襲小廚和她的菜園子 【在家裏種芽苗菜】2種方法種植豌豆苗----土培和水培，13天就能收穫，健康的蔬菜原來種起來這麼簡單！

哈嘍大家好 我是愛種菜的徐小廚 今天我來分享用土培和水培兩種方法 來種植豌豆苗 這兩種方法都只需要一個容器 在家裏的窗臺上就能夠長得很好 兩週就可以開始採收 並且可以持續採收多次 開始之前我先來介紹一下 家庭種植豌豆苗 要在什麼時候 什麼環境下種植 豌豆苗的適應能力比較強 加上在室內種植 所以對季節並沒有限制 隨時都能種 最適合它的種子發芽和生長的溫度 是15到20攝氏度 在發芽了之後 也不需要太強的光照 有一些散射光就可以了 所以一般放到窗臺上就可以 瞭解了這些條件 我們就可以開始種了 首先要浸泡種子 我用的是上一季種植豌豆時 沒有用完的豌豆種子 其實種豌豆苗 也不一定用專業的種子 到雜量店買一包豌豆的幹豆子 也可以一樣種 這一包是50克的幹豆子 用溫水浸泡豆子 讓水溫自然冷卻到室溫 浸泡的時長跟周圍的溫度成反比 一般夏季6到8小時就夠了 而冬季需要12到24小時 我這次泡了兩袋50克的豆子 也就是一共100克 等一下看看100克的豆子 能種出多少豆苗吧 下面我們先來介紹土培法 土培豌豆苗最好準備一個底部帶孔的 稍微扁一些的容器 先在底部的孔上鋪上一片絲瓜落 這樣可以防止土壤從孔中漏下去 沒有絲瓜落也可以用小木片 或者是小石塊蓋一下 然後就可以在花盆中添土了 我用的這種是育苗土 用育苗土的好處是裏面已經混合了一定的養分 這樣可以增加豌豆苗持續採收的次數 當然你也可以用沙土 椰糠 智石那樣的介質 但是那樣的介質是不含營養成分的 所以在長到後期需要追有機肥 稍微麻煩一些 在放入種子之前先要澆入足夠的水 使土壤溼透 然後儘量地把土壤鋪得平整一些 然後就可以放種子了 要儘量將種子均勻地鋪在盆土的表面 鋪得越均勻長得越美觀 而且長勢也好 這樣的密度已經足夠了 然後培上一層育苗土 土的厚度要蓋住所有的種子 最後噴上一層水 把上面的土壤打溼 保持溼潤 然後就可以放到室內比較暗一些的地方 等待出苗了 六天後 大部分的豌豆苗都已經冒出來了 第八天 小苗已經有兩三釐米高了 這時候就可以把整個花盆拿到窗臺上有閃射光的地方 土培法種植豌豆苗不需要每天澆水 我是大約兩到三天澆一次 保持土壤溼潤就可以 第十一天 豆苗已經有五六釐米高了 幾乎每一顆都已經長了兩到四片葉子 第十三天 大部分葉子已經完全張開 高度已經長到了十釐米以上 翠綠的一整盆很漂亮 這時可以看到已經出現了龍鬚一樣的盤蔓 這種狀態我們就可以開始第一次採收了 如果你想多次的持續採收 那麼就不要貼着土面結 要留下最下面可以生葉芽的那個節點 也就是在最下面的那個節點上面結 第一次採收之後 會在這些帶葉的節點處重新發出枝芽 這個時候如果你是用不含營養的椰糠或智石種植的話 需要澆一些有機的液體肥來給它們補充營養 同時還是要一直保證土壤溼潤 至少每兩到三天要澆一次水 第一次採收後又過了十天 從芽點處新長出來的豆苗尖已經這麼長了 估計再過一週就可以採收第二次了 我這裏現在氣溫比較低 所以長得比較慢 如果是在夏天種 基本上七到十天就可以收第二次了 這樣種植豌豆苗只要溫度合適 水肥合理 收三四茬是沒有問題的 同一天用土培的方法播種的豌豆苗 實際上我是種了三盆 這盆在長花盆裏種植的豌豆苗 我多等了一週 也就是第20天才開始採收 所以這一盆長得更大一些 但也仍然是非常嫩的 第二種方法 水培法 水培豌豆苗需要準備這樣一個洗蔬果的洗菜盤 上一層有篩孔 下一層是接水盤 然後把泡好的豆子均勻地鋪在盤子裏 再用一張廚房紙巾蓋在上面 然後用噴壺在紙巾上噴上水 把紙巾溼透 讓種子保持溼潤的狀態 放到室內沒有光或者光照很少的地方 一天後就能看到 豌豆種子上面開始長出白色的小芽 繼續蓋上 並且還是放到陰暗的地方 和土培不同的是 水培豌豆苗 每天要用噴壺噴水兩到三次 使種子始終保持溼潤的狀態 但不能過多以免積水 第三天 發芽的豌豆上開始長出綠色的芽苗 看到了吧 最開始發出的白色的豆芽 其實是豌豆的根部 這個綠色的芽尖纔是豌豆的苗 這個時候很多豆芽的芽根 已經從篩網底部伸出來了 那麼我們就要在底下的托盤上 加上一些水 以保證根部可以吸收水分 底部托盤裏的水需要每天更換 以保證根部的健康 此時可以不用覆蓋上面的溼紙巾了 但是依然需要每天噴水兩到三次 因爲這個時候有一些芽根 還是沒有滲到底部帶水的托盤裏的 第五天 這個時候就可以拿到窗臺上 濺一些散射光了 第十天 葉子已經長出來了 根部也發育得很好 白色的根表示很健康 沒有腐爛 我們來對比一下同是第十天的 水培豌豆苗和土培豌豆苗的長勢 很明顯土培比水培的能長得快一些 第十三天 水培豌豆苗長到這個狀態 其實也可以開始採收了 但是這次我還想等一等 第二十天 已經爆盆了 仔細看一下它們長的 已經出現了四五層的葉子 看看根部的狀態 根系也已經非常發達了 這時必須採收了 再不吃就不嫩了 採收的時候 還是同樣留下底部一兩個芽點 這樣還可以再採收一茬 自己培植的豌豆苗 完全綠色無污染 你喜歡怎麼吃呢 這是小廚的吃法 涼拌花生魚豌豆苗 烤肉的時候 用它做個配菜也不錯呢 你們喜歡怎麼吃呢 歡迎留言和大家分享哦 還記得在本期視頻開始的時候 我用了100克的豌豆種子嗎 現在我們來看看這100克的豌豆種子 我一共種了多少呢 直徑爲26釐米的圓花盆 兩盆 長度爲48釐米的長花盆 一盆 以及這個水培的 22釐米直徑的蔬果盤 一盤 今天小廚介紹了兩種培植豌豆苗的方法 你喜歡哪一種呢 豌豆苗有益於美容養顏 促進消化緩解便祕 維護血管彈性 可以預防心血管疾病 喜歡的朋友不妨在家種種試試 這種健康又美味的快速蔬菜苗 是當今非常流行的食材呢 習小廚的視頻專注於家庭種植和田園生活 喜歡的朋友不要忘了訂閱關注我的頻道 並且打開旁邊的小鈴鐺 這樣你就不會錯過更多的精彩內容和更新了 好了 感謝您收看這一期的內容 咱們下一期再會 發芽 這次最適合它的種子發芽和生長 感謝大家收看