要好好的養這個肺
那吃方面呢
例如說有的地方它甚至於有這樣的習俗啊
到了秋季的時候就立秋以後呢
就開始要所謂的什麼咬秋啃秋
也就是在這個時候呢
搶秋標嗎
啊
搶秋標嗎
可以吃點啊例如說吃一點西瓜呀什麼東西
讓自己身體稍微潤一潤就好
免得讓自己的這個肺被這個
就是被太乾燥的秋季把它給傷到了
另外呢也可以在這個時間裡頭
稍微的注意一下的早晚的起牀時間
在這個黃店內心裡頭特別記載說
要早睡早起
所以說早一點點入眠早一點點起牀
要不然的話身體也會變不好
好的感謝胡醫師的提醒啊
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我們再休息一下
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胡醫師歡迎您回來
有很多朋友會覺得在秋季的時候
就會有好像那種睏乏感覺會犯困
有一種說法是說人的脾胃不好的時候
你可能就是吸收的營養不足
導致身體的血液供血氣血不足
所以它作用於人的大腦才會導致人好像犯困
好像感覺疲勞
不知道這種說法有沒有道理
如果是有道理我們該怎麼樣應對這種現象呢
當然是有道理的
睏乏其實就是肌肉可能裡頭供應的氧氣不太足了
所以覺得這個肌肉好像總是沒那個力量
而且其實講起來就是在中醫講的
肌肉是屬於脾胃的就是疲勞
除了這以外腦裡面也是一樣
也容易在這個時間容易犯困
就是裡頭的氧氣供應不夠
腦它的腦力也不太足了
其實不是說只有在秋季容易睏乏
春季人家講也有所謂的春困
夏季也是一樣會所謂的夏季炎炎正好眠等等
很多的這種說法
也就是說隨時都可能會覺得睏乏
都覺得很想睡
那麼其實在中醫的看法就是濕氣可能太重了
因此要把那個濕氣給去掉
例如家裡面裝一臺除濕機或者吃的食物
就是稍微的讓身體裡頭的濕氣被排除出去
比如吃點什麼西瓜可以潤自己的身體
又能夠利掉一些水
例如吃點薏仁它就直接可以利點水
我最近就是在我的這個診所裡頭
常常就是勸一些人假如能夠獲得這個鯉魚的話
在臺灣也很久很久沒有聽說可以在市場買到鯉魚了
那麼古人有這樣的叫做鯉魚加紅豆煮
叫做赤小豆鯉魚湯
就煮一煮喝那個水能夠利掉很多的這個濕氣
結果我最近有的時候病人他
例如說犯這個水腫包括了腿的水腫
或者手或者是這個腹部的水腫所謂腹水腫
那這些我就問他能不能夠找得到鯉魚
有的病人他說可以找到
結果找到了以後真的用紅豆煮了以後來喝那個湯以後
的確讓這個就是讓他的身體裡頭的濕氣退掉了
讓他的水一下子消了
那本來有水腫的包括了腹水腫包括了腿水腫
後來都很快的在很短時間裡面完全消掉
所以我覺得可以試試看
你假如說能夠找魚販子買到鯉魚
或者你在家附近可以釣魚可以釣得到鯉魚的話
那麼試試看很可能這個濕氣立刻消去
那麼身體立刻就會有精神了
好的 那胡醫師就像您說的
在臺灣都很難買到鯉魚
在美國可能相對來講難度又大了一點
因為從中醫的角度講鯉魚它應該和
它也是有濾濕去水這樣的效果對不對
所以才用它和吃小豆在一起燉
有沒有可以替代鯉魚的魚也大概能夠有這種效果
比如說什麼子魚、黑魚、行不行、草魚這一類的
是這樣的 中醫很有意思
它把所有的食物也分成木、火、土、金、水
那麼這個鯉魚根據經驗它是屬於土的
那麼你在《本草綱目》或者《本草碑藥》之類的書籍裡頭
也可以去找屬於土的這種魚
我所知道的鯉魚還有一種就是鯽魚也是屬於土的
為什麼屬於土的魚好呢
因為土能嗑水 土能把水給嗑住
那麼也就是說它等於是補脾胃來濾水
因此有這個效果
那你說我在找可以啊
我只是現在沒有特別的研究
其實可以去找一找哪個魚它是屬於土的
那麼去找一找
也許你在美國或者其它地方能夠找得到那種魚
那麼可以試試看
我只是沒有辦法做每一個人的
就每一件事情都做很多的實驗
我只能說建一個用我古書
我知道的某些東西去做什麼事情
但是我也沒時間去做一個很廣泛的研究
是這麼回事
好 那總的來說
用這個鯉魚加上吃小豆燉湯
它的去濕效果可能比
可以這樣理解嗎
比什麼紅豆薏仁之類的還要更好一些嗎
是的 真是如此
這是做實驗的時候
因為有的時候你說做實驗不簡單
剛好遇到那個人
剛好遇到那個能夠做這個實驗的人
那麼纔能夠得到這件事
例如說我自己
我可以買得到鯉魚
但對我來說沒那個病情
我也沒辦法自己做實驗
所以有的時候會有這樣子的一種無奈
因此我是見到了
我才說這個我在古書裡都看到
可以怎麼樣做怎麼做
那你試試看
它結果試了以後
真的有效才會報
就是再回饋給我
讓我得到這個訊息
是這麼回事
確認它確實好用
那我們節目的最後再跟大家提醒一下
怎麼樣自我檢測
比如說是看舌苔還是怎麼樣
才知道自己確實是濕氣重
可以來喝這種湯呢
可以
舌苔就是又白又厚
大概說起來就是濕氣重
然後你再檢測
你自己在走路的時候
是不是覺得腳也不容易抬起來
總覺得重重的
尤其爬樓梯特別覺得重
那麼這可能就是濕氣太重了
然後再去請醫生幫你把個脈
也許把脈的時候
他說你這個脈是沉
而且緩
那這樣就會跟你說
這是濕氣太重了
因此就可以立刻試驗一下
因為食物嘛
例如鯉魚加紅豆
這都是食物
對食物來解決這個問題的話
會更好一點
好的
那如果有針對的聽眾朋友
不妨回去試一試
關於秋天的養生
胡醫師我想
還有您在開始的時候
已經說了秋三月嘛
我們還可以說三個月
所以我們也是未完待續
今天非常感謝聽眾朋友的收聽和參與
也謝謝胡醫師
好 謝謝大家再見
