新疆故事(12期) 音符是流動的，藍色也是流動的。｜新疆故事05

hello各位小夥伴 我們是二胖上當 破綻兄弟 我是傻豆懂一點的石頭 我是傻豆吃很多的大搖 我是請假回來的虎哥 新疆故事第五期 也是我們探索伊犁河谷的第三站 今天我們將走進伊寧 伊寧有座老城叫做喀贊齊 來到喀贊齊 沒有人不會被這座藍色之城的魅力 做擋路 而穿過某一道藍色的牆 住進某座別緻的粉色老別墅 絕對是這趟旅行的點睛之筆 這個民宿是上一期的咖啡店老闆 花花給我們推薦的 踩在木地板上的嘎吱聲 提醒著我們 十幾年前或者幾十年前 這裡的一切就是如此 啊 這麼美麗又浪漫的地方 要是有好吃的就好了 你要知道 伊寧可是伊犁州的首府 人還沒到 就有三家神店放進了我的心願清單 所以提前預告一下 本期我們將至少探訪伊寧的 兩個街區和三家神店 第一家位於喀贊齊的老字號 故鄉烤肉店 門口的烤架直接把氛圍拉滿 一長排羊肉串 貨後全靠敬豔 耐心 細心 體力還有香料 卻哪樣都幹不好 這世界上啊 居然有這麼好聞的油煙 它來了 它來了 三塊瘦肉配一塊肥肉 瘦肉不柴不山 帶著羊肉的甜 肥肉一入口就是油脂炸裂 都說一種米絲是什麼東西 都是小時候吃過的最好 我覺得這就是我小時候吃過的 那個新疆羊肉串 它來了 它又來了 這次它還帶了一個小夥伴 囊 正確的吃囊和烤肉的方式是這樣 把囊拿起來 然後撕一塊 把這個烤串拿起來 這樣子 一擼 兩擼 然後一捲 這樣 完成 好吃呢 加滿瘦肉肥肉一捲 太滿足了 一口就絕了 就是碳水和肉質夾在在一起 炸裂 而且這一串大概纔要多少錢 只要4塊錢 然後囊是2塊錢一個 算算你能吃多少 是不是人均30塊錢 就實現了羊肉串自由 現在吃飽了嗎 那我們離開哈贊齊 去往六星街的第二家和第三家店 遊客街上的遊客店 卻是來自網友的熱心推薦 清澈果真很不錯 至今還是心心念念 神仙店之二 南翔面肺子 來新疆怎麼能不吃麪肺子 啥是面肺子呢 就是把和好的面洗出麪筋 灌入洗乾淨的羊肺之中 紮緊氣管後 用水煮2個小時 另一個主角是米腸 用切碎的羊肝 羊心 羊腸油 加胡椒粉 孜然粉 雞粘 最後拌入大米 用水煮熟 時刻可以選擇加羊肚或者是羊心 調料根據自己的口味來添加 它這個外型其實是有一點像是土豆的 口感比較的奇特 因為外面有腸衣 所以入口比較的滑 面肺子好吃呢 偷了一塊心 偷心大狀 偷了誰的心啊 給啥兩個小吃的心 他一次要偷兩個人的 真是讓人噁心 如果你本人不喜歡吃羊鴨的話 或者壓根你不喜歡吃羊肉 那我們就不在這裡向你推薦了 但是我們真的是連著刷了兩天 因為真的是太好吃了 神仙店之三 古蘭丹姆冰淇淋 先說一個價格 就足夠讓人心動了 純手工大碗冰淇淋 有乾果 花生 核桃 葡萄乾 杏子醬等等 多達十幾種配料 隨意搭配 無限量添加 這一份多少錢呢 9塊9 新疆瓜果遍地 真是誠我不齊 這這這這 光配料就能吃回票價了 快讓老爺吃一口 哎呀好冰呀 給大家解說一下 嗯 手工的 好吃呢 麵壓塔 三明治嗎 古蘭丹姆的手工冰淇淋 我們點的是原味 一盒只要9塊9 多達十幾種配料 這個手工冰淇淋呢 就是不是那種工業流水線生產出來的 它是那種假綿密 但是這個呢 吃到嘴裡面 是能感受到匠人的那個用心在裡面 真的嗎 嗯 一會我就去後臺看他的冰淇淋機 然後它這個其實是 能夠吃到那種顆粒感的 嗯 冰茶 而且那個牛奶的味道 其實是特別的香 但是呢 不是那種重的那種牛乳味 然後再加上新疆特有的這個杏子醬 以及說這個綠香妃和紅香妃呢 就是 層次看一下就up up 我回去多讀幾年書吧 吃飽了 咱就好好逛一逛吧 你以為我們是在這跳舞嗎 我們這是撐的不行 在這消失呢 前面兩期呢 不論是國門還是薰衣草花海 其實我們都是一直在伊犁州的地界裡面 上世紀30年代 伊犁州的首府 從上一期的霍城遷至伊寧 根據當時新疆省政府推行的六大政策 在這規劃出一座頗具理想色彩的城市 六條主幹道從中心向外輻射 把街區分成了六個扇形地區 一 二 三 四 五 六 中心為學校 商鋪 清真寺等公共建築 外圍為居住區 伊寧今天的58萬人口裏 有37個民族 而六行街上來自各種文化的建築 也是伊寧多民族共同生活的一個縮影 六行街上呢 還有一座手工琴博物館 這裡收藏了來自20多個國家的 800多架手工琴 它的主人呢 是一名63歲的俄羅斯族大叔 叫亞歷山大 為什麼會有這座博物館 請允許我把思緒扯得遠一點 不要太遠哦 好的 講手工琴的歷史呢 就要追溯到另外一個樂器 大家可能想不到 它就是聲 應有路名 拾葉之瓶 我有嘉賓鼓瑟吹聲 聲是漢民族古老的皇冠樂器 提到中國的樂器 你也許會想到湖北省博物館的 曾侯以編鐘 沒錯 就是在同一個曾侯以墓 出土過中國目前發現的 最早的聲 1777年 也就是乾隆42年 意大利傳教士把聲帶回了歐洲 經過西方各國數年的改造完善 現代手工琴最終誕生了 作為世界上最早使用 自由簧的樂器 聲是世界上現存大多數 簧片樂器的鼻祖 它的子孫呢 不僅包括手工琴 還有管風琴和口琴 雖然手工琴沒能最終趕上 西方古典音樂興盛的浪潮 成為古典音樂的固定樂器之一 卻在20世紀迎來了自己的高光 背起來就能走 又能獨奏 又適合伴奏 這些特點讓手工琴 可以在田間 在工地 在學校 在碼頭 隨時演奏 也成為了革命宣傳的最好朋友 於是手工琴的風 見證了十月革命 也從蘇聯吹到了中國 這也是為什麼手工琴 會帶著濃濃的俄羅斯風情 和革命色彩 讓我們想想 怎麼把話題給轉回來 我看你怎麼轉回來 對了 十月革命 俄國的十月革命期間 眾多俄羅斯人因躲避戰亂 遷徙到中國新疆的伊犁地區 亞歷山大的父親 就是當年遷徙而來的一名修琴師 從小就耳濡目染 讓亞歷山大熱愛演奏手工琴 精於修理手工琴 也癡迷於收藏手工琴 於是就有了這座博物館 亞歷山大說 曾經有人要出價兩千多萬 把他的全部收藏都全盤接手 但是被他拒絕了 他說能救活那些手工琴 是我最有成就感的事情 而琴修好了 收藏得住 才能把這琴聲 永遠地留在伊犁城裡 美好的音樂 確實在伊犁留住了 晚些時候我們回到喀贊齊 聽到了遠處飄來了舞曲 善於看熱鬧的我們 就衝了過去 結果裡面 正在舉行活動 一下子看到眼前 有十幾桌的大場面 當樂曲響起 大家紛紛離開餐桌 走到中間的廣場 就跳了起來 我們卻被桌子上的 薯條蝦給吸引了 我們剛纔在這看別人吃飯 然後看別人跳舞 我們就進來了 然後看到了 服務員上的薯條蝦 和牛肉 口水都流了下來 然後我們就決定 在這裡吃飯 沒想到這家餐廳 在整個新疆還挺有名 是一個適合宴請的 這種高檔餐廳聯手 比如我們隔壁就有一桌 在給小姑娘舉辦生日聚會 艾湊熱鬧的我們 還跟著一起唱了生日歌 讓我們沒想到的是 他們把最先切好的兩塊蛋糕 送給了我們 為什麼我們會覺得不好意思呢 因為就在幾分鐘前 我們還悄悄地 眼饞過人家的蛋糕 真的是沒有出息的慘禍 有些人 要臉嗎 要臉 美夢成真了是不是 蹭蛋糕成功 謝謝 生日快樂 好可愛 沒有想到 在遙遠的新疆 我們居然吃到了 陌生人的一塊生日蛋糕 伊林的一切 就像它的藍色一樣 通透和美好 男孩子們在踢球 女孩子們在唱歌 街邊閒聊的阿姨 也會跟我們分享桑葚果 還有調皮的媽媽 故意用天牛 來逗自己的孩子 而那些精緻的大門 也沒能阻隔住 伊林人的熱情 在我們閒逛的路上 不少當地人 也會邀請我們 走進他們的院子裡面 去看一看 我們還碰到了 幾個可愛的小朋友 和他們聊了聊 人生理想 您以後想當什麼呀 大雨峯 我們兩個夢想一家 恐龍化石科學家 我一樣 哇好具體啊 你的夢想 非常具體的夢想 你是小學生嗎 小學生 還戴著紅領巾呢 五年級了 哦五年級了 哦你二年級 兩個兒子纔是一樣大的 是誰長得太快了嗎 是你長得太高了是吧 是 你娘呢 你娘 你怎麼這麼 你怎麼這麼好笑 我覺得你長得很像迪麗熱吧 你知道迪麗熱吧嗎 那還是我愛的 哇 你好好學習啊 然後考到北影劇 你也可以做下一個迪麗熱吧 你不做明星啊 那你想做什麼呀 醫生啊 哇 酷 雖然她是我idol 但是我不做明星 亞歷山大大叔說 想要讓琴聲留下 我倒是想說 音樂或許可以留下 但是音樂本身 依然是流動的 從悲壯到幽暗 情緒是流動的 從聲到手風琴 從西洋再傳回中國 樂器是流動的 流動的還有文化 還有交流 還有人與人之間的善意 甚至藍色在伊寧也是流動的 這種藍色不再憂鬱 而是充滿活力和希望 小傢伙的夢想非常具體 音樂家也在這裡頌琴演唱 舞蹈永不停歇 晚風永遠清爽 我不介意用最誇張的修辭 致敬這座城市獨有的風韻 如果有人問我 天堂是什麼樣子 我會告訴他 伊寧也很漂亮 《新疆故事》第五期 在伊寧看見不一樣的了 好了 以上就是我們本期的全部內容了 下一站我們將開啟公路模式 每天不低於300公里的駕駛 將帶我們看到更加遼闊的美景 你們準備好了嗎 老師老師 這麼精彩的內容 我們該如何盡快看到呢 是點贊收藏嗎 是轉發分享嗎 好的我們這就去 找座了 這什麼 亂了 我們壓根都沒有默契 那我們就下一期 《特務4》以及《窮無史臺》 再見