Cho Tép Vào Bột Có Ngay Món Bánh Giòn Rụm Nhanh Và Ngon Hơn Bánh Xèo

Hôm nay Heo chia sẻ 1 món ăn được gọi là đặc sản miền quê, đó là bánh tép chiên giòn Cách làm theo rất là nhanh và đơn giản, nguyên liệu là dễ tìm nữa Nhưng mà cho ra 1 món ăn giòn, ngon, bùi, béo Đặc biệt món ăn này làm rất nhanh và ăn ngon như là bánh xèo Và đây là tất cả nguyên liệu, giờ cả nhà cùng vào bếp làm bánh với Heo nha Trước tiên Heo cho vào 100gr bột gạo, thương hiệu bột Heo dùng là Vĩnh Thuận Heo cũng cho vào 30gr bột bắp Và đây là 1 phần 4 muỗng cà phê muối, 1 phần 2 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê đường cát Trộn đều lên cho tất cả gia vị hòa lẫn hết vào trong bột Rồi lúc này Heo cũng sẽ cho vào đây 200ml nước lọc Trộn đều lên Mình sẽ trộn cho đến khi nào mình thấy bột được pha lãng ra như vầy nè Và có độ sánh mịn Đây, có dòng chải rất là sánh không quá, đặc cũng không quá lãng Rồi bây giờ thì Heo sẽ cho vào đây 250gr tép này của Heo gọi là tép trấu Tép còn tư rối luôn vậy đó, Heo đã cắt bỏ râu và gai nhọn trên rồi Trộn đều cho tép thấm vào bột Và đây là củ khoai lang Khoai lang này nó có cái màu cam nè Heo gọt gỏ rửa thật là sạch, cân lại được 250gr luôn Heo dùng cái cây bào rau củ này, mình sẽ bào khoai ra thành từng cái sợi nhỏ nha Đây, Heo bào những cái sợi nhỏ nhỏ như vầy nè Bào khoai thì Heo cũng đã bào xong hết rồi Lúc này Heo cũng cho vào đây 2 cây hành lá Nếu cả nhà thích ăn hành nhiều, mình cho hành thêm nữa cũng không sao hết trơn Rồi bây giờ thì Heo sẽ trộn đều lại Và sau khi mình trộn đều rồi thì lúc này Heo sẽ để ở đây cho khoai tép với bột nghỉ khoảng 15 phút Cho phần khoai dịu lại và tép được ngấm gia vị với bột Sau khi cho tép nghỉ 15 phút, bây giờ Heo chuẩn bị đem chiên nha Heo sẽ cho dầu vào chảo 1 lượng dầu vừa đủ để mà mình làm ngập cái mặt bánh thôi hà Mở lửa lên, ở lửa trung bình Cho đũa vào, thấy đũa sôi tâm như vầy là dầu đã nóng rồi Bây giờ thì Heo sẽ múc vừa khoai vừa tép vào, mình sẽ chiên nha Mình sẽ múc 1 cái vá nhỏ thôi hà, rồi mình vàng ra cho cái phần bánh khoai nó mỏng Và khi mà khoai á, mình múc như vầy nè, cả nhà đừng có múc bột nhiều nha Múc bột nhiều á, thì bánh lát nữa sẽ cứng không ngon Mình chỉ múc cái lượng bột vừa đủ cho kết dính tép với khoai như vầy là được rồi nè Bột càng mỏng á, thì bánh sẽ càng giòn ngon hơn Và khi mình cho bánh vào á, khi mà thấy cái mặt bánh bên dưới xe lại, thì mình sẽ trở bánh nha Trong lúc chiên á, mình chịu khó quan sát mình nhìn Nếu mà mặt bánh nào vàng á, thì mình sẽ trở lại, để bánh được ngon hơn Bánh sẽ không bị khát Và khi chiên bánh á, mình sẽ chiên ở lửa trung bình nha Cả nhà đừng có chiên ở lửa quá lớn á, thì bánh sẽ nhanh khát Và chiên ở lửa nhỏ, thì bánh của mình sẽ bị động dầu, ăn sẽ không ngon nữa Heo chiên hồi nãy tới giờ 1 tí xíu, tầm cả khoảng 5 phút á, thì bánh cũng đã bắt đầu vàng rồi nè Hiện tại á, thì bánh nó bay mùi lên rất là thơm luôn Đây, bánh vàng như vầy là được rồi, giờ Heo chuẩn bị lấy bánh ra nha Ở bên đây Heo có cái rổ và Heo đã lót dưới ăn rồi, cho bánh rút hết dầu Rồi bây giờ lần lượt, Heo sẽ lấy ra những cái bánh vàng trước nha Đây, cả nhà xem nha, bánh rất lạp vàng, ngon luôn Và con tôm á, thì rất là tươi Rồi Heo lấy khoai ra hết, bây giờ thì Heo sẽ tiếp tục chiên phần còn lại Và đây là thành phẩm, bánh tép chiên giòn, Heo đã chiên xong hết rồi nè Cả nhà nhìn thấy có hấp dẫn không? Bây giờ thì Heo sẽ lấy lên 1 miếng bánh cho cả nhà xem gần hơn, cho rõ hơn nha Đây, khoai thì vàng ươm, lớp bột thì mỏng dánh luôn nè Những con tép thì rất là tươi, ngon luôn Rồi bây giờ Heo sẽ bẻ bánh ra cho cả nhà xem độ giòn nha Đây, khoai dưới bột bên ngoài thì giòn rộp rộp luôn nè Bột ở bên trong, lớp mỏng nó cũng rất là giòn luôn á Rồi bây giờ Heo sẽ gói bánh vào trong rau sống Để mà mình chấm với nước chấm, ăn sẽ ngon hơn nha Ở đây thì Heo có xà lách nè, rau thơm, rau húng nè, Heo sẽ cho tép vào Rồi bây giờ thì mình sẽ chấm với nước chấm chua cay mặn ngọt nè Nhìn thấy rất là ngon và hấp dẫn luôn Rồi bây giờ Heo mời cả nhà thưởng thức bánh tép chiên giòn với Heo nha Uhm, rất là ngon luôn á cả nhà ơi Tép thì có vị ngọt tự nhiên nè Khoai thì giòn giòn bùi bùi Phần bột thì giòn rộp rộp luôn vậy đó Cái phần nào mình chiên bột hơi dày dày xíu á Thì bột dẻo mềm chứ không có bị cứng Mình ăn kết hợp với rau sống nè Rồi chấm với nước mắm chua cay mặn ngọt Thì ngon hết Sài Gòn bà Bảy luôn á Hồi xưa ngoại Heo nói á Món bánh này nè Những cái lúc mà nhà mình chưa có gạt lúa Mình chưa có gạo á Sách 1 cái rổ đi ra ngoài ruộng á Chao chao hoài đem vô 1 mớ tép Xong rồi xới đớt lên Mình có trồng khoai lang á Nhổ mấy củ khoai lang vậy đó bào ra chiên Ăn với rau sống ở ngoài vườn Ăn như vậy chấm đói á Nhưng mà bây giờ thật sự Cái món ngày xưa ăn chấm đói Bây giờ được xem là 1 món đặc sản của người dân miền quê á Món này á Thì mình làm rất là nhanh và dễ luôn Chỉ cần á Trộn bột nè Lấy tép Rồi mình bào khoai vào Đem gia vị theo khẩu vị gia đình của mình Đem đi chiên Là mình đã có được 1 cái món bánh tép chiên giòn thật là ngon rồi Món bánh này á Thì mình ăn cũng tương đương ngon như là bánh xèo bánh khọt luôn á Nếu mà ông bà cô chú anh chị nào ngày xưa á Thường ăn những cái món này Để mà chống đói giống như gia đình của ngoại Heo á Thì chắc bây giờ Heo tin rằng Khi mà mình nhìn lại món ăn này Sẽ rất là nhớ về kỷ niệm luôn Hy vọng chia sẻ của Heo Sẽ mang đến cho cả nhà thêm 1 món ăn Thật là ngon từ những cái nguyên liệu Cực kỳ đơn giản lại rẻ tiền Để gia đình mình thưởng thức nha Và video của Heo đến đây là hết rồi Heo kính chúc quý ông bà cô chú anh chị các bạn các em Thật là nhiều sức khỏe Thích video và thương Heo Xin cho Heo 1 like, 1 chia sẻ và 1 đăng ký kênh Khi đăng ký các nhà vui lòng Nhấn vào chuông để nhận video mới Heo cảm ơn đã xem và hẹn gặp cả nhà Ở video tiếp theo Chúc cả nhà làm thành công và ngon miệng Như món bánh tép chiên giòn nha