[Học tiếng Trung dễ như ăn kẹo] - Bài 33: Tôi muốn ăn Vịt quay Bắc Kinh

Các bạn đang theo dõi chương trình Học tiếng Trung Dễ Nhân Kẹo trên trang web tínhtrungcầmxu.com Khó học tiếng Trung miễn phí do Cầm Xu biên soạn và giảng dạy Hôm trước chúng ta vừa học cách mời mọc, rủ người khác đi ăn Hôm nay chúng ta sẽ cùng theo dõi một đoạn hội thoại ở trong nhà hàng khi đi ăn như thế nào nhé Mời các bạn theo dõi Mời các bạn nghe trước bài hội thoại Ní xiảng chư sắm mớ? Mỗ xiảng chư bệ chinh khảo giá Ní xiảng khớ sắm mớ? Mỗ khớ khớ khớ khớ lửa Bây giờ chúng ta cùng học từng câu nhé Ní xiảng chư sắm mớ? Sặng là muốn Chư là ăn Sắm là cái gì Như vậy cả câu Ní xiảng chư sắm mớ? Có nghĩa là Bạn muốn ăn gì Đây cũng là câu thường dùng để hỏi về ý muốn Mời các bạn đọc lại cả câu theo mình 3 lần Ní xiảng chư sắm mớ? Câu trả lời Mỗ xiảng chư bệ chinh khảo giá Bệ chinh là Bắc Kinh Khảo giá là vịt quay Như vậy Mỗ xiảng chư bệ chinh khảo giá Có nghĩa là Tôi muốn ăn vịt quay Bắc Kinh Mời các bạn đọc lại cả câu theo mình 3 lần Mỗ xiảng chư bệ chinh khảo giá Câu hỏi tiếp theo Ní xiảng khơ sắm mớ? Khơ là uống Như vậy cả câu Ní xiảng khơ sắm mớ? Có nghĩa là Bạn muốn uống gì Mời các bạn đọc lại theo mình 3 lần Ní xiảng khơ sắm mớ? Câu trả lời Mỗ khơ khớ khớ khớ lửa Khớ khớ khớ lửa Là tên phiên âm tiếng chung của một nhãn hàng rất nổi tiếng Đó là Coca-Cola Cả câu này Mỗ khơ khớ khớ khớ lửa Có nghĩa là Tôi uống Coca-Cola Mời các bạn đọc lại theo mình 3 lần Mỗ khơ khớ khớ khớ lửa Như vậy chúng ta vừa học xong đoạn nội thoại trong nhà hàng Khi chọn món ăn và đồ uống Mời các bạn nghe lại một lần nữa Ní xiảng chư sắm mớ? Mỗ xiảng chư Bể Chinh Khảo Gia Ní xiảng khơ sắm mớ? Mỗ khơ khớ khớ khớ lửa Cả bài này có nghĩa là Bạn muốn ăn gì? Tôi muốn ăn vịt quay Bắc Kinh Bạn muốn uống gì? Tôi uống Coca-Cola Trong phần từ mới bổ sung ngày hôm nay Xin mời các bạn học thêm một số từ mới Về món ăn, đồ uống trong nhà hàng nhé CỦA TRƯ NƯỚC TRÁI CÂY NHIẾU NẠI SỰA BÒ XOA NẠI SỰA CHUA XOAN CHUA CÁ RẤU THỊT NHIẾU RẤU THỊT BÒ CHI RẤU THỊT GÀ TRU RẤU THỊT LỜI TRẢO PHẢN CƠM CHIÊN CƠM GIANG THANG CANH Hi vọng với những từ mới bổ sung này Thì các bạn đã phần nào có thể diễn tả được món ăn Hoặc đồ uống mà mình muốn Khi đi ăn trong nhà hàng Trung Quốc Trong phần mở rộng của bài hôm nay Chúng ta sẽ tìm hiểu kỹ hơn Về món ăn đã được nhắc đến trong bài hội thoại nhé Đó là món vịt quay Bắc Kinh BẠY CHINH KHẢO GIA Vịt quay Bắc Kinh Là món ăn nổi tiếng có lịch sử rất lâu đời Và được người dân Trung Quốc Mệnh danh là món ăn số 1 thiên hạ Món ăn này đặc biệt được ưa chuộng Trong cung đình Đại Thanh Đây cũng là món ăn Được tạp chí Huffington Post Xếp hạng TOP 10 Món cần phải ăn trước khi chết Vịt quay Bắc Kinh ngon nhất Trước hết phải được chế biến Từ loại vịt đặc biệt của vùng Nam Kinh Thân mình nhỏ, lông đen Kiếm ăn quanh các con lạch nhỏ Sau này Một giống vịt thân nhỏ Lông trắng vùng Bắc Kinh cũng được lựa chọn Các công đoạn chế biến Tất nhiên là rất cầu kỳ Đầu tiên Người ta chọn vịt ngon khoảng 2 tháng tuổi Làm sạch Rồi bơm khí vào giữa lớp da và lớp thịt Để tách chúng ra Khiến con vịt căng phồng như một quả bóng Sau đó Nó được nhúng nhanh vào nước đun sôi Để lớp da co lại Tiêu hết mỡ Người ta dùng xiên gỗ treo vịt lên Để da tự khô trong không khí qua một đêm Rồi xoa đều bằng nước sốt độ tương Và vài loại gia vị đặc biệt Để thêm một đêm nữa Cuối cùng Vịt được quay trong lò đun bằng gỗ cháy âm ỉ Không khói Có thể mất tới 2 ngày Nguyên tác quan trọng nhất Là dùng mùi hương của gỗ Chứ không dùng khói tạo hương thơm cho món ăn Bởi vậy Gỗ đốt lò Thường là loại thân cứng Của những giống cây ăn quả Như đào, lê Một con vịt quay ngon và đúng kiểu Phải có lớp da bóng Mỏng và giòn Không còn mỡ bám dưới da Thịt mềm và thơm Đầu bếp sẽ đưa con vịt ra bàn Để thực khách ngắm nhìn Thưởng thức mùi thơm Rồi thành thạo cắt lát tại chỗ Ở Bắc Kinh Có 3 tiệm vịt quay nổi tiếng nhất Là tiệm vịt quay Toàn Tụ Đức Chuyến Chủy Tứa Khảo Gia Tiệm Nhi Phường Phía Nhi Phong Khảo Gia Và Thái Đồng Tả Tổng Khảo Gia Nghe xong phần mở rộng này Các bạn có cảm thấy thú vị không ạ? Riêng cầm ru Thì chỉ muốn nếm ngay 1 miếng vịt quay Bắc Kinh thôi Và các bạn hãy thử dịch câu này sang tiếng Việt xem sao nhé Ủa khấn xàng chư Bể Chinh Khảo Gia Các bạn hãy ghi phần dịch đó Trong phần comment phía dưới bài học nhé Các bạn vừa theo dõi xong Bài 33 của chương trình Học Tiếng Trung Dễ Nhân Kẹo Với chủ đề Tôi Muốn Ăn Vịt Quay Bắc Kinh Để học được nhiều bài hơn Với các kiến thức cụ thể, chi tiết hơn Và được sửa lỗi kỹ hơn Các bạn có thể đăng ký khoa học online trả phí Trên trang web tiếngchung.com Hoặc đăng ký học trực tiếp Tại số 4E ngõ 221 Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội Số điện thoại hotline 0932 314 298 Xin chào và hẹn gặp lại các bạn trong chương trình lần sau