深夜銷魂烤羊排，吃完讓你睡不著

嗨 我是九月 忙完啦 今天有朋友過來 我給他做了經典原味烤羊排 你絕對想不到 外殼焦脆和入口即化這兩種口感 能完美的結合在一起 羊排要先醃製一下 需要大蔥 蒜頭和薑片 再取小半個蘋果和梨切片 可以增加一點果香味 差點忘了 還需要一點洋蔥 一定要選用新鮮的羊排 最好是這種肥瘦相間的 沿著肋條劃上幾刀 這樣可以方便入味 先放大蔥 薑蒜和洋蔥絲 加一勺鹽 少量水 揉搓羊排去腥 十分鐘後再加入蘋果和梨 翻拌捏勻後 給它均勻抹上蜂蜜 讓它把醃料的味道都記住 現在炒一下小料 用小火炒出香味就可以了 用小料能盡量不破壞新鮮食材原本的味道 把它們碾成粉末 均勻的抹在羊排表面 醃製20分鐘 這個時間我先煮一點水果茶 提前用烤箱自製了一些 有需要的小夥伴我會把做法打在評論區 大家的烤箱脾氣不太一樣 我自己的烤箱是上火190度 下火200度 烤35分鐘就正好 小料加上一勺白芝麻 我很愛吃辣椒 你也可以不放 30分鐘的時候拉出來 撒上剛剛調好的燒烤料 再烤5分鐘就可以出爐了 香味四溢 汁水洪流 說的就是它了 配上這壺清香的水果茶解膩 我覺得我可以大吃一驚