1 Visualizaciones de video·24 sept 2025
De todas las tartas que he hecho y publicado las recetas probablemente ésta tarta sea la que con menos esfuerzo he obtenido mejores resultados no solo a nivel de sabor que es una delicia sino también a nivel estético porque hay que reconocer que es una monada.
Los cítricos son una maravilla en cocina y especialmente en repostería, nos dan ese toque fresco y aromático que enamora al primer bocado. Esta tarta fría de limón es tremendamente cremosa, dulce pero sin empalagar y muy, muy fresca, tanto que si quieres cuando esté cuajada la partes en porciones y la puedes congelar para luego servirla como una tarta congelada. Y además,la hemos hecho SIN HORNO
-
✅Visita MI TIENDA EN AMAZON : 👉🏻https://www.amazon.es/shop/lacocinade...
✅Visita mi web CON CIENTOS DE RECETAS: 👉🏻https://lacocinadefrabisa.lavozdegali...
✅Sígueme en FACEBOOK: 👉🏻 / lacocinadefrabisa
✅Sígueme en INSTAGRAM: 👉🏻 / lacocinadefrabisa
CONSIGUE EL MOLDE AQUÍ de 18 cm: https://amzn.to/4eVSv80
y AQUÍ de 15 cm: https://amzn.to/4cUnBef
➡️➡️➡️INGREDIENTES- molde de 15 o 18 cm.
380 g de leche condensada 1 lata pequeña
400 g de queso crema
120 ml de zumo de limón 2 limones y medio
200 ml de nata crema de batir con un mínimo de 35 %MG
Galletas tipo MARÍA 18 o 20 aprox
➡️Para decorar
Ralladura de limón bien limpio y seco
Rodajas de limón
Hojas de hierbabuena o menta fresca
Nata montada 150 ml + azúcar a gusto
-
Si quieres hacer esta receta para un molde de 20 o 22 cm, pon la mitad más de cada uno de los ingredientes y si quieres hacer la misma receta en un molde de 24 o 26 cm, dobla las cantidades.
COMO HACER NATA MONTADA QUE NO SE BAJE: https://lacocinadefrabisa.lavozdegali...
-
➡️➡️➡️➡️➡️👉🏻👉🏻✅Consigue mis libros, ❤️"COCINANDO EN CASA"❤️ y el segundo "EMPANADAS, BIZCOCHOS Y RICOS DULCES" ❤️ EN AMAZON:
COCINANDO EN CASA: https://amzn.to/3QHIcKc
EMPANADAS, BIZCOCHOS Y RICOS DULCES: https://amzn.to/3UZ3g1c
-
🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme ([email protected]), os contestaré lo antes posible.🍀
¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina!🙏
[Música] hoy vamos a hacer una tarta fría de limón sin horno una tarta que además de servirla
tal cual una vez que está cuajada también la podemos servir congelada es una mezcla que
admite muy bien la congelación y en verano es una verdadera ricura presentarla como si fuera
tarta helada ya veis que la consistencia es maravillosa y no hemos utilizado horno
para nada ponemos en un bol el queso crema añadimos la Nata o crema de batir que también
se llama así en algunos lugares mezclamos añadimos la leche condensada y continuamos
mezclando vamos a [ __ ] unas Varillas ahora para integrar mejor la mezcla
y vamos comenzando a Añadir el zumo de limón lo vamos a agregar en dos tandas y continuamos
mezclando vamos a poner en el fondo del molde que vamos a utilizar galletas María vamos a
tapar los huecos yo he utilizado un molde de 15 cm puede ser de 18 incluso de 20 una vez
que cubrimos la parte de abajo con galletas vamos a ir alternando la mezcla del relleno
con más galletas María distribuimos bien es una tarta superfácil de hacer y además es muy
vistosa y además en verano en cualquier época del año pero en verano algo así
fresquito con el toque cítrico del limón es que bueno queda riquísimo
volvemos a poner más galletas no hace falta mojarlas en nada ya con
la mezcla eh esta que estamos poniendo ya se humedece un poco la galleta ponemos más
galletas después en el corte quedan muy bonitas
ver eh la galleta volcamos el resto de la mezcla distribuimos
bien y nos la vamos a llevar a la nevera la vamos a dejar eh 5 horas mínimo para que cuaje o mejor
toda la noche después al día siguiente con cuidadito la la podemos desmoldar ya os digo
que la podéis dejar directamente en el congelador vamos a rallar eh la ralladura de un limón de la
piel del limón en este caso tenemos que limpiar bien la piel con un cepillito la secamos bien y
después rallamos ponemos unos rosetones de nata montada no tiene más dificultad que montar un
poco de nata con algo de dulcor an le ponemos triangulitos de de limón que siempre le da ese
toque fresco a ver normalmente no se come pero le queda muy bonito y unas hojitas de
hierbabuena o menta lo que tengáis en casa y Mirad por favor qué tarta tan bonita Qué
rápida la hemos hecho porque al no ir al horno se hace superrápido eh la leche condensada con
el queso crema y el zumo de limón hace que la mezcla cuaje no tiene gelatina no tiene eh nada
raro aparte de lo que habéis visto y Mirad qué bonita queda queda preciosa eh os dejo aquí los
ingredientes como siempre espero que os animéis con esta tarta que ya veis que os va a encantar
[Música]