#黑豆配一物，烏發、通便、消水腫，再按2個穴位，80歲健步如飛

今天我們來講這個腿腳無力 很多人啊 還沒到六十歲 走路就要人扶 爬個樓梯 那個腿啊 抖得跟風中落葉一樣 好像隨時都要閃架 你跑到醫院去 現在這個西醫給你照個X光片 一看 就告訴你 哎呀 你這個軟骨磨損了 骨質疏鬆了 是缺鈣了 然後呢 止痛藥給你開一堆 鈣片給你開一罐 你聽了心裡很高興 好像終於找到問題了 我告訴你 你被騙了 那都是在看結果 是在看那個樹葉為什麼黃了 那個真正的根源 他根本就沒有看到 人活在這個世界上 靠的是什麼 不是你銀行裡有多少存款 也不是你的地位有多高 靠的是你自己的那個根 扎的到底深不深 根扎的深 你就算遇到再大的颱風 也照樣屹立不倒 根要是空了 那一陣小風過來 你就稀哩嘩啦的倒下去了 我們身體的這個根在哪裡 我告訴諸位 這個根不在別處 就在我們的肝 腎 脾這三個臟腑裡頭 你的腿腳就是你身體這個根長出來的最粗壯的肢幹 肢幹出了問題 你不想著去救那個根 你光是在枝葉上噴水塗藥 你說那有什麼用呢 今天我就把這個道理從頭到尾給各位講透了 你們聽懂了 就曉得怎麼去從根上 把自己這雙腿給養回來 這個方法不用你去買什麼昂貴的保健品 也不用你去做什麼複雜的手術 那個寶貝就在你家樓下的菜市場裡 便宜得很 我們中醫看人是看一個整體 你的腿腳之所以會變得沒有力氣 歸根結底是你身體裡那三個最重要的根 先天之根的腎 後天之根的脾 還有調控全身氣息的肝 它們的功能開始衰退了 我們先來講這個先天之根 腎 《黃帝內經》講得非常清楚 腎主骨 深水 腎藏著我們生命最本源的物質 叫做精 這個精就像是溫度計裡那根紅色的水銀柱 它代表了你生命能量的總量 腎經充足的人 這個水銀柱就是滿的 他整個人看起來就是精神飽滿 筋骨強健 而腎經虧虛的人 這個水銀柱就是空的 它自然就會腰膝酸軟 胃寒怕冷 我們的骨頭就是要靠這個腎經所化身的骨髓來充氧的 骨髓一充足 我們的骨頭才能像一根灌滿了漿的甘蔗一樣 又結實 又有韌性 你走路能沒有勁嗎 可是很多人都在做著損傷自己腎經的事情 尤其是在夏天 天氣一熱 就貪圖那個涼快一杯冰鎮飲料 一碗泡冰就下了肚 你當下那個喉嚨是爽的 可是你想想看 這股冰冷的寒氣順著你的食道一路往下走 它會直接損傷我們藏在腰部的腎臟 時間一長 腎的陽氣就被你這裡的寒氣給澆滅了 腎氣就虛了 那個倉庫空掉了 骨頭得不到滋養 自然也就會慢慢的變得脆弱 你的腿腳也就跟著越來越沈重了 我們再來說說肝 黃帝內經講肝主經 我們腿上的那些經脈 就像是綁糉子的那些棉線一樣 它負責把我們的骨頭肌肉 都給牢牢的又很靈活的串連在一起 一個人的肝血充足了 他的經脈纔有彈性 走路的步子才會輕快靈活 有不少阿嬤晚上睡覺的時候 那個腿一下就抽筋了 痛得當場就醒過來 在那裡揉腿 跑到醫院去檢查了半天 醫生告訴他你的血鈣是正常的 這哪裡是缺鈣的問題 這是你身體裡的肝血 已經不夠去乳養你的經脈了 現在很多人都喜歡熬夜 有的看連續劇 有的上網 常常搞到半夜一兩點鐘還不睡覺 你要知道肝本來應該在夜裡 安安靜靜的去修養身心 去製造新鮮的血液 結果你硬是拖著它陪你一起加班 它造不出足夠的血來 你的經就像一條被曬乾了的棉線 變得又乾又脆 你稍微一拉伸 它當然就會抽搐 疼痛了 能不疼嗎 還有我們的脾 黃帝內經講 脾主肌肉 我們的脾就像是家裡那個最辛苦的廚師 他負責把我們每天吃進去的米飯蔬菜 都給消化 運化成可以利用的氣血 然後再源源不斷的輸送到 我們腿上的肌肉裡去 肌肉得到了充足的氣血滋養 才能像一個飽滿的 蒸熟了的米糕一樣 結實 有勁 可是現在不少朋友 特別愛吃那些油炸的東西 什麼鹽酥雞 炸排骨 還有那些油膩膩的滷肉飯 這些東西 皮是很難消化的 你天天吃這些 等於是在讓你家裡那個廚師 天天都超負荷地工作 最後 廚師累垮了 氣血供應不上 你腿上的肌肉自然就變得鬆鬆垮垮 沒有力量 走路就像是踩在棉花上一樣 輕飄飄的 沒有根 還有一些阿公 退休了以後 天天就在家裡打麻將 一做就是一下午 你要知道 久做傷皮 皮的運化功能一停滯 氣血都堵在了肚子裡 那你的腿腳肯定會發麻 無力啊 諸位 先不要著急 我今天說的這個固腿方 它的主角 就是我們菜市場裡 隨處都能買到的東西 黑豆 可能有人會笑說 誰沒吃過啊 拿來煮個湯 泡個醋 真的有這麼大的用處 我跟你們說 中醫最講究的 就是藥師桐源 一個最普通的東西 你只要用對的方法 把它用對的地方 它的效果 比你花大錢買來的那些 進口補品 還要管用 黑豆這個東西 它的性味是乾 平 能夠入腎經 含肝經 它能夠補益我們的肝腎 填補我們虧虛的精髓 同時它還有一個非常好的作用 就是能夠通力水道 我們臺灣這個地方 氣候比較潮濕 不少阿婆 一到下雨天 腿腳就腫得連鞋子都穿不上 吃這個黑豆 就能夠很好的緩解水腫 這比你去吃那些西醫開的消腫藥 要安全太多了 還不用怕有什麼副作用 不過挑黑豆 是有講究的 你要挑那種顆粒飽滿 表皮烏黑發亮 裡面是綠色的那種 你隨便掰開一顆 看到裡面的人是翠綠色的 那纔好 這種黑豆的補力才足 就像我們去市場選芒果 一定要選那種皮黃肉甜的 差一點味道都不行 還有人會問 林醫師那為什麼是每個禮拜吃一次就行了 天天吃不是補得更快嗎 諸位中醫最講究的 就是適度黑豆 它畢竟是補益的東西 你如果天天都吃 你那個已經有些虛弱的肝腎 根本就吸收不了那麼多的營養 反而會給它增加額外的負擔 這就好比 你讓一臺小貨車 去載一整個集裝箱的貨物 它不翻車纔怪 每個禮拜吃上一次 就等於是給你的肝腎 留出了足夠的時間去卸貨去吸收 這樣吸收的纔好 還不會損傷我們的臟腑 接下來我就詳細的教大家 三種黑豆的做法 這些方法都是每個家庭最常見的 在自己家裡就能做 不需要什麼複雜的工具 第一種做法是黑豆核桃粥 這個 最適合在早上配著一點 我們臺灣人愛吃的醬瓜 蘿蔔乾來吃 它既能養肝腎又能養脾胃 你早上喝上這麼一碗 再去菜市場買菜走上個半小時 都不會覺得累 食材一定要準備準確 黑豆50剋核桃30克 小米40克 枸杞15克不要多放 也不要少放 黑豆要提前用溫水浸泡 6到8個小時 你可以在晚上睡覺前把它泡上 第二天早上起來剛好就能用 千萬不要用開水去泡 你用開水一泡就像是煮茶葉蛋一樣 煮得太久 營養都跑到水裡去了 溫水泡才能保住它本身的養分 煮的時候 最好是用砂鍋 砂鍋煮東西 能夠保住食物的陽氣 不像鐵鍋容易聚集寒氣 先把泡好的黑豆 放進砂鍋裡 加入足量的水 用大火燒開之後就轉成小火 慢慢的煮上40分鐘 這個時候黑豆差不多就已經軟爛了 你再把小米和核桃放進去 繼續用小火煮上20分鐘 最後 再放入枸杞 煮上5分鐘就可以了 這裡面有兩個關鍵點 大家一定要記住 第一是不要放大米 大米杏子偏濕會影響皮的韻化 就像你煮紅豆湯 如果放了太多的糖 就會感覺很甜膩反而不好 第二是不要放鹽和糖 鹹入腎 鹽吃多了會傷腎 糖吃多了又會蛀絲 讓肝腎的吸收變得緩慢 不少人吃早餐 都喜歡吃得清淡一點 這樣煮出來的粥 帶著一股清香 還有一點核桃的脆感 吃有養生 再配上一點點醬瓜 那味道真是絕了 第二種做法是黑豆燉山藥 這個就適合在晚上 配著白米飯來吃 它能夠健脾固腎 晚上吃上這麼一碗 飯就不用吃太多了 不然會給腸胃增加負擔 有些人晚餐就喜歡吃得清淡一些 這樣一碗湯配上半碗飯 剛剛好 食材要選黑豆60克 新鮮的山藥200克 還有豬里肌50克 這個豬里肌一定要選瘦的 千萬不要帶肥油 不少人愛吃滷肉飯 肥油吃多了最傷脾 里肌肉不油不膩容易吸收 就像我們選瘦肉來做肉羹 一定要選嫩的纔好吃 做法是這樣的 先把黑豆泡發好 豬里肌切成小塊 冷水下鍋 在水裡加上幾片生薑 把血沫給焯燙出來 這個生薑是一定要放的 它既能去掉豬肉的腥味 又能理氣 不然這個肉吃起來會腥 黑豆的補力也會因此而打折扣 水開了以後 把上面的浮沫撇乾淨 就像我們煮四物湯 要把上面的浮油撇掉一樣 這樣湯才乾淨 不腥 然後把黑豆和焯好水的里肌肉 一起放進砂鍋 加入足量的水 大火燒開之後轉成小火 慢燉一個小時 這個時候肉和黑豆都已經燉得很爛了 你再把山藥去皮 切成滾刀塊 放進去繼續燉上20分鐘 就可以了 這裡面有一個大的禁忌 大家一定要記住千萬不要跟白蘿蔔一起燉 白蘿蔔是破氣的 它會把黑豆的補力給完全抵銷掉 就像你煮一鍋很好的雞湯 結果在裡面放了冬瓜 那個鮮味就全淡了 等於白忙活了一場 第三種做法是 鹽炒黑豆 這個就適合在那些 沒時間做飯的時候當成零食來吃 比如你下午在家 看閩南語連續劇的時候 吃上幾顆 比你吃那些餅乾零食健康太多了 做法是 把黑豆泡發好之後 瀝乾水分 把鐵鍋燒熱 鍋裡不要放油 直接把黑豆放進去 用小火慢慢的翻炒 這個過程一定要不停的翻動 千萬不要炒糊了 就像我們自己在家炒花生一樣 一糊了就變苦了 一直炒到豆皮微微開裂 能聞到一股很香的豆香味 就可以了 這個時候你再撒上一點點的鹽 拌勻然後關火 放涼了以後裝在一個玻璃罐裡 誰吃誰拿 但是每次只能吃15到20克 千萬不要多吃 因為炒過的黑豆不容易消化 吃多了容易脹氣 就像你吃太多的瓜子 也會覺得不舒服一樣 下午三點到五點的時候吃 是最好的 因為這個時候是膀胱經 很腎經噹力 身體的吸收效果是最好的 我們臺灣人下午 都愛喝個茶 你配上幾顆鹽炒黑豆 比你吃鳳梨酥要健康的多 還不用擔心會長胖 不過光是靠吃黑豆 還是不夠的 你得配合上經絡的 疏通和適當的運動 腿腳才能變得更靈活 我們去看公園裡每天早上 都有很多成年的阿公阿婆 他們有的就會在那裡按壓穴位 今天我就教大家 三個最關鍵的穴位 你每天只要按樓上十分鐘 就能疏通經絡 強健腿腳不用花一分錢 還非常安全 第一個穴位是竹山裡 它在我們的胃經上 早的時候很簡單 你坐下來把腿伸直在外側的吸眼下面 四個手指的寬度 筋骨外側一橫直的地方 你按下去 有一種酸酸脹脹的感覺 那就是早對了 這個穴位 能夠健脾胃補氣血 讓我們腿腳的力量有一個源源不斷的來源 它就像是給我們的身體 裝上了一個充電寶 第二個穴位 是太息穴 它在我們的腎經上 是補腎的一個大穴 就像是直接跟我們的腎臟充電一樣 早的時候也很容易 就在我們腳內懷的後方 當內懷肩與跟腱之間的凹陷處 你按下去 有點痠麻的感覺 就是它了 每天晚上睡覺前按上五分鐘 不僅能夠補腎氣養骨髓 還能改善我們腿腳無力怕冷的情況 除了按壓穴位 我還建議大家 去練習一套非常簡易的經絡操 就是我們八段經裡的 雙手攀足固腎腰 這個動作能夠 很好的拉伸我們後背的督脈 和膀胱經 從而起到強腰固腎 提升腱腿的作用 我看到很多人 在保養腿腳這件事上 存在著很多誤區 我今天必須得跟大家好好的說一說 希望大家不要再走那些彎路了 第一個誤區 就是腿腳不好 就去拼命的補鈣 西醫說你缺鈣 你就買回來一大堆進口的鈣片吃 可是吃了半天腿腳還是沒有力氣 為什麼 因為在我們中醫的理論裡 根本就沒有缺鈣這個概念 鈣之所以不被吸收 是因為你的肝腎功能 虧虛了 就像一塊貧瘠的土地 你就算在上面撒再多的肥料 它也長不出好莊稼一樣 你補再多的鈣也是沒用的 反而會給你的脾胃 增加額外的負擔 第二個誤區是以為 久坐不動就能保護腿腳 很多阿公退休了以後 就喜歡坐在家裡看電視 打麻將 以為只要不走路就不會傷到腿腳 其實這是大錯特錯 我們說久坐傷皮 而且還會堵塞我們下半身的筋絡 你的腿腳 是會越歇越廢的 我建議每坐一個小時 就要站起來走上五分鐘 活動活動腳踝 讓筋絡通一通皮也能夠蘊化起來 第三個誤區 是覺得穿軟底鞋更舒服 現在很多人 都愛穿那種鞋底很軟的休閒鞋 覺得走路不硌腳 其實軟底鞋 因為缺乏足夠的支撐 很容易導致我們的腳踝變形 筋絡受壓 走的路多了反而會傷到腿腳 就像你穿著拖鞋去走十字路一樣 腳很容易就歪了 我建議 大家還是穿我們傳統的布鞋 或者鞋底有一定硬度的鞋子 這樣能夠支撐住我們的腳踝 走路才會更穩 第四個誤區 是腿腳一痛就去貼膏藥 很多人腿腳一痛 就去藥店買膏藥來貼 可是市面上很多的膏藥裡 都含有含量的藥物 短期之內 它確實能夠止痛 但長期用下來 會嚴重的損傷我們身體的陽氣 尤其是老年人 陽氣本來就弱貼的多了 腿腳只會變得更加無力 就像你在冬天裡蓋著一牀很薄的被子 短期之內你可能不覺得冷 但時間長了一定會著涼 你要是腿腳痛 還不如用生薑煮水來泡腳 生薑30克 煮水水溫保持在40攝氏度 泡上10分鐘 再按一按我們剛才講的穴位 比你貼膏藥要管用的多 還非常安全沒有任何副作用 除了這些我們的 作息飲食和心態 也同樣非常重要 先說說作息一定要早睡 晚上11點前一定要上牀睡覺 因為11點到凌晨1點 是肝經當令的時候 我們的肝血 要在這個時候得到休養 你要是熬夜肝血養不好 經脈就得不到滋養 腿腳就會沒有力氣 你吃再多的黑豆也是白搭 飲食上要少吃那些會損傷 我們肝腎脾的食物 比如 生冷的食物冰飲涼菜 辛辣的食物辣椒花椒 這些都會傷肝 高鹽的食物鹹菜 煙肉會傷腎這些都要注意 心態 也同樣非常關鍵 思慮傷脾怒氣傷肝 你要是經常焦慮生氣 你臟腑的功能就會受到影響 腿腳的健康也同樣會跟著出問題 沒事的時候 可以多跟朋友們 在公園裡喝喝茶 下下棋不要去想那些太多的煩心事 最後我想說 養生它不是一個任務 也不是一個負擔 它就是我們最熟悉的 那種生活本來的味道 早上起來用砂鍋 慢慢的為自己煮上一碗 黑豆核桃粥 聞著那股粥香醒來 傍晚吃完飯在陽臺或是公園裡 慢慢的走一走 按一按膝蓋上的穴位 看一看天邊的晚霞 晚上泡一個熱水餃 聽一會兒古琴曲 早早的躺下睡覺 這些事情 不用你刻意的去擠時間 也不用你花大錢 卻能讓你每天都過得舒舒服服 就像我們很多人都愛泡茶 我們不是為了喝茶而喝茶 我們是為了享受泡茶時的 那份悠閒享受 和朋友們聊天的愜意 養生也同樣是如此 它是為了讓你去享受 身體舒服的那種感覺 去享受能夠自在走路的那份快樂 以上言論不代表本臺立場