Cách làm thịt vịt kho gừng chuẩn vị thơm ngon đơn giản

Chào cả nhà, hôm nay mình có làm món thịt vịt kho gừng Rất là thơm, ngon luôn, vịt không bị ho lòng Rất là thơm mùi gừng, một ít ớt cay cay nữa Cơm rất là bắt luôn nha Nếu các bạn thích món này thì cùng vô bếp để làm với mình Mình có đây là 800gr thịt vịt Vịt trước khi mình kho thì mình cũng đã làm sạch, rửa sạch và thử mùi ho lòng của vịt Mình chà với gừng, sả và nước tắc, muối Vịt lúc này thì nó sạch, nó không còn ho lòng nữa Thì mình làm món ăn, mình kho thì mới ngon nha Mình cũng đã chặt sẵn miếng vàng Qua đây là mình có củ gừng này 30gr Một trái ớt, nhưng mà hôm nay mình xài nửa trái thôi Bỏ 4 tép tỏi Gừng này thì bây giờ mình xắt sợi Ổi thì mình cũng bầm nhiễm luôn Mình xắt ớt, mình bầm chân với tỏi luôn Các bạn ăn cay được nhiều thì mình bầm ớt nhiều Cái này thì mình ớt Mình sẽ cho vô đây là 1 muỗng ngưỡng cà phê đường 1 muỗng ngưỡng cà phê hạt nem Mình dùng cái muỗng muỗng nó hơi lớn xíu 1 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh dầu hàu để cho thịt nó thơm 1 phần muỗng cà phê tiêu Rồi mình trộn nước màu vô, nước màu thì tùy theo ý các bạn Gừng, tỏi, ớt thì bây giờ mình cho vô phần nữa để mình ớt Để đây mình ớt 15 phút để cho thịt ngắm nha Rồi mình thả kho nha Mình cho vô nồi 1 muỗng canh dầu hàu Nếp này mình cho tỏi, ớt, gừng, thơm Tỏi, gừng, thơm mình cho thịt vô Khi mà cho thịt vô thì mình ăn gỡ thịt Thịt lúc này săn thì mình sẽ cho nước sôi vô Mình cho vô sắp sắp mặt thịt là 400ml nước Mình kho cá hoặc là kho thịt gì đó mình cho nước sôi vô thì miếng thịt nó không có bị tanh Lúc này thì mình để lửa trung bình để kho cho nước hút xuống từ từ Mình kho nãy giờ thì được khoảng 15 phút Nước hút này sắp xuống thì hết bọt thường xuyên Có bọt thì hết bọt Lúc này thì mình nêm luôn nha Thịt cũng chín rồi nè Mình nêm lại vừa khẩu vị với gia đình Mình sẽ nêm vô đây thêm nửa muỗng cà phê muối để cho món thịt hịt kho đậm đà hơn Mình thêm 1 ít muối để cho miếng thịt dẻ hơn Rồi mình kho sắp xuống 1 xíu nữa Sau khi mình nêm vừa khẩu vị mình kho sắp xuống thì tắt bếp Cho thêm vài lát ớt lên nhìn cho đẹp Rồi thì hôm nay chia sẻ món thịt hịt kho gừng đến các bạn cũng đã xong rồi nè Nếu mà các bạn thích món ăn này thì kỳ nào mua về để kho với gia đình dùng nha Hẹn các bạn những món ăn tiếp theo ha