Thịt đừng luộc nữa làm cách này thịt ngọt thơm ngon hơn

Bạn chào các bạn, hôm nay mình có hấp thịt, chứ mình không có luộc, mình hấp cách này thì thịt rất là ngọt và thơm Thơm hơn là mình luộc rất là nhiều luôn ha Và gạo ăn kèm đây là mình có gạo thơm, tía tô, xài, dưa leo, mình chấm với nước mắm, tỏi, ớt ha Sáng nay thì mình mua được nửa ký thịt bà gọi, thịt bà gọi hôm nay ngon ha Nạt nhiều mà ít có mỡ nè Thịt này thì mình cũng đã thử mùi tăng xong rồi nè Rồi đây là mình có 1 trái chanh, nhưng mọi người hỏi nếu mình xài ít thôi nha 1 củ hành tím 5 cái gốc hành lá ha Xắt ra phần ngửa, còn ngửa cũ thì mình đập nhập nhập để cho nó ra cái mùi thơm nha Chanh thì bây giờ mình sẽ cắt, mình lấy vài lát mỏng thôi nha Mình lấy cái hạt ra, để không hơi nó sẽ bị đắng ha Rồi lúc này thì mình sẽ úp vô đây 1 ít gia vị ha Mình sẽ úp vô đây là nửa muỗng cà phê hạt niêm nha Và nửa muỗng cà phê đường Cho 1 muỗng cà phê nước mắm ha Rồi bây giờ bắt đầu mình tha đều miếng thịt nha Rồi mình trộn lên cho đều để cho thịt ngắm gia vị Hành thì mình xắt lên trên miếng thịt như vầy là để nó tiết ra cái mùi thơm Nó sẽ thấm vô miếng thịt ha Còn chanh thì mình để vô chủ yếu là để cho nó có cái mùi thơm Nó tiết ra cái dầu của cái miếng giỏ chanh nè Nên nó sẽ thơm hơn ha Mình để ở đây mình úp 15 phút Thịt sau khi mà mình úp được 15 phút thì bây giờ mình sẽ để vô sững để mình hấp Hôm nay thì mình sẽ hấp chứ mình không có luộc ha Cái sững nước sôi thì mình cho cái dĩa thịt vô mình hấp cái thời gian là từ 30 đến 40 phút Tùy theo cái miếng thịt nó dày hay mỏng, lớn hay nhỏ thì các bạn cứ can chỉnh cái thời gian nha Còn cái miếng thịt này của mình thì mình hấp cái thời gian là từ khoảng 30 đến 40 phút thôi được ha Thịt mình hấp hồi nãy giờ thì cũng được 35 phút thôi nè Rồi bây giờ mình sẽ lấy chiếc đũa mình ghim gì ha Mình thấy thịt nó mệt gì nè Rồi thịt chín rồi ha Rồi bây giờ mình tắt bếp rồi mình lấy thịt ra để cho nguội nha Rồi đây thịt thì đã nguội rồi nè Rồi bây giờ mình sẽ xắt ra ha Thịt thì lúc này rất là thơm luôn rồi nè Mình xắt mỏng mỏng ha Thịt luộc mà mình xắt mỏng thì mình ăn nó không có ghén nha Cái miếng thịt thì nó trong queo mà nó mỏng nước luôn nè Mình hấp cách này thì nó sẽ ngọt Mà nó thơm hơn là mình luộc rất là nhiều luôn Đây thịt thì mình đã xắt, mình sắp cái dĩa ra nè Hôm nay mình sẽ ăn kèm với rau Đó là rau thơm, chía tô, xài, dưa leo Mình chấm với nước mắm, tỏi, ớt ha Hoặc là mình gói bánh tráng gì thì cũng đều ngon hết trơn ha Thịt mình xắt ra xong thì nó rất là bóng mượt ha Nó không có bị khô cứng ha Mà miếng thịt thì rất là thơm và đậm đà hương vị luôn nha Rồi hôm nay chia sẻ món ăn này đến anh chị Và các bạn cũng nói xong rồi nè Rồi hẹn anh chị và các bạn ở món ăn tiếp theo nha