Cách nấu xôi bắp dẻo ngon không sượng mùa mưa ăn xôi bắp còn gì bằng

Xin chào các chúng, anh chị và các bạn Hôm nay ở nhà mình có 2 trái bắp thật là ngon luôn trái nào trái đấy nó to luôn với lại sẵn ở nhà có nếp nữa nước cốt mình mua lúc nào cũng để sẵn trong tủ lạnh ở ngoài trời đang mưa thường trời mưa hay đói bụng lắm các bạn hôm nay mình quyết định làm xôi bắp cho gia đình thử thích nguyên liệu mình có là nửa kg nếp nếp mình cũng đã ngâm sẵn với mình cũng có 2 trái bắp này hồi nãy mình cũng có cân lên nó là 600gr nước cốt dừa mình sử dụng là 150gr nước cốt dừa 100gr đường và 1 ít muối trước tiên mình sẽ bào phần bắp ra trước mình cũng có chuẩn bị con dao với lại cái thao bắp mình sẽ bào cho nó hẳn nó sẽ dày lắm hạt bắp của mình sẽ đều hơn mình sẽ bào hết 2 trái bắp này luôn bắp mình cũng đã bào xong nếp mình cũng đã vớt ra để cho nó ráo sau đó mình lấy phần nếp này mình sẽ cho vào trong bắp sau đó mình sẽ trộn đều lên trộn bắp với nếp sau đó mình sẽ xôi bắp mình xôi nếp chứ không nấu vì nếp mình đã ngâm cho nên xôi hạt nếp sẽ ngon hơn nấu các bạn thấy nè trộn đều cho nó như vầy là được rồi bây giờ mình sẽ xôi bắp bắp mình gọt mình cũng không bỏ cùi mình sẽ đả vào trong nước để xôi bắp để giúp hương bắp thơm mình cũng cho thêm lá dứa với lại vỏ bắp mình cũng lấy phần vỏ nâu rửa cho sạch sẽ mình sẽ thả vào trong nồi nước sau đó mình sẽ để sỉn để sỉn lên bên này mình xôi bắp mình sẽ cho nếp vào trong sỉn hấp sau đó mình sẽ trải phần bắp cho nó có lỗ chính giữa để giúp cho nó có hơi lên bây giờ mình sẽ đẩy nắp lại mình xôi khoảng 20 phút mình coi độ nếp của mình như thế nào sau đó mình gửi nước cốt dừa vào mình sẽ cho phần đường vào trong chén nước cốt mình sẽ quậy đường cho nó tan ra một hồi khi nếp được mình sẽ gửi nước cốt với đường vào trong nếp của mình bây giờ mình quậy phần đường cho nó tan ra xôi mình hấp từ nãy giờ bây giờ mình thấy hạt nếp chưa nở bây giờ mình sẽ trộn lên dùng 2 đôi đũa mình sẽ trộn nếp lên cho nó đều khi hạt nếp nở mình sẽ để nước cốt dừa vô nếu mình để nước cốt dừa vô sớm quá hạt nếp của mình sẽ bị lợi nó sẽ lâu chín lắm bây giờ mình trộn đều lên như thế này bây giờ mình sẽ trải tiếp trải cho nó có lỗ chính giữa như thế này làm giúp cho nó có hơi bây giờ mình sẽ đậy nắp mình hấp thêm 5 phút mình sẽ cho nước cốt dừa vô mình thấy hạt nếp bây giờ cũng đã nở bây giờ mình sẽ xới lên thêm 1 lần nữa mình sẽ rưới nước cốt dừa vào rất là thơm mình để lá dứa với vỏ bạch bên dưới cho nên rất là thơm trộn đều lên các bạn thấy hạt nếp rất là ngon bây giờ mình sẽ quẩy nước cốt lên 1 lần nữa bây giờ mình sẽ cho nước cốt rưới đều như thế này mình rưới khi nào cho đến hết chén nước cốt thôi mình rưới nhiều lần chứ không phải rưới 1 lần là hết 1 chén bây giờ mình rưới như thế này rồi mình sẽ trộn trộn phần nếp lên 1 lần nữa cho nó thấm đều các bạn thấy khi mình cho nước cốt với đường vào trong nếp hạt nếp bóng lên rất là ngon thơm lắm bây giờ mình sẽ để qua cho nó có lỗ như thế này giúp cho nó ráo bây giờ mình sẽ đậy nếp cứ khoảng 5 phút mình rưới 1 lần 5 phút mình rưới 1 lần rưới khi nào cho đến hết chén nước cốt thì thôi bắp mình hấp từ nãy bây giờ hạt nếp rưới rất là ngon bây giờ mình chỉ còn rưới 1 lần nước cốt là xong chén nước cốt nãy giờ mình rưới cũng nhiều lần bây giờ mình cứ việc rưới tiếp rưới hết chén nước cốt sau đó mình sẽ trộn lên 1 lần nữa rồi mình sẽ hấp hấp cho nó ráo phần nếp lại rồi mình sẽ tắt bếp là mình dùng được hạt nếp này mình đừng có sới nếu mình sới nhiều quá ví dụ mình rưới nước cốt 1 lần rồi mình sới 1 lần thì hạt nếp của mình sẽ ngon còn nếu mình cứ sới hạt nếp hoài thì hạt nếp của mình sẽ bị rã nó sẽ không được ngon bây giờ xôi bắp của mình rất là thơm tại vì mình để nước cùi bắp với lại lá dứa nó rất là thơm bây giờ mình sẽ trải ra cho nó có 1 lỗ khóc hơi như thế này bây giờ mình sẽ đẩy nắp lại cho phần nếp của mình cho nó ráo sau đó mình sẽ múc ra mình dùng được mình hấp xôi từ nãy bây giờ nó cũng đã ráo bây giờ mình sẽ ăn thử hạt nếp của mình như thế nào mình cũng dùng đôi đũa mình cũng lấy ra trên mình sẽ ăn thử coi hạt nếp của mình nó dẻo hay là nó chín hay chưa hạt nếp rất là ngon độ béo, độ ngọt rất là vừa rất là thơm mùi bắp bây giờ mình sẽ tắt tiếp mình chờ cho nó hơi nguội rồi mình sẽ múc ra dĩa rồi mình thưởng thức còn nếu các bạn muốn ăn nóng cũng dựng được các bạn thấy dĩa xôi bắp của mình nó có hấp dẫn hay không xôi bắp này mình có thể ăn không cũng được còn nếu các bạn thích ăn ngọt hơn mình có thể để thêm 1 ít đường và đậu phộng mình gửi lên như vầy mình ăn nó cũng rất là ngon mình cũng có thể để thêm 1 ít dừa nạo lên trên mặt mình ăn cũng được nữa bây giờ mình sẽ thưởng thức thử xôi bắp của mình như thế nào mình cũng mời cả nhà dùng chung với gia đình mình sẽ trước tiên ăn không mình thử thử coi độ ngọt độ béo của xôi như thế nào cái độ nếp rất là dẻo độ nếp xôi nó còn đang hơi nóng cho nên mình ăn để thổi cho nó nguội nguội chứ để nhiều khi nóng quá ăn nó hơi bị phỏng độ nếp và độ bắp rất là vừa phải ăn nó rất là ngon độ ngọt nó cũng vừa nếu các bạn thích ngọt hơn thì mình sẽ cho 1 ít đường với đậu phộng mình sẽ gắp lên chổng sau đó mình ăn mình ăn để đường với đậu phộng ăn nó có độ ngọt hơn ăn đậu phộng thì nó thơm nó cũng rất là ngon thì các bạn cũng làm thử đi vào mùa mưa này nhiều khi là dễ bị đói bụng thì mình cũng có làm ra được mình ăn dạy cho gia đình nó cũng rất là ngon thì video của mình sẽ kết thúc ở đây mình cũng hẹn gặp cô chú anh chị và các bạn trong những video tiếp theo xin chào tạm biệt