Mermelada de plátano y hamburguesa gigante en horno rural

Pelando y rebanando plátanos maduros para mermelada Sazonando plátano en rebanadas con pizca de sal Disolviendo azúcar en agua para almíbar claro Añadiendo plátano al almíbar y mezclando a fuego suave Llenando frascos con mermelada de plátano caliente Cerrando frascos de mermelada para conservar Añadiendo huevos, líquido y sal a la harina Amasando masa hasta textura elástica Formando porciones de masa en bolitas Pintando bolitas con huevo y espolvoreando sésamo Formando hamburguesas con aro metálico Friendo hamburguesas en aceite caliente Volteando hamburguesas para dorado uniforme Cocinando hamburguesa gigante en sartén Horneando pan para hamburguesa en bandeja Rebanando cebolla para aros crujientes Friendo aros de cebolla y sazonando con sal Cortando papas en bastones para fritura Friendo papas en aceite caliente Sazonando papas fritas y mezclando Mezclando mayonesa con salsa de tomate Untando salsa y añadiendo lechuga, queso y carne Sumando tomate y cebolla frita a la hamburguesa Pelando pepino y picando en cubitos Agregando cebolla verde y crema agria al bol Sazonando la salsa y mezclando hasta cremoso