Cách Làm CÁ DIÊU HỒNG KHO LẠT NẤM RƠM CỦ CẢI TRẮNG Cực Ngon

Ẩm Thực Việt Nam
510 Người theo dõi
Cá mình khoi cách này thì rất là ngọt
Thêm nấm gôm và nước dừa, vị nó ngọt thanh và dịu, cực kỳ ngon luôn nha
Ăn thêm cá ớt trong thời tiết lạnh này nè
Rồi thêm củ cải trắng thì nó ấm, ngon hơn vô cùng luôn
Mình khoi cá cách này mình có thể ăn với cơm hay chan với bún, thêm các loại rau cũng ngon nữa nha
Vừa ngon vừa đơn giản, dễ làm
Các bạn thích có thể nhanh và biết làm cho gia đình của mình dùng nha
Cá mà mình chiên ăn hoài cũng nhiều nhiều mỡ, ngán
Hôm nay mình chia sẻ với các nhà món cá kho lạc
Đơn giản mà ngon cơm, đầy đủ dinh dưỡng luôn nha
Mình có nửa kg cá dưa hồng, mua về làm thật là sạch, khứa thành từng miếng dưa phải nè
1 củ cải trắng, 200g nấm gôm, hành, ớt
Gia vị thì thông thường luôn có trong nhà bếp
Mình có 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, nửa muỗng cà phê muối
Xong rồi mình sẽ ớt cá trước, chia sẻ các bạn món cá kho hôm nay
Cho hết nguyên liệu vào để mình ớt cá
Ở đây thì mình có 1 ít ngò gai cho nó thơm
Nước mắm thì 1 mổ ăn canh
1 ít tiêu hạt xây nhiễn
Mình ớt cá trước, mình kho lạc thì cá nó cũng thấm
Nó hồng cứ bị bở thịt cá nha
Mình ớt đây khoảng 10 phút, mình đem kho
Thường cá kho lạc thì mình cũng ít kho trước
Nhưng mà con cá hôm nay nó hơi lớn
Mình ớt rồi mình kho liền luôn ha
Thì mình ớt rồi mình kho nhanh, không có ớt lâu ha
Củ cải trắng và nấm gôm thì mình xắt ra thành từng miếng vừa phải
Rồi mình đi ngâm với nước muối pha lỏng
Mình cho 1 ít dầu vào trong chảo để phi gốc hành trước
Gốc hành vàng thơm rồi thì mình sẽ cho nước dừa vào
Lúc này mình sẽ tắt lửa nha
Mình cho lửa nước dừa đổ làm sao cho nó sâm sắc mặt cá
Rồi thì mình sẽ đi nêm cái phần nước này
Một tí xíu muối
Ở đây mình có hơn nửa lít nước dừa ha
Mình cho 1 phần 3 muỗng cà phê muối
Nửa muỗng cà phê hạt nêm
Nước màu, nước màu ở đây mình thắng ra từ dừa nè
Không có nước màu thắng sẵn thì mình sẽ nấu nước đường khi mà mình phi hành á
Cho cái màu nó đẹp
Kho lạc thì mình cho nước màu cũng ít
Màu vừa phải thôi, nó không có đậm như là cá khô khô ha
Nấu sôi rồi mình cho cá vào
Cá mình kho khoảng 5 phút
Có bọt thì mình dớt bọt xong hết rồi mình cho củ cải vào
Xong rồi thì mình sẽ cho hành ngò vào nha
Cá mình kho cách này thì rất là ngọt
Thêm nấm gom nè
Và nước dừa đó, vị nó ngọt thanh
Và nó dịu, cực kỳ ngon luôn nha
Ăn thêm cá ớt thì trong thời tiết lạnh này nè
Rồi thêm củ cải trắng nữa
Thì nó ấm, ngon hơn vô cùng luôn
Mình kho cá cách này mình có thể ăn với cơm nè
Hay là chan với bún
Thêm các loại rau cũng ngon nè ha
Vừa ngon vừa đơn giản, dễ làm
Các bạn thích có thể nhanh nhà bếp làm cho gia đình của mình dùng nha
Lâu lâu đổi món để bữa cơm phong phú và ngon miệng hơn
Rồi mình mến chào, hẹn gặp lại anh chị và các bạn trong những video tiếp theo nữa nha
